Después de pasar las Navidades con los hijos se no hace complicado volver al día a día: El trabajo, los estudios, las actividades extra-escolares.. hacen que no pasemos tanto tiempo con ellos. ¿Como podemos solucionar esto? Pues merendando o desayunando juntos algo rico, que les guste a ellos (y también a nosotros). Sin duda estos dulces para desayunar o merendar con tus hijos no pueden faltar en ...
¡Que pocos días quedan para los Reyes! Así que justo a tiempo os traigo esta receta de roscón de reyes de chocolate. Después de explicaros el año pasado la receta del roscón de reyes rápido (sin prefermento, y con un solo fermentado) este año me he decantado por preparar uno con un poco mas de elaboración. He preparado una masa clásica de brioche de cacao que queda genial y, por si fuera poco, os ...
La tradición cuenta que los Reyes Magos dejan carbón, en vez de juguetes, a los niños que se han portado mal durante el año. Con el tiempo el carbón dulce se encuentra también entre los regalos de los niños que se han portado bien como recordatorio para que se porten bien el año siguiente. Yo siempre habia pensado que esta receta serian procesos complejos y con ingredientes químicos pero por cas ...
¡Ultimo día del año y ultima receta del año! ¡Ni en un día tan especial puedo dejar de lado este blog que me ha dado tantas satisfacciones en los últimos doce meses! Os propongo una de las ultimas recetas especiales para estas fechas ( y digo una de las ultimas porque aun tengo un par de ases guardados en la manga jeje) La receta de hoy es un aperitivo para la cena de Nochevieja que seguro que os ...
Como todos los últimos domingo de mes hoy toca sacar a la luz nuestros robos de #ElAsaltablogs. Este mes hemos querido hacer un reto especial y la propuesta fue hacer un "Asaltador invisible" es decir, cada uno somos asaltadores y asaltados al mismo tiempo ¡Una locura!. Por sorteo me ha tocado asaltar el blog Healthy and tasty. Un blog con un montón de recetas sanas y algunas no tanto.. ...
¡Por fin día 20! Tenia ya ganas de enseñaros estos canelones ¡Me quedaron tan ricos! Como ya os imagináis esto no ha sido cosa mía. Las jefas del Desafío en la cocina son las responsables ¡Se han propuesto llenar la red de canelones ¡Y lo han conseguido!La propuesta de este mes era muy sencilla: Canelones pero, eso si, tenían que ser de pasta. Estuve dándole vueltas a la cabeza y al final me decid ...
Seguro que ya estáis con la cabeza en el menú de estos días , buscando quedar bien, que sean recetas y vistosas y por supuesto que no se nos salgan des presupuesto... Yo os propongo comenzar vuestro menú con una crema: No hay nada mejor que sentarse a la mesa y poder tomar un plato de cuchara calentito. ¡Con estas ideas de mis compañeros de FACILISIMO triunfareis seguro! Para ver la receta podéis ...
¡Me vais a matar, lo se! Después de las galletas craqueladas de Speculoos, los mantecados de limón y de las trufas de chocolate blanco hoy vuelvo al ataque con estos pasteles de gloria. Pero os lo puedo explicar: Los pasteles de gloria han sido uno de mis dulces de Navidad favoritos desde pequeño. Me encantaba abrirlos y comérmelos poco a poco hasta llegar a centro y luego siempre acababa rechupet ...
Pensando ya en estas fiestas que se acercan he visto que era el momento ideal para hacer una recopilación con los mejores aperitivos. Los aperitivos son ideales para mantener despiertos a tus invitados. Espero que este recopilatorio de aperitivos te funcione. Así que he cogido la maleta y me he recorrido la red para escoger entre los compañeros de la Facilisimo algunas de las mejores recetas que ...
Siempre (o casi siempre) os traigo recetas sencillas ¡Pero si una receta se lleva el premio es esta! No hay nada más fácil y rápido que estas Rocas de chocolate y avena. Estos dulces son perfectos para para acompañar el café o para regalar ¡En una caja de latón quedarán genial! Ingredientes 150 gr de chocolate negro (Yo use Valor 70%) 25 gr de mantequilla (o manteca de cerdo) 200 gr de copos d ...
¿Alguna vez os habéis parado a mirar los ingredientes de los mantecados que compramos? En la mayoría de casos están llenos de aromas y un montón de componentes que nada tienen que ver con los que llevaría un mantecado casero. Por eso hoy os traigo la receta más tradicional de los mantecados de limón clásicos, pero eso si, sin nada de aromas industriales. Hechos como toda la vida: Harina, manteca d ...
El día de hoy les traigo recetas para servir en la mesa de Navidad. He decidido traerles un recopilación de platos para la mesa de Navidad. No te pierdas estas ideas para tu mesa de Navidad en este artículo. Salmón, Solomillo, langostinos, pollo relleno, turrón... Seguro que alguna de estas recetas estará también en vuestras casas ¿A que si? Vamos con las recetas PARA VER LAS RECETAS TENÉIS QUE P ...
Ahora que ha llegado el frío es el momento perfecto para encender el horno. Pasar un rato tranquilo en la cocina es un placer que se que muchos, como yo, disfrutáis. Así que ¡Os traigo la excusa perfecta! Hacia tiempo que quería hacer las galletas craqueladas y aunque en un principio pensé en preparar las clásicas de chocolate (Que ya las preparare ¡No os preocupéis!) se me ocurrió la idea de hace ...
Los dulces internacionales en Navidad son mejores de lo que crees. Las galletas y turrones no tiene porque ser todo cuando existen muchos dulces internacionales. Mira estas recetas de dulces internacionales en este artículo. En cada parte del mundo tienen sus costumbres y por eso hoy he decidido hacer un recorrido por algunas partes del globo y traeros sus mejores recetas para que las disfrutéis ...
Esta receta la descubrí hace ya un par de años en alguna revista de cocina de las que soy tan aficionado a leer ver las fotos. Desde entonces los preparo un monton de veces porque vienen perfectos tanto para cenas más informales como en situaciones algo mas "de etiqueta". Solo hay que tener en cuenta que la masa philo se seca muy rápido por lo que hay que tenerlo todo preparado antes de ...
