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El pan de agua es sin duda una excelente opción para acompañar los desayunos cenas o también para disfrutar en cualquier momento del día. Este tipo de pan tiene una corteza bastante crujiente y un interior suave con lo cual se puede untar con gran variedad de acompañamientos. Es super sencillo de hacer y tiene un sabor muy agradable, además preparado de forma casera siempre sabe mejor, ya que los ...

El mojo o mojito isleño es una salsa a base de tomate originaria de Puerto Rico. Esta sirve para acompañar un sin fin de comidas entre las que destacan especialmente los pescados y mariscos. Se utilizan ingredientes fáciles de encontrar en la isla y también en distintas partes del mundo, por lo que nadie debería tener problemas en prepararla. Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 pimiento morrón, 1 p ...

Si estás buscando una receta tradicional y criolla de la cocina Puertorriqueña, este mofongo relleno de camarones es la opción perfecta para salir de la rutina. El mojongo es una comida echa a base de plátanos verdes los cuales se machacan formando una especie de puré. Debe su origen a la intervención de varias culturas entre las que destacan los primeros colonos españoles y los taínos que eran n ...

El pernil o pierna de cerdo es una carne deliciosa ideal para aderezar al más puro estilo boricua y llevar al horno. Resulta perfecto para disfrutar en las fiestas navideñas y fin de año. Sin duda es un platillo que reúne a la familia y a los amigos en una comida fabulosa. Ingredientes: Pernil de 11 libras. 3/4 taza de aceite. 2 cucharadas de vinagre. 2 cucharadas de sal. 2 cucharadas de ajo en ...

Las habichuelas también conocidas en otros lugares como frijoles, son un delicioso ingrediente que se utiliza mucho en las recetas puertorriqueñas, ya que se pueden hacer y acompañar muchas comidas. Puedes usar la variedad de frijoles que más te guste aunque nosotros te recomendamos pintos y rojos. Sin más que decir, comencemos a preparar nuestra receta de habichuelas guisadas al mejor estilo bor ...

Disfruta de unos deliciosos guanimes con bacalao guisado al más puro estilo Puertorriqueño. Los guanimes son una comida parecida a los tamales o hallacas, que lleva muchísimo tiempo dentro de las recetas de Puerto Rico. Su origen se remonta a la época precolombina de la isla y está hecha a base de harina de maíz envuelta en hojas de la misma. Se rellena puede con muchos ingredientes entre los que ...

Si estás buscando una receta práctica, pero contundente, esta receta de garbanzos guisados al estilo Boricua es la opción ideal para ti. Los garbanzos son deliciosos y muy fáciles de conseguir tanto en la isla como la mayoría de países, no tendrás problema en conseguirlos, además siempre los puedes comprar ya enlatados en cualquier supermercado. El sofrito típico de puerto rico puede ser comprado ...

El funche es una comida tradicional muy deliciosa originaria de Puerto Rico. Se suele consumir en el desayuno y está hecha a base de polenta o también conocida como harina de maíz y leche. Sin más preámbulos disfruten de la receta. Ingredientes: 11/2 taza de harina de maíz (polenta). 11/2 taza de leche (podemos aumentar al gusto). 11/2 taza de agua. 1 cdta sal. 2 1/2 cucharadas de mantequilla. Az ...

El día de hoy les traemos una deliciosa receta de Fricase de Pollo para que la disfrutes con todos tus amigos y familiares. Es super fácil de hacer y siguiendo los pasos a continuación te saldrá fantástica. Ingredientes: 1 pollo de 2.5 libras, ( que esté ya cortado en trozos). 1 cebolla pequeña, picada 4 dientes de ajo picados. 2 onzas de jamón picado 1 cucharadita de orégano seco. 2 cucharadas d ...

Si eres de Cuba o Puerto Rico seguramente has oído hablar de la receta de flan de calabaza. Es por eso que hoy día nos salimos de la rutina; y te traemos este delicioso postre para que lo disfrutes con tus amigos o para ti sol@. Atener en cuenta: Esta receta necesita tener previamente asada la calabaza para eso simplemente la llevamos al horno pelada y troceada envuelta en papel albal (aluminio) ...

A muchos puertorriqueños les gusta disfrutar de un buen postre y que mejor manera que hacerlo con un delicioso chessecake al que le pondremos nuestra sazón boricua. Ingredientes: 8oz de Queso Crema. 1/2 tazas de azúcar. 2 Huevos. 1 cucharadita de vainilla. Molde para cheesecake. Ralladura de limón Mermelada de fresa. Fresas. Preparación: Comenzamos batiendo el queso crema junto con el azúcar, l ...

Si te preguntabas como preparar un pollo guisado con verduras, pues has llegado al lugar indicado, ya que con esta receta lo conseguirás y seguro sorprenderás a tus amigos y familiares. Como toda persona que gusta cocinar, debes saber que un buen pollo nunca debe faltar en la cocina, puesto que de este se pueden preparar muchas comidas con guisos, aderezos y acompañamientos. Así que sin más preá ...

Si estás buscando una bebida con el toque justo de sabor boricua, esta sangría de Mayagüez viene perfecta para saciar esa sed luego de un buen plato de comida con amigos y familiares. Además que resulta perfecta para el día de ación de gracias navidad o año nuevo. Ingredientes: 1 botella de vino grande. 1 botella de 64 onzas de jugo de China (Naranja) 1 botella de 64 onzas de jugo de uva 1 botell ...

La receta de carne mechada es una comida que sin lugar a duda se disfruta mucho en ocasiones especiales. Es uno de esos antojos de la sazón criolla Puertorriqueña que nunca puede faltar en una reunión familiar o de amigos. Así que si quieres preparar carne mechada al estilo boricua solo sigue los siguientes pasos y anota los ingredientes que seguro te saldrá fantástica. Ingredientes: 2 cucharadas ...

El día de hoy les traemos una sabrosa receta de bacalaitos puertorriqueños para disfrute con los amigos y la familia. Esta receta resulta muy practica, ya que se puede encontrar bacalao procesado suave y deshuesado en algunas tiendas Fiesta y también en Walmart. Ingredientes: 10 porciones de bacalaitos 1/4 lb de bacalao fresco y deshuesado 3/4 de taza de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornea ...