Duly's Kitchen

Me encanta el Batido de Fresas y como aún están de temporada os he querido mostrar esta receta que está riquísima. Es una buena forma de disfrutar la fruta y conseguir que la tomen los peques. El resultado es muy cremoso y nutritivo, además os recomiendo tomarlo bien fresquito para combatir el calor. Es un Smoothie saludable y antioxidante. Las fresas son antioxidantes y desintoxicantes que jun ...

Me alegro de volver después de tanto tiempo. Estos meses por el Covid-19 he tenido un parón y he podido dedicarme a muchas tareas pendientes, entre ellas el blog y canal de cocina. He grabado varias recetas que iré subiendo mientras creo otras nuevas. Me alegra volver a estar con tod@s de nuevo. Esta receta es un Bizcocho de calabacín al que le he añadido un glaseado de limón que le va de maravill ...

Os traigo una receta que seguro siempre habéis querido hacer, unos panecillos tiernos y jugosos para vuestros hot dogs o perritos calientes que no se os desmoronen al comer y sean algo más saludables. Pues es vuestro día de suerte porque la receta es facilísima, sólo hay que tener un poco de paciencia. Con esta masa se pueden hacer también unos panes para hamburguesa increíbles. Como os decía es ...

Estoy de vuelta, ya he acabado con los exámenes y aunque estoy empezando a trabajar de cocinera tengo mucho más tiempo que antes para poder retomar el blog y canal de youtube. Siento la larga espera. He querido volver a lo grande, trayendo una receta de comida rápida pero casera, de esta forma volvemos sano algo que nos encanta a todos. Pan Hot dogs o Perritos calientes, os voy a enseñar a prep ...

Este fin de semana vinieron unos amigos por sorpresa y no tenía nada preparado, pero siempre suelo tener base de hojaldre congelada, así que en un momento preparamos la cena con esta receta. Pizza de Hojaldre o Coca de Hojaldre, se pueden usar los ingredientes que más nos gusten porque lo admite todo. Esta receta es una versión de la Coca de Trampó, que ya subí al canal, pero añadiendo también atú ...

Hoy os traigo otra de esas recetas fáciles y rápidas con productos de temporada. Que sería del tapeo sin las clásicas Berenjenas con miel. Son el aperitivo perfecto que gusta a todos, incluso me arriesgo a decir que deleitará también a los no amantes de las verduras. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un dulzor tostado riquísimo de la miel de caña. ¡No te las pierdas! Esta receta se ...

Tras un largo parón, no esperado, vuelvo llena de energía y un montón de recetas. He preparado para comenzar una receta fresquita, sabrosa y muy fácil. Ensalada Caprese. Es la ensalada italiana más famosa, originaria de Capri y facilísima de preparar. Esta receta italiana es muy sana y deliciosa. Se puede usar como una cena ligera, de entrante o acompañamiento. Esta compuesta de pocos ingredien ...

Hoy os traigo una receta fácil y muy rápida con la que disfrutar en estos días de Semana Santa sin saltarse la vigilia. Almejas a la Marinera. Un aperitivo exquisito sin apenas calorías y gran valor nutricional, al ser fuente de hierro y vitamina B12. Se preparan en un momento y están riquísimas. Esta salsa puede servir para cualquier tipo de pescado o marisco. Y antes de empezar os recuerdo qu ...

En vacaciones probé la Leche Asada, un postre tradicional canario y me encantó. Investigando la receta descubrí que es también un postre típico chileno y de países latinos. Su textura es parecida a un flan pero como diferencias tenemos el horneado sin necesidad de baño maría, su textura no es tan lisa y que se le forma una costra en la superficie. Se acerca Semana Santa y este postre es una muy ...

Una de las formas más tradicionales de cocinar el pollo es el Pollo al Chilindrón y existen multitud de versiones para esta receta, hoy os comparto la que hacemos en casa. Es una receta fácil incluso para los más principiantes y obtendréis un plato riquísimo en el que no podréis dejar de mojar pan. Se prepara en un momento con ingredientes que solemos tener en casa y con un resultado inmejorable. ...

Hoy os traigo una receta dulce, Bundt Cake de Leche Condensada, muy esponjoso y jugoso. A pesar de llevar leche condensada el resultado no es excesivamente dulce y para nada empalagoso. Este Bizcocho de Leche Condensada lo he decorado con Sirope de Chocolate, que ya os enseñé a hacer, y Glaseado de Limón. Duró un chiflido en casa y tuve que hacer un segundo bizcocho, que tampoco duró mucho más ...

Hoy os traigo una receta exprés con la que enamorar en San Valentín o sorprender a vuestros invitados en cualquier celebración, Tartaletas de bacon, queso y huevo. El resultado son unos bocados exquisitos que no dejarán a nadie indiferente y se preparan en un momento. La receta se puede hacer con el tipo de huevo que más os guste, a mi me resultan muy cuquis los huevos de codorniz, pero se pued ...

Como habéis podido comprobar últimamente subo recetas cada dos semanas, espero volver a la normalidad dentro de poco, pero mis ganas de cocinar y experimentar nunca acaban. Con este frío me apetece un montón hornear así que hoy os traigo Doowaps o Bollitos con pepitas de chocolate, toda una tentación. No estoy a favor de la bollería industrial por todos los aditivos, conservantes y colorantes que ...

Esta semana os traigo un vídeo muy especial. No es una receta, son vuestras recetas y además por primera vez voy a aparecer en uno de mis vídeos. He pasado unos años complicado y en especial este ha sido bastante duro, agradezco vuestra espera y palabras de ánimo. Ahora comienzo el 2018 con fuerza, será un gran año y espero seguir con todos vosotros muuucho tiempo más. En este vídeo os quiero agra ...

Hoy vengo con una receta exprés, un clásico que nunca decepciona. Dátiles con Bacon, un aperitivo realmente delicioso. En casa nos encanta y solemos prepararlo en ocasiones especiales. El resultado es agridulce gracias al dulzor del dátil y cada bocado es delicioso. A pesar de ser un aperitivo riquísimo no se debe abusar de él por su alto contenido calórico, pero de vez en cuando es todo un pla ...