Tarta de 3 chocolates fácil: receta paso a paso

Tarta tres chocolates: receta fácil y deliciosa

La tarta tres chocolates es un postre clásico que combina capas de chocolate negro, con leche y blanco. Es perfecta para sorprender en cualquier ocasión y, aunque parece complicada, te aseguro que es mucho más fácil de lo que crees.

Ingredientes para la tarta tres chocolates

• 1 paquete de galletas María
• 80 g de mantequilla
• 1 tableta de chocolate negro
• 1 tableta de chocolate con leche
• 1 tableta de chocolate blanco
• 1 litro de leche
• 600 ml de nata
• 3 sobres de cuajada
• 3 cucharadas soperas de azúcar

Cómo preparar la base de galletas

Comienza triturando bien las galletas María hasta obtener una textura de arena fina. Cuanto más trituradas estén, mejor resultado tendrás.

Derrite 80 g de mantequilla en el microondas sin que llegue a hervir. Añádela a las galletas trituradas y mezcla todo muy bien hasta formar una masa compacta.

Extiende la mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando bien para que quede uniforme y firme. Esta será la base de tu tarta tres chocolates.

Preparación de las tres capas de chocolate

Capa de chocolate negro

Trocea el chocolate negro y ponlo en un cazo. Añade 200 ml de nata, 200 ml de leche, una cucharada de azúcar y un sobre de cuajada.

Remueve bien con una varilla a fuego medio, sin permitir que hierva. Una vez listo y con una textura cremosa, viértelo sobre la base de galletas y deja enfriar en el frigorífico.

Capa de chocolate con leche

Mientras se enfría la primera capa, trocea el chocolate con leche. Sigue el mismo proceso: añade 200 ml de leche, 200 ml de nata, una cucharada de azúcar y otro sobre de cuajada.

Remueve constantemente a fuego medio sin dejar que hierva. Retira del fuego cuando esté listo y vierte sobre la capa anterior. Guarda nuevamente en el frigorífico.

Capa de chocolate blanco

Repite el proceso con el chocolate blanco: trocea, añade 200 ml de leche, 200 ml de nata, la última cucharada de azúcar y el último sobre de cuajada. Remueve bien y sin hervir.

Vierte esta última capa sobre la tarta y déjala en el frigorífico durante un día entero para que todas las capas se asienten perfectamente.

Desmoldado y decoración de la tarta

Después de reposar un día, desmolda la tarta con cuidado. Puedes decorar con virutas de chocolate, lacasitos, huevos de chocolate o cualquier adorno que te apetezca.

Si prefieres una tarta menos dulce, puedes suprimir el azúcar o añadirlo solo al chocolate negro, que es el más amargo de los tres. Descubre más recetas deliciosas en facilisimo.com