Pequeños Accidentes

Al comenzar con la alimentación complementaria se nos complica nuestro día a día. He pensado que si hago comida para toda la familia me ahorraría tiempo y, además, nosotros comeremos más sano. Hoy vamos a introducir la zanahoria en la dieta de Ma Petite Chloé, para ello, vamos a preparar un delicioso puré de zanahorias. Como ya te comenté, el pediatra Carlos González recomienda que primero se le ...

A lo largo de nuestra vida y en función de las etapas de la misma, nuestro organismo pasa por diferentes situaciones, para ello, es lógico pensar que las necesidades y cantidades de nutrientes variarán en función de que nos encontremos en una u otra etapa. Durante el embarazo, las necesidades energéticas de la mujer dependen sobre todo de su constitución, de si realiza algún tipo de actividad fís ...

Hoy es San Valentín y para celebrarlo vamos a preparar un delicioso menú para la ocasión. Elaborando un menú especial a las personas que queremos demostramos nuestro amor por ellas. Para el menú de este año, he pensado en algunas recetas inglesas. Recuerdo que mi primera visita a Londres fue muy especial y romántica. Monsieur y yo pasamos unos días fantásticos en una ciudad que nos gusta mucho y a ...

Hoy toca disfrutrar de un delicioso desayuno con sabores y aromas americanos, ¿me acompañas? Además, hoy es un buen día para encender el horno y elaborar unos deliciosos brownies de chocolate. Para preparar este desayuno vamos a necesitar lo siguiente: Unos brownies recién hechos. Unos platos pequeños de colores de Le Creuset. Unas cucharitas de colores de Le Creuset. Recipientes de cerámica de ...

Seguimos valorando el año pasado, ya compartí con vosotros Los 5 posts más populares del 2021, Las 5 recetas más populares del 2021 y Las fotos más populares del 2021 en Instagram, y hoy vamos a recordar cuales han sido las publicaciones con mayor repercusión en Facebook durante el año pasado. Facebook es otra de las redes sociales que más utilizo junto con Instagram. Intento compartir una public ...

La leche materna proporciona toda la nutrición que nuestro bebé necesita hasta los 4 o 6 meses, a partir de este momento, se recomienda continuar con la lactancia junto con una dieta sana y equilibrada durante dos años o más, si es nuestro deseo. Tenemos que saber que la leche de fórmula es el mejor sustituto de la leche materna. Los purés con cuchara son el siguiente mejor sustituto y se incorpo ...

Nos encantan las tartas de queso y con el embarazo y el nacimiento de Ma Petite Chloé hace tiempo que no hago una, así que hoy vamos a preparar una cheesecake pero con un toque tropical, ¿me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para la base: 125 g de mantequilla 350 g de galletas digestivas Para la crema de queso: 600 g de queso crema 225 g de azúcar 4 huevos 300 g de nata par ...

Consumir pescado durante el embarazo y la lactancia es muy importante. Antes de esta aventura llamada maternidad en la que me he embarcado, solía consumir pescado como salmón, trucha, dorada pero hay más pescados que están buenísimos y que, a pesar de que de niña no me hacían mucha gracia, he descubierto que era por la forma en la que se cocinaban. Mi madre solía poner con frecuencia merluza en fr ...

Cuando comienza un año nuevo me gusta echar la vista atrás y valorar como ha sido el año anterior y ver que hemos hecho bien, hemos hecho mal y pensar en cómo podemos mejorar. Una de las redes sociales que más utilizo es Instagram. Mi propósito es subir una fotografía diaria pero, a veces, las circunstancias no me lo permiten y, este año, con la pandemia y el nacimiento de Ma Petite Chloé, entre o ...

El invierno invita a tomar platos calientes ya sean sopas, cremas u otros platos de cuchara. Me gusta cómo me hacen sentir, mientras el frío se queda fuera de casa, me siento a la mesa con un buen plato caliente que me reconforte. Estos platos me recuerdan a la niñez, cuando mi madre me preparaba un plato calentito cuando estaba malita en la cama, ese amor y mimos que mi madre me daba con la comi ...

En enero siempre es un buen momento para echar la vista atrás y hacer una valoración del año que acaba de terminar, creo que es positivo ver cómo ha transcurrido el año, quedarnos con las cosas buenas y aprender de las que no lo han sido tanto para poder mejorar y que el año que comienza podamos hacer las cosas mejor. Comenzamos viendo cómo ha ido el blog y como os comenté en este post, hasta el ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa sopa de coliflor y curry. Se trata de un plato caliente para esos días de invierno en los que el tiempo da su cara más fría y necesitamos un plato reconfortante. También es ideal para esos días en los que necesitas un plato lleno de sabor y cremosidad. Para ello, nos vamos a basar en la receta francesa "Polpette à la tomate" que viene en el libro &quo ...

El blog tiene diferentes secciones y hasta el año pasado, vuestra favorita era "Sabores" donde comparto mis desayunos, recetas, momentos con vosotros en "Cocinando con..." y otros placeres culinarios. Pero digo era por que se ha visto desplazada a un segundo plano por una nueva sección, "Maternidad real", donde he ido comentando mis inquietudes durante el embarazo y c ...

Hoy vamos a preparar un plato que es todo un clásico como es la Ensalada César pero de una forma más divertida y original. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para seis Wraps son: 6 tortillas de harina de trigo 2 cogollos 1 lata de anchoas 100 g de Tiras de pechuga de pollo asado salsa César Las tortillas de harina de trigo que vamos a utilizar para elaboar esta receta son la n ...

Después de las fiestas, en las que hemos estado cocinando platos muy elaborados para celebrar la Nochevieja, Navidad, Fin de Año y Año Nuevo, nos apetece descansar un poco de la cocina y hacer recetas más fáciles y sencillas pero sin tener que renunciar al sabor. El dipeo es una forma fácil y rápida de preparar recetas que nos permite disfrutar de un aperitivo informal y sencillo pero delicioso. ...