Menús saludables "El Método de la Báscula"

Menú: Calabacín, zanahoria y cebolla (mínimo 150gr, recomendado 250gr) Merluza (150gr sin espinas) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Ralla las verduras. Póchalas mientras hierves o cueces al vapor en el micro el pescado.

Una receta muy muy sencilla y muy muy rica Menú: Pimientos rojos y cebolla (250gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Picar en tiras un pimiento rojo y una cebolla grandes. Pochar con poquito aceite y a fuego lento. En una cazuela, echar la verdura dejando un hueco en el medio. Añadir el huevo con cuidado y un poquito de sal. Cubrir con film la cazuela ...

Una receta muy muy sencilla y muy muy rica, otra forma de comer huevo Menú: Pimientos rojos y cebolla (250gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Picar en tiras un pimiento rojo y una cebolla grandes. Pochar con poquito aceite y a fuego lento. En una cazuela, echar la verdura dejando un hueco en el medio. Añadir el huevo con cuidado y un poquito de sal. ...

 Tomate en rodajas y trocitos de aguacate (290gr)  4 aceitunas negras en rodajas  Sardinas en conserva (112gr)  Queso fresco (30gr, lácteo)  Pan (comida 40gr, cena 20gr)  Sin postre  Café con chorrito de leche (±25ml) Tomate en rodajas, cuarto aguacate y cebolla (255gr) y 6 aceitunas negras Sardinas en conserva (107gr) Queso fresco (39gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Sin postre

Menú: Alcachofas y cebolla (250gr) Jamón serrano en tacos (60gr) Pan (comida 20gr, cena 10gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Un bote de alcachofas en conserva Una cebolla pequeña 60gr Jamón serrano en tacos 10gr harina Elaboración: Escurrir las alcachofas y reservar el líquido de conserva. Lavar las alcachofas. Pochar la cebolla. Rehogar los tacos de jamón serrano. Añadir la cuchara ...

Esta receta de anillas de calamar se prepara en muy poco tiempo y es perfecto para el verano, pues el limón aporta un toque muy refrescante.Menú: Brócoli y cebolla (250gr) Anillas de calamar (150gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Brócoli Cebolla Ajo Anillas de calamar Aceite de oliva Un chorro de Vino blanco Zumo de medio limón Sal Perejil Elaboración: Preparam ...

Es una receta ideal para hacer una saludable y nutritiva ensalada, muy completa y sabrosa. Menú: Tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, 6 aceitunas negras (+250gr) 2 latitas redondas de atún al natural Cuscús hidratado (90gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Picar las verduras pequeñitas. Hidratar el cuscús( la medida de cuscús en seco igual que de agua muy caliente) Mezclar todos ...

La pizza sin harina que te permite darte el capricho sin "regordimientos", una pizza cien por cien natural y con menos hidratos de carbono. Menú (para 1): Coliflor (base) + Ración de verduras (+150gr) Medio huevo + media latita de atún al natural + 15gr queso semirallado Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes (para 2): Coliflor rallada (300gr) Un huevo Una ...

Una receta muy típica de la cocina árabe, el hummus. Un puré de garbanzos que ha ido cogiendo protagonismo en nuestras cocinas, suave, sano, delicioso y muy fácil de preparar. Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos (mejor remojados y cocidos en casa) 1-2 dientes de ajo (al gusto) Zumo de medio limón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Agua (la que necesite, unos 100ml) 3 cuchadas de pasta ...

Las migas extremeñas, un plato tradicional de Extremadura elaborado (originalmente) con pan (duro), panceta, ajo, pimentón de la Vera, pimiento choricero y un huevo frito. Un plato contundente que lo "adaptamos" para poderlo comer sin "regordimientos" Menú: Coliflor y pimiento rojo (+250gr) Jamón serrano en tacos (60gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingred ...

Menú: Berenjena y cherrys (+250gr) Jamón cocido (40gr) + mozzarella (40gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Una berenjena 3/4 tomates cherrys 40gr Mozzarella (grasa 15gr/100) 40gr Jamón cocido Tomate frito casero Albahaca Orégano Sal Elaboración: Meter la berenjena partida por la mitad

Menú: Berenjena y cherrys (+250gr) Jamón cocido (40gr) + mozzarella (40gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Una berenjena 3/4 tomates cherrys 40gr Mozzarella (grasa 15gr/100) 40gr Jamón cocido Tomate frito casero Albahaca Orégano Sal Elaboración: Meter la berenjena partida por la mitad

Ésta es la receta por excelencia del verano. Si te apasiona la ensaladilla prepárala así y te permitirá disfrutar de ella sin las limitaciones de las patatas o los guisantes. Menú: Coliflor, zanahoria y judías verdes cocidas, picadas y frías, tomate y cebolla picados, un pimiento del Piquillo y 6 aceitunas verdes (+250gr) Medio huevo cocido + una latita de atún al natural (56gr peso escurrido) ...

Otra receta deliciosa y fácil de preparar con las que aprovecharás todas las propiedades de esta verdura. Menú: Brócoli cocinado (+250gr) Proteínas, tienes varias opciones: 90gr carne cocinada + 15gr de queso semicurado, o 60gr carne cocinada + 30gr de queso semicurado, o medio huevo + 30gr de queso semicurado Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Un brócoli partid ...

Una receta de pasta realmente deliciosa y rápida, un plato perfecto por su sabor delicado, nutritivo y completo. Menú: Calabacín y cebolla pochados (+150gr) Carne picada rehogada (120gr) Pasta cocinada (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Un calabacín grande Una cebolla Carne picada Pasta corta Medio vaso de bebida de almendras Una cucharadita de levadura de cerveza Pimien ...