G +1 ¡Me encantan las recetas de reciclaje! No hay nada mas divertido que improvisar con lo que se tiene en la nevera para sorprendernos con recetas tan ricas como estas samosas de plátano, jengibre y miel.En este caso, como os podréis imaginar, la culpa la tuvieron unos plátanos. En un principio iban a ir a parar a unos muffins pero no tenia harina, así que me decidí por preparar paquetitos de pa ...
¡Qué ganas tenia de enseñaros esta receta! Este mes en el Desafío en la cocina nos tocaba un reto dulce. Nuestra querida Rocío nos propuso enfrentarnos al Babka, un dulce tradicional de pascua que se prepara sobre todo en Europa del Este. De entre todas las versiones del babka yo me decante por hacer la receta Kosher, es decir de tradición Judía. Simplificando mucho se trata de un pan dulce que tr ...
¡Estoy enganchado a Pinterest! No se si a vosotros os pasa como a mi pero cada vez que me meto en esta red social ¡Haría todas las recetas! Últimamente estoy intentando escapar del mundo dulce y intento buscar recetas saladas. Justamente ayer estaba buscando recetas con verduras cuando apareció ante mi esta receta y la vi tan fácil y resultona que no pude esperar ¡La preparé para cenar! y solo os ...
¡Soy un despitado! Antes de navidades compre un par de kilos de almejas para preparlas durante las fiestas ¡Y aun me quedaba medio quilo en el congelador! Así que, ni corto ni perezoso, he preparado este platazo de almejas a la marinera con tomate que esta para chuparse los dientes. Yo he preparado esta receta con almejas japónicas ¡Y encima congeladas! y aun así estaba deliciosas. Así que si son ...
Hola amigos...! hoy les traigo 6 deliciosas y típicas recetas valencianas para la festividad de las Fallas Como en muchas otras tradiciones, la gastronomía ocupa un papel importante en las fiesta de las Fallas. Así que ahora que estamos ya en fechas cercanas he preparado una recopilación con algunas de los platos más típicos que podéis encontrar en Valencia durante estas fiestas. Arroces y dulces ...
Hola amigos, hoy les traigo una deliciosa receta de gofres de chocolate hechos al horno que estan para morirse. Seguro que más de una vez os han apetecido uno gofres y por no tener gofrera o, simplemente, por no querer sacarla para luego tener que limpiarla y guardarla de nuevo al final habéis desistido. A mi me paso muchas veces y al final me decidí por comprar unos moldes para hacerlos al horno ...
¡No hay mejor forma de aprovechar la fruta de temporada que preparar mermelada! No me digáis que no es una gozada dentro de unos meses poder abrir un bote de mermelada casera y disfrutar con unas tostadas ¡O a cucharadas! La verdad es que a mi todo esto me viene de familia. Mis abuelos toda la vida han sido labradores y para ellos era costumbre y, claro está, necesidad. Mi abuela hacia de todo: me ...
¡Volvemos con un nuevo desafío Typical Spanish! Este mes la propuesta no podia ser otra que, por supuesto, ¡Recetas con bacalao! Y es que ya casi metidos de pleno en la Cuaresma estos platos triunfan en todas las mesasYo me he decidido por una receta clásica de buñuelos de bacalao pero con un toque especial, una compota de manzana que le aporta un punto de dulzor realzando la potencia del pescado ...
¡No sabéis la cantidad de ingredientes "raros" que acumulamos los bloggers! La historia viene porque este fin de semana he aprovechado para organizar el armario donde voy guardando todas esas ingredientes que compro "para el blog": algas, especias, pastas.. y entre todo eso me encontré con un bote de panko que he aprovechado para preparar la receta de hoy. Por si alguien no lo ...
Después de ver que la receta de gofres al horno es una de las más vistas del blog y viendo que mañana Lidl vuelve a poner a la venta los moldes para gofres al horno me he decidido a probar esta receta que tenia guardada. Como podéis ver el resultado ha sido genial. Estaban buenos tal cual (De hecho dos no llegaron a la sesión de fotos..) y para darle "mi toque" lo acompañe con una crema ...
Hola amigas y amigos! Les traigo unas sorprendentes y deliciosas recetas culinarias donde el principal ingrediente son las patatas. Las patatas son uno de los alimentos básicos en nuestra dieta. Están en nuestra alimentación diaria de mil formas sea en entrantes, platos principales o como guarnición. Las podemos cocer, asar, freír, hacer puré… Por eso hoy he decidido preparar un recopilator ...
Hoy un grupo de bloggers nos hemos unido para llenar la red de sandwiches. Yo me he decido por mezclar dos cosas que me encantan ¡La comida italiana y la berenjena! Y la verdad es que el resultado no ha podido ser mejor. ¡Delicioso es poco! La berenjena le da un sabor tostado genial y el queso lo aporta un montón de cremosidad, además, por si todo esto no fuera poco, le he añadido otro toque itali ...
Hola amigas y amigos! hoy les traigo una sorprendente y deliciosa idea culinaria se trata de Mug cake de tarta de queso hecho en microondas por lo que se hace de manera rápida. Desde hace unos meses los bizcochos hechos al microondas, también llamados mug cake, se están poniendo de moda y es que ¡Son tan fáciles de hacer! Se pueden preparar prácticamente de cualquier sabor y en nada los tienes lis ...
¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya no pude resistirme más! Así que, ni corto ni perezoso, me puse manos a la obra con este delicioso pastel de carne y patatas típico ingles.. Y ya que estaba ¿Para qu ...
Después de la semana que hemos pasado con las Mug cakes hoy quería cambiar por completo de registro y me he decidido por una receta tradicional de cuchara para aprovechar los últimos días de fresco que no quedan por Valencia ¡Que en nada llega ya el buen tiempo y ya no apetecen estas cosas! Seguro que muchos conocéis las clásicas lentejas guisadas con chorizo pero hoy me apetecía traeros otra rece ...
