Pescado, uno de los alimentos que se descompone rápidamente Hay algunos alimentos que se descomponen con más facilidad que otros. Es importante revisar regularmente el refrigerador y tirar aquellos alimentos que tienen muchos días guardados y de los cual tenemos dudas. Antes de comer algo que podría estar en mal estado es mejor, aunque exista la duda, tirarlo. Ya que la salud alimenta ...
Los fondos de cocina son los cimientos, es decir el punto inicial a partir del cual se elaboran las distintas recetas. Los fondos más importantes son los siguientes: caldos y consomés (caldos clarificados); fondos oscuros y blancos, de ave, caza y fumet de pescado, extractos o esencias de carne, ave, y caza; roux oscuro, rubio o blanco. Los fondos de cocina son la base para preparar sopas, salsas, ...
Si esperabas encontrar una típica receta de Galletas tradicional, pues no es así mis amigas y amigos , hoy les voy a dejar 6 recetas de Galletas hechas a bases de verduras como la auyama, la yuca y la batata ademas de las especias. Son muy fáciles de hacer y lo mejor es que son tan sabrosas que a nuestros niños les va a encantar. Empecemos….. Galletas de yuca Ingredientes 1/2 kg de yuca (a ...
Prepara esta fácil, rica y deliciosa crema de lentejas al curry con papas y disfruta al máximo de esta preparación. Ingredientes: 250 g de lentejas 1 cebolla 1 puerro 2 papas agua aceite sal 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel perejil picado Para la crema de lentejas, pica la cebolla y el puerro y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite y el laurel. Añáde ...
Sin importar que tamaño tenga tu cocina, existe una serie de cosas que puedes hacer para aprovechar cada espacio de la mejor manera. Estas ideas innovadoras te ayudarán tanto a maximizar el espacio de almacenaje como a tener acceso fácil a los objetos de uso diario, proveyéndose de una alternativa para que tu cocina sea más funcional. Extiende el espacio de tu mesada colocando la tabla de picar so ...
En tiempos difíciles se abandona la cocina sofisticada para volver a los más tradicionales y antiguos recetarios, menos costosos y más abundantes, en la medida que fuese posible esto último. En la Venezuela actual muchas familias han tenido que inventárselas para adquirir los productos de la canasta Alimentaria debido al aumento acelerado de los precios de los alimentos, la Especulación y el c ...
Después de toda la noche nuestro organismo necesita nutrientes para ponerse en marcha y rendir adecuadamente, ya que los niveles de las diferentes sustancias cerebrales dependen de nuestra alimentación En los tiempos actuales, es común levantarse con el tiempo justo antes de salir de casa a cumplir con actividades y obligaciones. Cada vez menos familias se toman quince o veinte minutos para d ...
La mayoría hemos escuchado que comenzar el día con un vaso de agua trae grandes beneficios en nuestra salud, y de hecho muchos lo hacemos. Sin embargo, es importante recordarnos por qué esta práctica es tan importante para la salud de nuestro organismo para que no lo olvidemos y se lo recomendemos a otros que aún empiezan su día sin un refrescante vaso de agua. Ayuda en el proceso de quema de cal ...
En caso de problemas estomacales, lo recomendable es adoptar una dieta blanda, incluyendo en ella un porcentaje de grasas saludables. Se trata de reponer la energía perdida, y las sopas son una buena elección Las enfermedades del estómago son siempre molestas. Pueden aparecer porque algo no le sentó bien al organismo o debido a una condición como síndrome de intestino irritable. Las sopas para ...
Estos remedios pueden ser de gran ayuda en caso de rinitis alérgica. No obstante, si tus cuadros son cada vez más fuertes y constantes, acude a un médico especialista. En alguna oportunidad, todos hemos sido víctimas de un ataque de estornudos. Suele suceder cuando nos ponemos en contacto con polvo, polen, sustancias químicas e incluso olores fuertes. ¿Sabías que esta es una respuesta natural para ...
A la hora de preparar los diferentes remedios con berenjena no podemos pasar por alto que el consumo de esta hortaliza en crudo puede ser tóxico, por lo que deberemos tener cuidado Ya sea que sufras de hipertensión, busques adelgazar o reducir tus niveles de triglicéridos en sangre, las berenjenas son un ingrediente sumamente útil. De esta manera, para que logres conocer sus propiedades poderos ...
Cocinar en casa es una de las tareas más saludables y divertidas que se pueden poner en práctica para estar más seguros de la calidad nutricional de la dieta. Para muchos resulta placentero y es una gran forma de pasar el tiempo probando todas sus habilidades. No obstante, cuando llega ese momento de limpiar y poner todo en orden, empieza a haber ciertas dificultades que no son tan agradables c ...
El Palo a Pique es unos de los platos popular y original de la zona sur de oriente y de los llanos venezolanos. Es a base de frijoles, fácil de preparar, pero de larga preparación, ya que requiere de algunas horas de cocción. Tiempo que valdrá la pena esperar para degustar su inigualable sabor. Ingredientes Para 4 a 6 personas: 250 Gramos de frijoles pintados (bayos o rojos, yo utilice frijol ...
Ya te guste cocinar o no, la cocina es un espacio que requiere limpieza y orden. No solo por higiene (razón más que suficiente), sino por el ahorro de tiempo que una cocina ordenada puede ofrecernos. Afortunadamente, existen algunos trucos y consejos que nos ayudarán a mantener este espacio impoluto a la vez que nos acortan los tiempos de cocción o congelado. Muévete como un chef profesional y sor ...
Esta receta es muy fácil preparar, se trata de un quesillo tradicional con una base tropical diferente: ¡una deliciosa merengada de mango! Sigue al paso las instrucciones de esta receta de este quesillo de mango y verás que te convertirás en toda un experta de este plato: ¡manos a la obra! Ingredientes: Para el quesillo: 7 huevos 400 Mililitros de Leche condensada 400 Mililitros de leche entera ...
