Libro Estilo de Vida Saludable

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Recetas saludables: Estimados lectores quería ofreceros unos artículos con menús y recetas saludables para vuestro consumo habitual . Espero que os sean útiles. Arroz integral con verduras y gambas: https://cookpad.com/es/recetas/7103666-arroz-integral-con-verduras-y-gambas?via=search&search_term=arroz%20integral Ingredientes 200 gr. d ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Endulzantes saludables: Según la OMS el consumo máximo de azúcar permitido al día es del 5%, lo que equivale a una cucharada sopera de 25 gr de azúcar refinado. No solo tenemos que tener cuidado con el azúcar que añadimos a la le­che, el café, las infusiones, los yogures y los postres, sino que debemos evitar consumir con frecuencia lo ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Las hierbas aromáticas y especias:  Las especias y hierbas aromáticas son una alternativa muy saludable al consumo de sal ya que se emplean en la cocina para dar sabor y aroma a los platos. Determinadas personas como hipertensos, diabéticos, etc. de­berían cambiar la sal por especias o hierbas aromáticas. Ambas son parte indiscutible d ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Los mejores aceites. Los aceites son grasas que se encuentran formando gotitas o vacuolas dentro de las células de las semillas (soja) y de algunos frutos (aceitunas). Al triturarse estas semillas y frutos, se liberan las pequeñas gotas de gra­sa y se forma el aceite. Todas ellas contienen una cierta proporción de aceite, pero las más ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Los zumos naturales: Los zumos de frutas son una de las bebidas más saludables y se recomienda su consumo con cierta frecuencia. Los zumos son el líquido que se obtiene al exprimir, machacar o desmenuzar una fruta, verdura u hoja. En el verano se pueden tomar frío y refrigerados con hielos. Es mucho mejor consumir zumos naturales case ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo   Las algas comestibles, auténticos superalimentos.    Las algas marinas son muy ricas en nutrientes y nos aportan grandes beneficios a nuestra salud, sin embargo se emplean poco en nuestra cocina. Son ricas en vitaminas A, B1, B2, C, D, E y K. También son ricas en sales minerales como calcio, fósforo, potasio, hierro y fibra y contien ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo  Las semillas de chía, auténtico superalimento.     La semilla es el grano o componente de una fruta que alberga el embrión que posteriormente desarrollará una nueva especie. También es el grano que genera una nueva planta una vez sembrado en el suelo.     Contiene una gran cantidad de nutrientes como grasas insaturadas, sales minerale ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Las semillas de sésamo, ricas en magnesio. Las semillas de sésamo son muy nutritivas y nos aportan importantes beneficios para nuestra salud. El sésamo son las semillas de una planta originaria de la Indica y Africa llamada Sesamum indicum. La composición nutritiva de los granos de semilla de sésamo es muy interesante y nos aportan pro ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo LOS BENEFICIOS DEL HUEVO:  El huevo es el cuerpo germinativo producido por las aves que contiene el embrión del nuevo ser y sustancias de repuesto encerradas en la cáscara. El huevo fresco ha estado sometido a un proceso de refrigeración inferior a 30 días. La industria alimentaria ha desarrollado unos sustitutos de los huevos que no c ...

Las proteínas vegetales Las proteínas son unos nutrientes con propiedades regenerativas, regeneran células desgastadas y destruidas , contribuyen a la formación de los diferentes tejidos del cuerpo como músculos, huesos, órganos, etc. Se necesita ingerir 1 gramo de proteína diaria por kilo. Una persona de 70 Kilogramos de peso necesita 70 gramos de proteínas. La organización mundial de la salud r ...

Los frutos secos son alimentos que proporcionan muchas calorías, grasas y proteínas. Se combinan muy bien con los cítricos y contienen vitamina C y provitamina A. Son protectores del corazón y reductores del colesterol malo o LDL. Junto con la fruta, las verduras y las legumbres, son alimentos típicos de la dieta mediterránea salutífera. El fruto seco es la semilla de un fruto. La mayoría de los f ...

Es un alimento que se obtiene al añadir a la leche entera, semidesnatada, desnatada o hervida fermentos que degradan la lactosa, convirtiéndola en ácido láctico. Su valor alimentario es similar a la leche, pero con menor contenido en lactosa. Se aconseja consumir dos yogures diarios. Los yogures contienen probióticos, que son microorganismos vivos que interaccionan con las bacterias de la microflo ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo El café, alimento estrella para prevenir el alzeimer. El café es una bebida que provoca innumerables beneficios en nuestro organismo. Una taza de café aporta 4,5 kcal, si añadimos azúcar refinado se suman 20 calorías más, y si añadimos edulcorantes naturales como estevia se suman 2 calorías más. Contiene 71% de hidratos de carbono, 27% ...

El té es una infusión preparada con el molido de las hojas de la planta del te o camelia sinensis. Se conocen el te verde, el te matcha, el te rojo, el te blanco y el te negro. El té matcha es una infusión con elevado poder antioxidante, posee unos 1.200 mg /gr así como 20 veces más que las bayas goji, las granadas, los arándanos , las bayas acai, el brócoli y las espinacas. Un vaso de te matcha t ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo EL TÉ MATCHA POTENTE ANTIOXIDANTE. DIFERENTES TIPOS DE TÉS. El té es una infusión preparada con el molido de las hojas de la planta del te o camelia sinensis. Se conocen el te verde, el te matcha, el te rojo, el te blanco y el te negro. El té matcha es una infusión con elevado poder antioxidante, posee unos 1.200 mg /gr así como 20 vec ...