La receta de cocina de hoy es muy fácil y demasiado rica e ideal para los pequeños de la casa y para los no tan pequeños también. La suculenta Mandoca es una comida típica de la región occidental del país, sobretodo en el estado Zulia. espero que tengan la oportunidad de prepararla en cualquier lugar del mundo en que estén. Estas deliciosas mandocas se pueden preparar de muchas maneras, algunos ...
Hablar de arepa ( es otro plato de tradición como las empanadas) es hablar de Venezuela, de nuestra cultura, es nuestra expresión culinaria más autóctona. La Arepa es la reina de nuestros desayunos, y a su vez excelente acompañante de primeros platos del desayuno y cena, es fiel compañera de nuestros platos nacionales. Se presenta con características distintas en las diferentes regiones del país, ...
Una de mis partes favoritas de preparar empanadas es experimentar con los rellenos y hacer cuantas combinaciones pueda para sorprender a mi familia o amigos. Me gusta variar y probar nuevos sabores, por eso quiero compartir contigo todas las ideas de rellenos para empanadas que de seguro te encantarán. Empecemos…… DE CAZÓN Ingredientes: 1/2 Kilogramo de cazón fresco, en ruedas o trozo ...
Los venezolanos crecimos comiendo Enpanadas uno de los platos mas comunes y preferidos de la familas venezolanas, a la hora de desayunar o cenar en casa o fuera de casa. En nuestro país existen pequeños locales especializados donde se pueden conseguir a cualquier hora y están hechas a base de harina de maíz precocido blanca o amarilla, sal, agua, aceite o mantequilla para darle suavidad a la ...
Hola Los postres caseros son, para mí, la mejor manera de terminar una comida y no hay nada mas rico que un: Pie de Limón receta Ingredientes para la masa: 200 grs de harina de trigo 100 grs de azúcar pulverizada 100 grs de mantequilla 1 gr de sal 2 yemas de huevo Para la crema de limón: 150 grs de huevo (completo) 210 grs de azúcar refinada 150 grs de jugo de limón 180 grs de mantequilla (sin sal ...
Todo el mundo conoce el viejo dicho de que “Eres lo que comes”, pero lo que hacemos antes de las comidas también puede tener un gran impacto en nuestra salud. A continuación encontrarás ocho cosas que no debes hacer con el estómago vacío (2 horas después de tu última comida). 1. Consumir Antiinflamatorios Las aspirinas y otros antiinflamatorios no esteroideos (AINE) no pueden tomarse c ...
¿Te provoca para el almuerzo la sopa que preparaba tu abuela o mamá?, ¡pues no te preocupes! hoy aprenderás a prepararte tú mismo un delicioso hervido cruzado de costillas de res y pollo. Ingredientes: 4 litros de tazas de agua 200 gramos de costilla de res 2 muslos de pollo cortados en 3 2 jojotos cortados 1 taza de yuca cortada en cubos medianos 1 taza de ocumo cortado en cubos medianos 1 ta ...
Si te sientes enfermo no hay nada mejor que preparar una sopita de pollo y aquí te dejo la receta de cómo hacer, paso por paso, una deliciosa y saludable sopa de pollo casera como la que preparan nuestras madres y abuelas. Ingredientes: Medio pollo fresco cortado en piezas pequeñas. sal, pimienta y onoto. Un puñado de cilantro, 1 cebollín 2 ají dulces 2 dientes de ajo 1/2 cebolla. Verduras: 1 y ...
La sopa de mondongo es uno de los platos típicos de la cocina en Venezuela, pero no exclusiva de nuestra región, y esto se debe a que en países como Argentina y Uruguay en América del Sur, se emplea esta parte de la vaca o cerdo para la preparación de una suculenta sopa apreciada por muchos, y que en ocasiones se dice “pone a dormir a la gente como ángeles”. “El mondongo es una v ...
La receta que a continuación compartiremos con ustedes es una sopa a la cual también se ha denominado “dominguera”, la cual resulta ser una opción muy apetecible durante todo el año. En la actualidad se ha convertido un plato tradicional familiar, centro de los comensales los días 25 de diciembre y los 1° de enero de cada año. Ingredientes 1 gallina 3 Lts de Agua 4 jojotos ¼ Kg. de apio cortado en ...
En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela. Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó ...
El sancocho o hervido de pescado es un plato típico, económico y altamente nutritivo que se consume muy a menudo en las zonas de mares y ríos de nuestro país, sobre todo por los propios pescadores al regresar de la faena de pesca. Su preparación es rápida y sencilla; básicamente se trata de un caldo de verduras, aderezado con ajíes y limón, donde se cuece el pescado fresco. Es acompañado por lo ge ...
Gelatina servida en patilla. ¡Dulce creatividad! Los más pequeños de la casa, y también los que no lo son tanto, siempre disfrutarán de un rico postre. Estos, además de ser dulces y deliciosos, deben ser atractivos, creativos y divertidos. Que inviten a disfrutar de un bocado que no solo deslumbre el gusto, sino también la vista. Es una preparación fácil de hacer y repleta de colores y sabores atr ...
Brócoli gratinado con Tocineta ¡Exquisito! Podemos hacer diferentes recetas con el Brócoli, pero no hay nada mas sabroso que hacerlo Gratinado con tocineta es plato que une sabores y sensaciones para darle un toque especial al almuerzo. Les aseguro que esta receta será de muy buen agrado para todo la familia y en especial a los más pequeños de la casa… Ingredientes 300 gramos de brócoli 200 ...
Muchas personas que tienen poco espacio en casa piensan que no pueden cultivar sus propios alimentos. Pero esto no es tan si aunque sea una pequeña parte de los alimentos se puede cultivar en casa hay muchas soluciones para espacios reducidos. Cultivar parte de nuestros alimentos contribuye a bajar la huella de carbono del hogar y obtenemos alimentos limpios sin pesticidas, además es terapéutico ...
