Menús saludables "El Método de la Báscula"

Las patatas fritas no son recomendables para perder peso, son el enemigo número 1 pero podemos hacerlas más sanas. El microondas no sólo sirve para calentar la leche del desayuno y los restos de comidas sino que nos ayuda a preparar comidas de una forma rápida y saludable Dependiendo de la cantidad que quieras hacer en 10-15 minutos podrás preparar las clásicas patatas fritas en bastones, para ...

Aquí tienes las alternativas perfectas a la pizza tradicional, no son pizza pero sirven como pizza para cuando entra el antojo. Son más ligeras porque no aportan hidratos o sólo los justos de una comida Pizza coliflor (receta aquí) Pizza berenjena (receta aquí) Berenjepizza (receta aquí) Minipizzas (receta aquí) Panini (receta aquí) Fajipizza (receta aquí)

Actualmente podrás encontrar bolsas de asar (Mercadona, Dia...) limpias y prácticas, que te facilitarán la vida. En ellas podrás preparar tanto carnes como pescados, patatas, verduras (pimientos, cebolla...) sin añadir incluso grasas y preservando los sabores. Son aptas tanto para horno como microondas (al vapor) Elaboración (ejemplo, pollo al horno): Introducir en la bolsa todos los ingredient ...

El otoño ya está aquí, una estación de cambios donde vamos dejando poco a poco los platos fríos e introduciendo platos de cuchara en esos días de lluvia y frío que poco a poco nos van recordando que queda menos para el invierno (21 de diciembre) Pincha encima de cada comida o cena para acceder al menú completo LUNES: Comida ► Calabacín relleno de guisantes (Legumbres) Cena ►Coliflor esparragad ...

Este menú con guisantes sin duda te sorprenderá. Aprovechamos la cáscara del calabacín para servir este puré de legumbres, un plato único que podrás comer calentito con cuchara Menú: Calabacín, cebolla y zanahoria (+150gr, recomendado 250gr) 120gr guisantes frescos/congelados cocidos o en conserva (sin azúcar añadido) Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Cocer los guisantes si usamos fresc ...

No necesitarás demasiado tiempo en preparar esta exquisita ensalada, sólo necesitarás tener preparado con antelación un escabeche de pechuga de pavo o pollo. Menú: Lechuga variada y cebolla del escabeche (+150gr) Tiras de pollo en escabeche (120gr) (receta aquí) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Una naranja (si es agria le dará el toque particular) pelada en vivo (sin la membrana blanca) No te olvides: ...

Podemos elaborar el escabeche de dos formas completamente distintas, con o sin aceite. Ingredientes (con aceite): 1 pechuga entera de pollo 1 cebolla 1 puerro (opcional) 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 100ml de vino blanco 2 vasos aceite de oliva y 1 vinagre blanco (esa proporción) sal unos 10 granos pimienta negra Ingredientes (sin aceite): 1 pechuga entera de pollo 1 cebolla 1 puerro(opcional) ...

Muhammara es una deliciosa crema para untar (originalmente picante) a base de pimientos rojos asados con nueces originaria de Aleppo (Siria) Ingredientes: 1 bote de pimientos asados en conserva sin azúcar añadido (unos 250gr) o asados caseros 1 diente de ajo (se puede añadir más, según gustos) 60gr de nueces tostadas 5" en una sartén sin aceite (cantidad de frutos secos de una semana) (tambi ...

Ahora sí que estamos en plena rutina, las clases han empezado para los más peques y ya los no tan peques. Esta semana el verano nos abandona y da paso al otoño el viernes 22 a las 22:02. Poco a poco vamos dejando atrás los platos fríos y introduciendo menús de cuchara para calentar el cuerpo a medida que las temperaturas bajan. 14 propuestas para tu Menú Semanal, menús fáciles y equilibrados que t ...

Los garbanzos en ensalada constituyen un plato completo y equilibrado. Si los combinamos con verduras, conservas en salazón, queso fresco y frutos secos, elaboraremos una ensalada con una mezcla de sabores que te encantará Menú: Tomate, medio aguacate, cebolla (opcional) y aceitunas negras (opcional) (250gr) Garbanzos cocidos (60gr) + anchoas escurridas (1/2 latita = -15gr) + nueces (15gr) Sin p ...

Un plato completo y muy fácil para esos días que apetece comer de cuchara Menú: Zanahorias y calabacín (250gr) Carne (cerdo/ternera) (120gr) Patatas (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Adobar la carne previamente troceada. Cortar una cebolla en trozos pequeños. Cortar en trozos grandes calabacín y zanahorias. Pelar y chascar patatas. Rehogar la cebolla y a continuación la carne. ...

No tener tiempo de cocinar no implica comer mal. Siempre debemos tener conservas de verduras en nuestra despensa, nos sacarán del apuro más de una vez Menú: Judías verdes en conserva (+150gr) Jamón serrano en tacos (60gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Escurrir las judías, pesar y reservar. En una sartén antiadherente sin aceite rehogar el jamón serrano hasta que ...

La pizza sin harina que te permite darte el capricho sin "regordimientos", una pizza cien por cien natural y con menos hidratos de carbono. Menú: Una berenjena grande y tomate frito casero (+150gr) + champiñones Una latita redonda de atún + queso semigraso (30gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Con una mandolina o con un cuchillo hacer la berenjena en l ...

PAN SANDWICH THINS : Harina integral de trigo, agua, levadura, gluten de trigo, AZÚCAR, ESPESANTES (E-460, E-1200, E-415, E-466), salvado de trigo (5.7%), SAL, CONSERVADORES (E-282, E-200), EMULGENTES (E-471, E-472e), aceite de oliva REFINADO, ACIDULANTE (E-330), ANTIOXIDANTE (E-300), ALMIDÓN DE TRIGO PAN THE RUSTIK BAKERY: no es pan natural artesano, contiene aceite de oliva REFINADO (peor cali ...

Vuelta al cole y vuelta a la normalidad. Ahora toca organizarse, porque nuestros hijos también deben comer saludablemente. Su futuro está en nuestras manos, si ven que nosotros comemos sano, ellos también lo harán (aunque tengan la guerra declarada a cualquier alimento "verde") 14 propuestas para tu Menú Semanal, menús fáciles y equilibrados que te ayudarán a elaborar el que más se adapt ...