El otro día en casa nos apetecía hacer unos clásicas fajitas mejicanas pero no teníamos tortitas en casa así que decidimos improvisar con lo que teníamos en la nevera, de esta forma surgieron estos rollitos al estilo tex mex. Como podéis ver estos rollitos son bastantes más sanos que sus primos los tacos ya que utilizamos carne de pollo y ademas evitamos los hidratos que no aportan las tortitas. A ...
Desde hace tiempo que quería probar a hacer este tipo de masa y cuando el otro día me vino a la mente no pude evitarlo, me puse manos a obra y la verdad es que me he quedado contento con el resultado. Y ahora vamos con lo importante ¡¡Voy a estar sin cámara durante mínimo un mes!! Hace un par de semanas el objetivo de mi cámara comenzó ha hacer unos ruidos muy extraños y se bloqueaba así que antes ...
Hace tiempo que leí esta receta y aun no había tenido oportunidad de hacerla así que aprovechando que ayer hizo un día de tormenta y no nos apetecía salir de casa me anime con estos deliciosos buñuelos de Oreo. Como os podréis imaginar esta receta proviene directamente de Estados Unidos ,más concretamente de Texas, donde en las tradicionales ferias de pueblo se consumen creaciones culinarias de f ...
El dia de hoy estaremos hablando de como aprender a preparar deliciosas recetas de fruta con chocolate, comer fruta siempre es recomendable ya que son productos frescos, naturales y sanos que aportan un gran beneficio a nuestro organismo. Para hace más atractivo el consumo de fruta ¿Qué tal si le añadimos algo de chocolate?...¡SI! Hoy os proponemos 8 recetas de postres con frutas y chocolate que ...
Madre mía ¡Que rápido pasa el tiempo! Ya estamos de nuevo a día 20 Y eso significa ¡DESAFÍO EN LA COCINA! Este mes la propuesta ha sido versionar la clásica Boston Cream Pie, que según la wikipedia: "Es una combinación de pudín y pastel que se compone de dos capas de bizcocho lleno de crema de vainilla o crema pastelera. El pastel está rematado con un glaseado de chocolate (como ganache)" ...
Hola! Desde siempre me han encantado las recetas de empanadillas así que he decidido recopilar algunas de las mejores recetas de la red. Como podréis ver a continuación hay empanadillas para todos los gustos, de pescado, de carne, de verduras, fritas o al horno ¡Siempre deliciosas! Su textura exterior es crujiente y contrasta con la suavidad de su interior, siendo la masa similar a la empleada en ...
Después del descanso vacacional este mes ha vuelto el Reto de Cocinamos con Reina. En su particular vuelta gastronómica por España este mes hemos hecho parada en Madrid y entre todas las recetas castizas nos hemos quedado con las Patatas Bravas ¡Cómo no! Así que aquí os traigo mi versión especial de las patatas bravas: Una receta de Salsa brava muy fácil y, ademas, unas patatas en dos cocciones ¡Q ...
Las alitas de pollo en casa nos encantan, ya que siempre están bien de precio y se puede preparar de mil y una formas ¡Siempre están deliciosas! El otro día las preparamos con esta receta de alitas de pollo con soja, miel y ajo que seguro que os va a gustar tanto como nos gustó a nosotros. La idea la hemos visto en muchos blogs, en diferentes variantes, en este caso le hemos añadido el toque del a ...
Cuando a mediados de verano me entere de que La Cocina Typical Spanish preparaba un reto con recetas #ConUnParDeHuevosTS lo tuve claro ¡Tenia que preparar una tortilla rellena!Desde que la descubrí siempre me ha fascinado esta receta y es que si la tortilla de patatas ya esta de por sí deliciosa rellenandola alcanza unos niveles que mhhh! Son difíciles de resistir.. Ingredientes (para 4 person ...
Si, ya se que que ya estamos en septiembre pero no podía dejaros sin este delicioso helado de galletas María. Quería haberlo publicado antes pero los horarios de trabajo me traen un poco de cabeza espero que me perdonéis.. Venga, y os doy un sándwich de estos ¿Os parece? Y si aun os queda alguna duda para preparar este helado ¡No os hace falta heladera! Venga que seguro que tenéis todos los ingre ...
Hoy os traigo una receta de la que solemos preparar en casa los fines de semana. Nos encanta "meter las manos en la masa" y preparar pizzas de todos los estilos: finas, masa pan,de verduras, o esta, de pollo al curry ¡Siempre triunfa! Antes preparábamos todas las pizzas con masa estilo pan pero la pizza al curry quedaba demasiado empalagosa. En cambio con la masa de cerveza, que es much ...
¿Soy el único que tiene un montón de libros de cocina en casa y al final nunca hace sus recetas? Yo me he propuesto que a partir de ahora voy a ir probando las recetas de los libros y no van a ser un simple objeto de colección ¡Veremos que me dura este buen propósito! Para comenzar me he animado con "El libro de cocina de la mamma" un libro de recetas italianas caseras que, si no recuerd ...
Esta receta de crema de guisantes con helado de bacon la hice por primera vez cuando comencé a estudiar cocina y la verdad es que ya se me había olvidado. El otro día mientras pensaba una idea original para "darle una vuelta" a la receta de crema de guisantes de toda la vida me acorde del helado de bacon y no pude resistirme.. y vosotros ¿Os podréis resistir a probarlo? IngredientesP ...
Aprovechando estos últimos días del mes me estoy poniendo las pilas con algunas recetas que tenia ya hechas pero que no había podido publicar, hoy me animo con estos huevos duros rellenos de atún, la receta clásica que preparamos, creo, en todas las casas. Esta sencilla receta cuenta con mil variantes: con pimiento rojo o piquillos asados, con o sin mayonesa, con jamón.. Yo os traigo la versión q ...
Acabando ya agosto y aun me quedan varios helados por publicar.. ¡Esto no puede ser! Así que, si me lo permitís, en los próximos días caerá alguno más. De momento vamos a centrarnos en este.. ¿Cerveza y chocolate? Pues si, aunque no os lo creáis esta combinación esta de vicio, el primer sabor que nos llega es el del chocolate pero poco después se nos llena la boca del sabor a tostado de la cerveza ...
