Dulces Diabéticos

¡Hola a todos! ¿Magdalenas sin azúcar? Me diréis. ¿Y ya estarán buenas? … ¡Buenísimas! La receta de hoy es de esas que me ponen súper súper contenta porque son muy fáciles de hacer y quedan de vicio. ¡Quién no ha desayunado magdalenas alguna vez! A mí me encanta mojarlas en leche (y comérmelas corriendo para que no se desmenucen), aunque los días que estoy golosa las abro y les meto una onza ...

¡Hola a todos! ¿Aún sin el postre para San Valentín? ¡No te preocupes! Estas brochetas de mandarina y chocolate te salvarán La verdad es que no pasa solamente por San Valentín, hay muchas otras ocasiones en las que queremos un postre rápido y no sabemos qué hacer. Cuando vienen invitados a casa, o cuando preparamos cenas románticas, por ejemplo, a veces nos estamos tanto tiempo preparando la comi ...

¡Muy buenas, dulces amigos! Para los que me pedís siempre tartas fáciles, la de hoy os va a encantar: una deliciosa tarta de mascarpone y chocolate blanco sin azúcar. ¿A que tiene una pinta de vicio? ¡Pues esperad a probarla! Me gusta mucho esta tarta por dos cosas: el sabor y la textura. El sabor es súper suave y agradable. Los postres que llevan chocolate blanco normalmente hinchan mucho y son e ...

Hay muchas fechas en las que queremos hacer un regalo a alguien especial, y casi siempre pensamos: ¿Qué le regalo? ¡Si ya tiene de todo!. Sí, tiene de todo, y tú lo que no tienes son ideas para regalarle algo. Esta situación es complicada, y puede pasarnos con cualquier ocasión, especial o no: Buscando un regalo para San Valentín Un regalo para el día del padre Regalos para el día de la madre Para ...

Muchas veces nos encontramos ante ocasiones especiales donde el alcohol hace acto de presencia y parece ser el rey de la fiesta. ¿Sabías que con un cóctel sin alcohol apto para diabéticos disfrutarás igual, o más? ¡Claro que sí! Parece que ahora está de moda ir siempre que salimos o organizamos una cena con una copita en la mano. Feo, feo. Pero si preparamos nosotros mismos un cóctel sin alcochol ...

¡Muy buenas, enganchados al dulce! Sí, estás leyendo bien… pastel de chocolate sin azúcar al microondas, eso vamos a hacer hoy. Y me diréis, “pero Noelia, ¿tú has visto la pinta que tiene eso? ¿En serio lo has hecho al microondas?” Pues sí, ¡en serio! Sois muchos los que me pedís recetas de postres al microondas, porque es verdad que muchas veces vamos mal de tiempo y no hay man ...

¡Muy buenas, dulces amigos! Estaréis pensando… ¿comor? ¡¿Ferrero Rocher sin azúcar?! ¿Nos hemos vuelto locos? ¡Pues no! Sí señores, en la receta de hoy os voy a enseñar a preparar bombones Ferrero Rocher caseros y sin azúcar Es de esas recetas que, francamente, me ponen súper contenta. Siempre me han encantado los Ferrero Rocher, la combinación de chocolate y avellanas me puede, pero a los ...

¡Hola a todos! Se acaban las fiestas, y seamos sinceros… hemos comido más de lo que debíamos. ¡Pues no os preocupéis! Hoy veremos algunos batidos detox o batidos antioxidantes que nos vendrán de perlas para “desintoxicar” nuestro organismo y volver a estar de perlas ¿Que qué es un batido detox? Pues son batidos caseros que haremos con ingredientes naturales y que nos ayudarán a ...

¡Hola a todos! Hoy voy a enseñaros una receta que os va a salvar más de una comida o cena: los vol au vents, o volovanes si españolizamos un poco la palabrita francesa. Los vol-au-vent son cestitas hechas de hojaldre, neutras, que se pueden rellenar de lo que queramos, dulce o salado, con lo que son súper versátiles y pueden servirnos para un montón de cosas distintas. Para que os hagáis una idea ...

¡Muy buenas! Como siempre me pedís postres fáciles y ricos, la tarta de limón sin azúcar de hoy os va a encantar Es una receta fácil pero fácil, con ingredientes que encontraréis en cualquier súper y que queda súper rica. A mí no me atrae mucho el limón, pero la verdad es que estoy súper contenta con el resultado. He aprovechado que estamos en fiestas y me la llevé a casa de mis tíos por Nochebue ...

¡Feliz Navidad a todos! Ay, que aún no es Navidad, que me emociono. Es que con este turrón de chocolate crujiente sin azúcar, ¡quiero que sea ya Navidad para comérmelo! ¿Y por qué esperar a Navidad para comértelo?, me diréis. Pues porque en estas fechas no siempre come o cena uno en casa, y el día de Navidad iré a comer a casa de mi papi, así que aprovecharé para llevar una tableta de turrón, que ...

¡Hola a todos! Siguiendo con las recetas para Navidad, hoy vamos a ver cómo hacer unos riquísimos mantecados de almendra sin azúcar, caseros ¡y riquísimos! Una vez más, tenemos que agradecer el tener esta receta a nuestra querida y súper amable lectora Engracia, que ya nos envió esta receta de rosquillas (que también pueden venir bien para Navidad), y que se preocupa como nosotros por hacer receta ...

¡Ho ho ho, dulces amigos! Se acercan las fiestas, y por eso hoy voy a enseñaros a hacer unos cupcakes para Navidad de chocolate y menta, como siempre sin azúcar y aptos para diabéticos. ¡Qué contenta estoy! Aunque no soy precisamente una artista, son muy fáciles de hacer y quedan muy bonitos, con forma de árbol de Navidad. No hace falta ser cocinero de alta cocina para hacerlos, a cualquiera le va ...

¿Estás buscando un regalo original y especial? ¡Regala nuestro libro de recetas de postres sin azúcar! El momento tan esperado y que tanto (y tantos) nos habéis pedido, ya está aquí! Estoy muy contenta de poder deciros que el libro tan esperado, “50 postres sin azúcar: recetas aptas para diabéticos”, ya está a la venta! Ha costado mucho esfuerzo, porque es el primer libro que publicam ...

¡Hola a todos! En la receta de hoy vamos a ver cómo preparar una deliciosa tarta de queso y chocolate blanco sin azúcar. Bueno, decir que está deliciosa es decir poco… Mirad, mirad Estoy súper contenta con cómo ha quedado. Usamos un bizcocho como base de la tarta, lo rellenaremos con crema de queso y chocolate blanco, y lo cubriremos con chocolate fundido. Decoramos con frutos rojos, y no m ...