Pasta fácil
Pasta fácil
Son las siete de la tarde, llegas a casa y tienes hambre. La nevera te mira con esa expresión de "aquí no hay nada" que todas conocemos. Y sin embargo, en ese momento de pánico es cuando descubres que la pasta es tu salvavidas. Diez minutos, tres ingredientes y la cena está hecha.
La razón por la que la pasta se ha ganado su lugar como la salvadora de cenas improvisadas no es casualidad. Es rápida, versátil y siempre tienes algo en la alacena para acompañarla. El truco está en no complicarse: los mejores platos nacen de la sencillez.
Aquí te proponemos ocho recetas que demuestran que cocinar pasta no tiene que ser una odisea. Desde clásicos de toda la vida hasta combinaciones que no esperabas que fueran tan sencillas.
Pasta con tomate y atún
Un repaso por una de esas recetas que funciona siempre, sin excepción. Cuando la lata de atún y el tomate se encuentran, sucede la magia.
Pasta con bacon y huevos
Aquí verás cómo tres ingredientes básicos crean algo que parece sacado de una trattoria romana. El secreto está en la técnica, no en la complicación.
Pasta con calabacín
Una forma de colarse verdura en la pasta sin que nadie proteste. Fresca, ligera y lista en menos tiempo del que tarda en hervir el agua.
Espaguetis con gambas
Te sorprenderá lo fácil que es hacer esto en casa. Un toque de lujo que no requiere ni siquiera que tengas que impresionar a nadie en particular.
Espaguetis con albóndigas
Porque a veces lo que necesitas es algo reconfortante y contundente. Una receta que funciona igual de bien en un martes cualquiera que en una comida entre amigos.
Pasta con salsa de ternera, pimientos y cebolla
Todo lo que necesitas saber sobre cómo convertir lo que tengas en la nevera en una salsa que hará que repitas plato tras plato.
Pasta con berberechos al limón
Si quieres un punto de sofisticación sin renunciar a la velocidad. Los berberechos en conserva son tu aliado para parecer que has pasado horas en la cocina.
Lazos con espinacas
Una opción colorida y fresca que cambia el ritmo. Aquí la pasta misma ya tiene personalidad, así que solo necesitas acompañarla con buenos ingredientes.
Estas recetas tienen algo en común: no requieren dotes de chef, solo ganas de comer algo delicioso en poco tiempo. La próxima vez que llegues a casa sin idea de qué cenar, recuerda que tienes una solución esperándote en la despensa.