Pollo con salsa picante cocina facil

Pollo con salsa picante, picante.

Ingredientes:

800 gr. de pechugas de pollo.

2 cebollas.

2 cucharadas de aceite de oliva.

2 cucharaditas de comino molido.

2 cucharaditas de aderezo para pinchos.

2 cucharaditas de pimentón picante.

2 guindillas.

6 pimientos semipicantes.

200 gr. de tomate triturado.

200 ml. de caldo de carne

Sal y pimienta.

Elaboración:

Troceamos las pechugas, salpimentamos y las doramos en una sartén antiadherente unos minutos. Retiramos y reservamos en un recipiente.

Picamos bien la cebolla, calentamos el aceite en la misma sartén y freímos la cebolla un par de minutos. Troceamos los pimientos muy fino y agregamos.

Sofreímos unos minutos y volvemos a poner el pollo.

Agregamos las especias y las guindillas picadas.

Mezclamos bien. Salteamos y añadimos el caldo y el vino.

LLevamos a ebullición y cocinamos unos veinte minutos a fuego medio.




Buen provecho amig@s.
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