Se ha determinado que, en los Estados Unidos, la hipertensión arterial es responsable directa de la mayoría de las muertes relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, es la segunda causa de muerte prevenible después del tabaquismo. De acuerdo a estimaciones recientes, se cree que el número de hipertensos podría aumentar del 15 a 20%. Esto permitiría alcanzar una cifra cercana a lo ...
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La realización de actividades físicas se ha convertido en una forma de reducir enfermedades, oxigenan el cuerpo y lo mantienen en movimiento. Es una realidad que los médicos recomiendan a todos sus pacientes para controlar la presión arterial. Es así como diariamente se ve en los parques y gimnasios a personas ejercitándose, esto les permite adquirir y conservar la elasticidad y flexibilidad del ...
Las ulceraciones producidas en el estómago e intestino son muy frecuentes a nivel mundial. Solamente en los Estados Unidos, estas patologías generan cuantiosos gastos por concepto de asistencia sanitaria. Según los investigadores, algunos de los factores desencadenantes de esta enfermedad, son controlables mediante el cumplimiento de ciertas normas alimentarias. De este tema, causante de muchos in ...
La chirivía, denominada en algunas partes pastinaca, podría ser considerada en la actualidad una hortaliza un poco olvidada. Ella siempre jugó un papel alimentario fundamental en muchos países europeos donde constituía un alimento muy especial en invierno. Actualmente en Europa, es un alimento típico de otoño e invierno, sin embargo, ya no es muy demandada como en antaño. De esta hortaliza tan esp ...
Aunque el ayuno es una práctica milenaria, solo estudios de fechas recientes han arrojado respuestas sobre los beneficios que ejerce en las células. Mediante esta práctica, se logra disminuir el daño oxidativo y la inflamación, mejorando el metabolismo energético y reforzando la protección celular. El ayuno permite retrasar el envejecimiento, contribuye a evitar y tratar enfermedades. Así como tam ...
Los niveles de vitamina D, exhiben algunas diferencias a nivel de las personas. Se ha observado que existe una correlación entre la latitud (distancia desde un punto de la tierra al ecuador) y los niveles de vitamina D. De esta forma quienes viven en la zona noreste de los Estados Unidos, poseen mayores deficiencias. Además de ello, las personas con mayor pigmentación en la piel, también presentan ...
La demencia es una enfermedad que causa preocupación a las personas que van envejeciendo y a sus familiares. Así, son muchos los casos que se presentan entre familiares y amigos en relación a casos similares. Por esa razón, el estilo de vida es indispensable, y realizar ejercicios es parte de eso, ya que ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas, sobrepeso, diabetes tipo 2 y puede p ...
Adelgazar es la meta que muchas personas quieren alcanzar para tener buena salud y permanecer en actividad constante. Para ello es necesario adquirir hábitos alimenticios saludables para poder reducir peso y no volverlo a ganar. Existen alimentos diuréticos naturales que por su contenido acuoso ayudan a eliminar líquidos en el organismo y por ende contribuyen con una buena pérdida de peso. Esto e ...
Los últimos años se han realizado una serie de estudios, que tratan de explicar el comportamiento de las personas frente a los gustos alimentarios. Posiblemente en algún momento de la vida, hayas juzgado a alguien porque le desagrada el sabor de ciertas hortalizas. Y este comportamiento llamó la atención de diversos científicos, quienes comenzaron a desvelar elementos interesantes vinculados a nue ...
Muchas personas, andan tras la búsqueda de algún alimento que les ayude a conciliar el sueño. Pero el sueño es un mecanismo que no es sencillo. El mismo se ve afectado por diversos factores, destacando la exposición a la luz y problemas físicos o mentales preexistentes. Por ello, para disfrutar de un sueño prolongado y reparador, se debe evitar ingerir ciertos alimentos antes de ir a la cama. De e ...
Posiblemente algunas personas no lo sepan, pero el cilantro es una de las hortalizas que posee puntos de desencuentro muy grandes. De hecho, existen personas que no soportan o toleran su olor ni sabor, y hace unos años decidieron congregarse. La fecha del 24 de febrero, fue tomada para conmemorar el día mundial del odio al cilantro. De hecho, quienes sienten aversión por esta noble hortaliza, crea ...
Una de las tendencias que acorralan a las personas jóvenes es unirse al mundo de la vida saludable. Así mucha gente ha abandonado el consumo de carne y se ha dedicado a la alimentación con frutas y vegetales, optando por consumir carne solo una vez a la semana. Tibaire, una fiel seguidora de Pachuca, México me escribió hace poco comunicándome que en su casa se ha acostumbrado al consumo de carne ...
Mencionar el ajo, es remontarse al sistema Ayurvédico de la India, donde era utilizado desde hace milenios. Además, ha formado parte de muchas culturas, siendo utilizado como medicamento por antiguas civilizaciones, como los sumerios y egipcios. Incluso, ciertas referencias mencionan su empleo por los atletas olímpicos de la Grecia antigua, quienes adquirían mayor resistencia consumiéndolo. El ajo ...
Cada día se puede comprobar que la ingesta excesiva de energía, está vinculada con la obesidad. Como resultado, al no vigilar adecuadamente la alimentación, genera desequilibrios nutricionales. Dietas frecuentes en el mundo occidental, han descuidado el aporte de compuestos vitales como la fibra. Su adecuada inclusión en la alimentaciíon cotidiana, podría atenuar los efectos de los carbohidratos ...
La prevalencia de la enfermedad de Alzheimer (EA) y otras afecciones neurodegenerativas se ha incrementado en los últimos años. Esta enfermedad ha estado asociada con procesos que afectan la memoria, el comportamiento y la toma de decisiones. Aunque no ha sido clarificado del todo por la ciencia, la EA afecta más el cerebro de las mujeres. De hecho, se ha observado que se deteriora dos veces más q ...