Pastel de jamón y queso

Pastel de Jamón y Queso

Este Pastel de Jamón y Queso se prepara con pan de molde y no te quitará nada de tiempo. Es perfecto para una cena informal. Es súper fácil y está riquísimo.

Ingredientes

Pan de molde (sin corteza)

Jamón cocido

Queso rallado (mozzarella y emmental)

Salsa bechamel o salsa blanca

1 huevo

150 ml. de leche

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Receta Pastel de Jamón y Queso

1. En primer lugar, en una bandeja apta para horno vamos a poner en el fondo papel vegetal o apto para hornear. 2. A continuación, ponemos una primera capa de pan de molde que queden bien juntas unas de otras. 3. Ahora, ponemos una capa de salsa de bechamel. Cubrimos bien el pan de molde extendiendo la salsa por todas partes. Para ver la receta de la Salsa Bechamel haz CLIC AQUÍ.

4. Luego, cubrimos toda la superficie con queso rallado. En este caso he usado mozzarella y emmental pero puedes añadir el queso que prefieras. 5. Después, cubrimos con lonchas de jamón cocido y volvemos a poner queso rallado encima. 6. Ahora, ponemos de nuevo una capa de lonchas de jamón cocido sobre el queso rallado. 7. A continuación, en un bol ponemos un huevo, una pizca de sal, otra de pimienta, otra de nuez moscada y lo batimos todo. 8. Luego agregamos la leche y removemos bien todos los ingredientes. 9. Ahora, vamos a ir mojando rebanadas de pan de molde en la mezcla de huevo y leche y las iremos colocando en una nueva capa en nuestro pastel, encima de las lonchas de jamón cocido. 10. Después, ponemos queso rallado encima y espolvoreamos con orégano. 11. Finalmente, precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo horneamos el pastel de jamón y queso durante unos 20 minutos o hasta que veas que se ponga dorado.

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