Receta de turrón casero de chocolate
Receta de turrón casero de chocolate: hecho en casa y delicioso
Si quieres aprender a hacer turrón casero de chocolate, has llegado al lugar indicado. Desde hace años preparo mis propios turrones en casa y te aseguro que el resultado es infinitamente mejor que cualquier turrón comprado en tienda. La textura, el sabor y la frescura no tienen comparación.
Esta receta es perfecta si tienes un poco de tiempo libre y buscas un regalo casero original para llevar a casa de amigos o familiares durante las fiestas. Tus invitados quedarán maravillados por esta delicia artesanal hecha por ti.
Ingredientes para el turrón de chocolate casero
- 50 gramos de arroz inflado con chocolate
- 200 gramos de avellanas peladas, tostadas y sin salar
- 150 gramos de azúcar
- 250 gramos de chocolate con leche
- 150 gramos de chocolate negro
Cómo hacer turrón casero paso a paso
Paso 1: Prepara el praliné de avellanas
Lo primero es elaborar un praliné casero de avellanas. Para ello, sigue la receta de praliné que encontrarás aquí. Este paso es fundamental para conseguir ese sabor profundo y delicioso en tu turrón.
Paso 2: Funde los chocolates
Una vez listo el praliné, deshaz ambos tipos de chocolate al baño maría hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Esto garantiza que el turrón tenga una textura perfecta.
Paso 3: Mezcla y moldea
Incorpora el arroz inflado y tres cucharadas de praliné a los chocolates fundidos. Vierte esta mezcla en un molde para turrones. Si no tienes molde específico, puedes usar un molde de plum-cake o incluso un cartón de leche cortado por la mitad.
Paso 4: Refrigera
Lleva el molde al frigorífico durante 3 o 4 horas. Con estas cantidades obtendrás dos barras de turrón casero listas para disfrutar.
Consejos para tu turrón de chocolate casero
Esta receta es mucho más sencilla de lo que parece y el resultado vale totalmente la pena. La primera barra suele desaparecer en tiempo récord en cualquier casa. Para seguir descubriendo más recetas como esta, síguenos en nuestra página de Facebook.