Tortitas americanas
Las tortitas, ese rico desayuno que les hemos copiado a los americanos de sus mañanas de domingo (y a partir de ahora las nuestras). Son como creepes pero mas esponjosas y pequeñas. En Estados Unidos se toman acompañadas de cualquier cosa: mermeladas, licores, bayas, pero lo más común es con sirope de arce.Yo aquí por ahora opto por el chocolate caliente que están bien buenas y dejaros mi riiiica receta de tortitas y a la próxima (que vaya a Carrefour mismo) probaré con el sirope de arce.
Las tortitas siempre son mi excusa para quedar con mi amiga Marina (la de los cupcakes) y cocinar algo... Desde que quedamos por primera vez para probarlas hace 6 años, la hemos convertido en una tradición, como quien
queda para tomar café en su casa, nosotras nos
hacemos tortitas y chocolate caliente.
Tortitas americanas:
Necesitamos:
? Varillas para batir y 2 boles
? 1 cucharada grande de azúcar
? 200 gramos de harina
? 1 cucharada de sal
? 1 cucharada de aceite
? 1 cucharada de vainilla líquida (si no tenéis no pasa nada)
? 3 cucharaditas de levadura (tamaño café)
? 1 vaso de leche
? 2 huevos
Ingredientes para 15 tortitas:
Preparación:
1. Mezclamos la harina con la sal y la levadura en un bol.
2. En otro bol batimos los 2 huevos y añadimos el aceite y después la leche.
4. Ponemos una pizca de mantequilla en la sartén para que no se pegue y vamos haciendo.
Listo!
Échales sirope de fresa, chocolate, caramelo, nata... nuestra sugerencia es echarles un poco (o mucho) chocolate caliente mmmm!
