Hoy vengo con otra receta asiática. Unas deliciosas brochetas de con salmón marinadas en salsa teriyaki y para acompañarlo nada mejor que unos fideo con verduras ¿Que os parece la idea? Esta receta últimamente la preparamos bastantes veces en casa ya que es una forma perfecta de comer pescado y verduras pero de forma menos aburrida. Así nos cuenta menos ponernos un poco a dieta antes de que llegue ...
¿Quien se puede negar a un trozo de tarta de queso? Yo desde luego que no ¡Me EN-CAN-TA! Las tartas de queso son unas verdadera delicia, da igual si la preparamos al horno, al microondas o en frio, con una base de galletas, masa quebrada o incluso sin base, todas ellas están buenísimas. Estas tartas son dignas de cualquier fiesta o celebración, son perfectas como postre, como merienda, o incluso c ...
¿Quien se puede negar a un trozo de tarta de queso? Yo desde luego que no ¡Me EN-CAN-TA! Estas recetas de cheesecake o tarta de queso son unas verdadera delicia, da igual si la preparamos al horno, al microondas o en frio, con una base de galletas, masa quebrada o incluso sin base, todas ellas están buenísimas. Estas recetas de cheesecake son dignas de cualquier fiesta o celebración, son perfectas ...
Hoy volvemos con una nueva receta, en este caso para el reto de Cocinamos con Reina. En esta ocasión nos propone preparar esta deliciosa Carne de fiesta, una receta tradicional canaria. La verdad es que esta receta era totalmente desconocida para mi ¡Nunca la había oído! Y mucho menos probado. Para hacer esta receta tuve que echar mano de Internet ya que no tenia ni idea. La verdad es que fue muy ...
¿Quién se puede resistir a los postres con chocolate? ¡Ya os digo que yo no! y me imagino que vosotros tampoco. Por eso he decidido hacer este paseo por la red en busca de las recetas con chocolate más ricas ¡Y creo que las he conseguido! Lo bueno del chocolate es que e muy versátil, mousses, galletas, bizcochos, bundt cakes, cremas de relleno ¡Las posibilidades son casi infinitas! Así que vamos c ...
¡Hoy vuelvo a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas que enamorar a primera vista ¡No me diréis que no tiene buena pinta! Esto mismo pensé yo el otro día cuando viendo MasterChef Italia una de las concursantes preparo esta caponata ¡No podía dejar de babear! Así que ayer la preparé para cenar ¡Deliciosa, casi adictiva! Par ...
Hoy toca una receta de comida china que he preparado miles de veces en casa pero que nunca se me había ocurrido publicar. Se trata del arroz chino tres delicias. Con esta receta ocurre una cosa muy graciosa ¿Qué son para vosotros las "delicias"? ¿Los guisantes cuentan? ¿Y Si lleva zanahoria? Para mi, por ejemplo, los guisantes son igual de deliciosos que las gambas así que para mi las tr ...
¿Habíais pensado preparar alguna vez espaguetis de vegetales? Son una idea fantástica para comer verduras de una forma diferente. Yo los prepare ayer y como el calabacín por si mismo es un poco soso decidí añadirle una salsa rica rica ¡Un pesto de tomates secos! Una salsa muy típica de Sicilia ¡Asi cualquiera no come verduras! ¿Os apetece aprender a prepararlos? Pues vamos con la receta Ingredi ...
Este mes la propuesta de las chicas Typical Spanish como podéis imaginaros es el tomate. Esta fruta (Porque es una frutaa!!) forma parte de la mayoría de platos tradicionales españoles y es un ingrediente fundamental de nuestro querido sofrito. Yo he querido ir un poco más allá y he decidido hacer una receta un poco más innovadora: Un helado de tomate con aceite de oliva. ¿Con que si no podía comb ...
Hoy os traemos tartas fáciles de hacer y sin horno, y no os traemos una ni dos ¡6 tartas! No os quejareis La ventaja de estas tartas es que, al no necesitar horno no tenemos el inconveniente de que se haga bien el bizcocho, se nos quemen ni nada parecido, ademas de ahorrar en luz o gas? Habitualmente estas tartas fáciles suelen llevar una base que puede ser de galletas machacadas y luego un rellen ...
Cuando hablamos de recetas de pollo se nos ocurren un montón de ideas: guisado, al horno, frito, salteado, a la plancha, todos con diferentes ingredientes, salsas y guarniciones. ¡Eso es lo mejor del pollo! Se puede preparar de mil maneras y siempre queda delicioso. Si a esto le añadimos que se trata de una carne saludable, "amigable" para el bolsillo y que le gusta a todo el mundo, ento ...
Siempre me han encantado los coquitos. ¿Y os podéis creer que nunca los había preparado? Mi historia con los coquitos comenzó hace ya un tiempo, cuando yo tenia 5 o 6 años. Mi padre, que trabajaba en un obrador de pastelería, los fines de semana nos traía una caja con las pastas y dulces que, por cualquier detalle, no estaban para vender ¡Nos poníamos las botas! Y en esa caja siempre había algún ...
Hoy vengo con una receta sencilla y muy rica, perfecto como guarnición tanto de pescados como de carne ¡O para comer solo con un poco de arroz blanco! De cualquier forma estos tomates asados con queso parmesano os encantarán. A mi desde pequeño siempre me han encantado los tomates ¡Y los asados eran mis preferidos! Eso si, tal cual: ajo, aceite y al horno. Pero ya cuando en la escuela de cocina lo ...
¡Parezco un niño! Desde que el año pasado descubrí el mundo de los helados caseros la verdad es que me volví loco. El verano pasado por falta de tiempo no pude publicar todos los que tenia pensados y tenia claro que este año no me iba a pasar lo mismo. Así que, desde hace varias semanas he estado probado algunas recetas con la nueva heladera que me compré. ¡Que gran descubrimiento! Con un poco de ...
Ahora que se acerca ya el buen tiempo este gazpacho de fresas me parece una idea genial tanto como primer plato o como bebida entre horas.Es una pena pero con esta receta ya he terminado con las existencias de fresas que tenia en casa. Eso si, amenazo con volver al ataque con más recetas ¡Que aun queda mucha temporada de fresas por delante! Esta receta me la propusieron hace unos días en Facebook ...
