RECETAS. Langostinos rebozados en kikos con salsa de queso camembert

RECIPES. Corn breaded prawns with camembert cheese sauce.

INGREDIENTES

langostinos

kikos

huevo

queso camembert

nata liquida

palos de brochetas

sal

PREPARACIÓN

Esta es una receta muy sencilla. Primero pelamos los langostinos y sazonamos al gusto. Trituramos los maicitos con ayuda de una batidora o molinillo. Separamos las claras de la yema, y rebozamos los langostinos en la clara, posteriormente los introducimos en la harina de maicitos. Finalmente los freimos en aceite de oliva.

PREPARACIÓN DE LA SALSA.

Ponemos en un cazo 100 ml de nata, sin que hierva, introducimos el queso camembert al gusto. Removemos hasta que quede la textura deseada.

RECIPES. Corn breaded prawns with camembert cheese sauce.

INGREDIENTS:

Prawns Toasted corn

Eggs

Camembert cheese

Liquid cream

Brochettes

Salt

PREPARATION:
It?s a very easy recipe. First of all, peel the prawns and season as desired. Crush the toasted corn with a blender or grinder. Separate the whites and the yolks and coat the prawns on the white, then put the prawns inside the toasted corn flour and finally fry them in olive oil.

SAUCE: Put 100ml of liquid cream in a pan without boiling, put the camembert cheese inside as desired. Stir till it takes the wished texture.