Tortitas de pera fáciles

Hola!!

Hoy comparto una receta super fácil de preparar y que literalmente tendréis en 10 minutos lista. Además, lleva poquitos ingredientes y de andar por casa.

Ingredientes:

2 peras (he usado la variedad conferencia, son más grandes y consistentes)

1 cucharadita de zumo de limón

1 huevo

3 cucharadas de harina integral

Canela al gusto

Pizca de sal

Aceite

Preparación:

Lavamos las peras y la rallamos con corte grueso dentro en un bol grande. Añadimos el zumo de limón, removemos y a continuación le ponemos el huevo, la harina, canela y sal. Removemos bien con ayuda de una cuchara y ya tendríamos la masa lista.

En una sartén grande ponemos un chorrito de aceite y lo calentamos a fuego fuerte. Ponemos una cucharada de masa por tortita y le damos un poco de forma. Cocinamos hasta dorar, es 1 minuto y medio por cada lado, dejamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y ya estarían listas ¿Así o más fácil?

Quedan super tiernas y sabrosas, vamos ¡La mar de ricas!

Espero que os guste ¡Un beso!

Archivado en: Desayunos, Meriendas, Tortitas Tagged: Canela, Harina integral, Pera, Tortitas Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen Ver imagen