Esta tarta la hice para el cumpleaños de una amiga, a la que dimos una sorpresa, la receta es del blog Demiguel, aunque yo le he cambiado la base, a la receta original. .
ingredientes para la base 100g de galletas maria 50 g de avellanas molidas 2 cucharadas soperas de margarina ingredientes para el relleno 1 l. de nata 200g de chocolate negro 100g de chocolate con leche y almendras 1 paquete de de flan royal 8 raciones 12 profiteroles de nata congelados.:(los de pasteleria abiertos no sirven ) Yo las cantidades las doble porque la tarta era para muchos invitados. preparacion: forrar un molde desmontable de 28 cm..con la mezcla de galletas molidas ..las avellanas y la margarina en un cazo ..calentamos la nata y le añadimos el chocolate negro y el chocolate con almendras y lo deshacemos bien despues le añadimos el sobre de flan y lo dejamos templar colocamos con cuidado encima de la base un poco de la mezcla de chocolates y colocamos todos los profiteroles de manera que se toquen unos a otros..y acabamos de poner toda la crema de chococolates que nos queda..y al frigorifico...para mi mejor al congelador y unas horas antes de comerla se descongela..por que congelada se desmolda estupendamente y no hay peligro de que se parta al desmoldar
Pongo el corte de una pequeña que deje a mi hijo, porque la grande no me dio tiempo a la foto
