Pasta filo rellena de salmón y queso philadelphia

Esta receta la preparamos para una cena con unos amigos. Es muy fácil y rápida de preparar.


Ingredientes:

- 4 Hojas de pasta filo

- 125 gr. de salmón ahumado

- 250gr. de salmón fresco

- 4 cucharadas grandes de Philadelphia

- Aceite de oliva




Elaboración:

Desmigar el salmón fresco y freírlo con poco aceite. No hace falta que esté cocinado del todo.


Mezclar el salmón ahumado troceado con el salmón fresco.


Expandir la hoja de pasta filo. Poner dos cucharadas de la mezcla de los salmones y una cucharada de philadelphia.


Cerrar en forma de paqeuetito y pintarlo con aceite.

Hornear durante 10 minutos a 200º.