RECETAS. Bizcocho de yogur de chocolate casero

Para los apasionados del chocolate este es uno de mis dulces favoritos.

INGREDIENTES:

 4 huevos

 1 yogurt natural o de limón

 2 medidas del yogurt de azúcar

 3 medidas del yogurt de harina

 1 medida de yogurt de aceite de girasol

 Medio sobre de levadura Royal 

1 medida de yogur de cacao en polvo sin azúcar

1. Mezclamos las yemas con el azúcar, el yogur y el aceite. Seguimos batiendo a la vez que añadimos la harina junto con la levadura tamizada

2. Añadimos el cacao también tamizado y batimos un poquito más.

3. En otro bol montamos a punto de nieve las claras.

4. Mezclamos las claras con el resto.

5. Untamos el molde con mantequilla, introducimos en el horno pre-calentado a 180º aproximadamente 20 - 30 minutos, dependiendo del tipo del horno y el grosor del molde. Os aconsejamos comprobar si está listo introduciendo un palillo.

6. Des-moldar estando aun caliente y decorar con azúcar glass.