Pequeños Accidentes

El próximo miércoles se celebra el Día del Padre y Ma Petite Chloé y yo hemos pensado en hacerle algo dulce a Monsieur Accidents para la ocasión. El año pasado Maria Ángeles, la abuela de una amiga de Ma Petite Chloé, compartió conmigo algunos de los postres que hace y que le gustan mucho a su famila. Ya hicimos una tarta de cava con coulis de fresas que estaba buenísima. Hoy vamos a elaborar e ...

Mañana es 8 de marzo y se celebra el Día de la Mujer y, como ya suele ser una tradición en mi blog, hablaremos sobre la vida de alguna de esas mujeres que han sido un ejemplo para muchas de nosotras. Para ello, nos vamos a basar en uno de los libros de una colección de cuentos ilustrados de las que os llevo hablando desde hace años. Esta serie de libros dan a conocer la vida de grandes e increíbl ...

El próximo viernes se celebra el Día de Andalucía y, como desde hace años, lo celebramos en la distancia. Para ello, vamos a elaborar unos flamenquines. ¿Nos acompañas? Pues vamos a ponernos el delantal y a preparar los ingredientes para elaborar esta receta que unos amigos y yo incluimos en un menú que elaboramos para celebrar el Día de Andalucía hace unos años. En aquella ocasión hicimos flam ...

Aún estamos en invierno y me apetece hacer una de las recetas que me recuerdan más al barrio en el que estuve viviendo en Madrid. Un delicioso pollo al cava que se deshace en la boca mientras te reconforta con su aroma y sabor. Los ingredientes para cuatro personas son: 400 g de patatas cocidas 1 kg de pollo con piel y hueso 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 500 ml de cava 1 hoja de laurel ...

Hoy se celebra el Pancake Day o Día del Panqueque en el colegio de Ma Petite Chloé y nosotros nos vamos a unir a esta celebración elaborando unos deliciosos pancakes con un toque a limón y galleta caramelizada. Esta fiesta de origen religioso también es conocida con Shrove Tuesday o Martes de confesión y se celebra en todo el reino Unido el último día del carnaval o, lo que es lo mismo, el marte ...

El otro día me comentaba Isabel, la mamá de Luz, una amiga de la escuela de Ma Petite Chloé, que, de viaje de novios estuvieron en Japón, allí probaron comida muy diferente y deliciosa. Uno de los platos qué más le llamó la atención, fue la tortilla japonesa, Okonomiyaki. La probaron en Okonomi mura Suigun (Hiroshima) donde había toda una planta de un edificio donde se ofrecían diferentes varian ...

Ya sabéis que soy fan de las especias, en mi cocina no faltan, de hecho, tengo un cajón lleno de botes de especias para condimentar mis recetas. Cuando me quedé embarazada tenía claro que mi alimentación iba a cambiar, pero ¿podía seguir utilizando las especias de mi despensa? ¿Harían daño al bebé? Le pregunté a la matrona y me dijo, ante la duda no las uses. Y otra opción es consultar con Google ...

Monsieur Accidents en su último viaje a Alemania me trajo una revista de recetas de cocina, en ella vienen recetas de todo tipo, y con fruta y verduras de temporada, que son ideales para hacer en primavera. Una de las recetas que vienen en esta revista es la de "Bellini-Punsch", que en cuanto que la vi, no tardé en prepararla. Además, este ponche es ideal para servirlo en una celebració ...

El próximo domingo es el cumpleaños de Ma Petite Chloé y, después de buscar y hacer pruebas de tartas para la fiesta de su cumpleaños, hemos decidido hacer una versión de la tarta Elsa. ¿Por qué repetir? Porque así la podemos hacer juntas, es la que más le ha gustado y, como es para la celebración de su cumpleaños, la tiene que elegir ella y ha elegido el semifreddo, que se trata de una preparaci ...

Para celebrar el cumpleaños de Ma Petite Chloé en su Escuela, su profesora Sandra me invitó a hacer una receta con los niños. Pensando en qué podía hacer con ellos, teniendo en cuenta que no podía llevar a la escuela productos manipulados y utilizar utensilios punzantes, entre otras cosas, por temas de prevención, me resultó difícil encontrar una receta. Pensando y pensando, se me ocurrió hacer he ...

Para el cumpleaños de Ma Petite Chloé quería hacer sándwiches, pero de una forma diferente. Así que cuando me encontré con la receta "Pain surprise etoilé" de decidí que era la que quería preparar para su fiesta. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 12 rebanadas de pan sin corteza salmón y queso de untar con ajo y perejil hummus y comino paté de hígado de cerdo El hummus podemo ...

El otro día, me encontré con la receta de y me encantó, tenía que probarla así que me puse manos a la obra y, con los ingredientes que tenía en casa, elaboré mi versión de esta receta sencilla y fácil que serví en la cena. Los ingredientes que vamos a necesitar para mi versión de esta receta son: 2 rebanadas de pan de molde planco sin corteza 3 lonchas de pechuga de pavo queso feta desmenuzado ...

Hoy toca plato de pasta con un toque a la infancia, porque para mí, el pisto que mi madre nos ponía se puede utilizar para la base de un buen plato de arroz o acompañar a cualquier pasta. Vamos a preparar un delicioso plato de Radiatori con pisto que me transporte a mi infancia con su aroma y sabor. ¿Me acompañas? Pues vamos con los ingredientes que vamos a necesitar para tres o cuatro personas: ...

Algunos fines de semana, Ma Petite Chloe me pide que le haga Napolitanas, es uno de esos dulces que se hacen rápido y están deliciosos recién sacados del horno. Hoy las vamos a hacer con un relleno especial, de chocolate negro y galleta. ¿Nos acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 lámina de hojaldre 1 tableta de chocolate negro y galleta 1 yema de huevo 1 cucharada de leche azú ...

Tengo espárragos y he pensado en hacer una receta en la freidora de aire con ellos, ¿me acompañas? Pues vamos a elaborar unos espárragos trigueros con huevos y queso feta sobre una cama de patata, una receta fácil y rápida que queda buenísima. La idea surgió al ver la receta de para una cena. Y sin duda, es un plato ideal para cenar en la que no se ensucia casi nada, fácil de hacer y está riquís ...