CocinaTarte tatin aux figues – Tarta tatin de higosMi marido trabaja en el sector de fruta y verdura fresca, y de vez en cuando me trae cajas de delicias como cerezas, o fresas, etc. Hace unos días me trajo una cajita de higos maduros y buenísimos. Aparte de … Sigue leyendo →Preguntas de los lectores¿Por qué la masa de tarta se hunde o encoge al hornear?¿Cuánto tiempo aguanta una tarta con crema en la nevera sin que se seque?¿Cuánto tiempo debe reposar una tarta de chocolate en la nevera antes de servir?
