Pequeños Accidentes

Últimamente no paro de ver cheesecakes, tortas de queso, tartas de queso, o como queramos llamarlas, por las redes sociales y me he dado cuenta de que no había compartido con vosotros la que yo preparo. ¿Sabíais que es de origen griego? Pues sí, se cree fue un plato muy popular en la Antigua Grecia, formando parte de la dieta de los atletas que participaron en los primeros juegos olímpicos y que ...

Este verano hemos ido a visitar a la familia a Francia y, al estar cerca, hemos pasado unos días en Sète. Los que me seguís por las redes sociales, sabéis que soy una enamorada de nuestro país vecino, al que no voy con la frecuencia que me gustaría. En el tengo familia y amigos a los que me gusta visitar. Sète es una población francesa situada en la región de Occitania en el distrito de Montpel ...

Parece que fue ayer cuando empezamos con esta sección, que comenzó al mes de nacer el blog. En ella quería compartir libros que leía y otras inquietudes como los acertijos. Me alegra de que después de tanto tiempo, aún sigamos por aquí, compartiendo series de televisión así como películas y sobre todo lecturas. Hoy vamos a ver cuáles han sido los relatos más interesantes del primer semestre del ...

Hoy vamos a preparar una de las recetas de la gastronomía valenciana, el ajo arriero, que es un delicioso entrante o plato para compartir, que ya sabéis que es lo mío. Los arrieros, muleros, acemileros o carreteros seguían una receta para conservar los productos que transportaban durante los largos trayectos y los meses de ferias. Receta que poco a poco fue usándose en posadas y ventas, terminan ...

Como cada verano, he pasado unos días en Málaga disfrutando de la familia, el mar y otras cosas que echaba de menos. Mi visita a la librería Mapas y Compañía no podía faltar. Es uno de esos lugares donde me gusta perderme entre sus estanterías, mesas y montañas de libros, donde siempre encuentro algo interesante. Allí descubrí a Jimmy Liao, del que me traigo un nuevo libro cada vez que paso por e ...

Hace un año que le compré a mi madre una panificadora para que elaborara su propio pan. Como os comenté en su día, le habían quitado el gluten de su dieta y le resultaba difícil encontrar una panadería que elaborara pan con harina sin gluten. También os comenté que, cuando volví de vacaciones, me hice con otra para mí. Y eso es lo que vamos a hacer hoy, un aromático y delicioso pan en la panifi ...

Después de las vacaciones, en las que hemos desconectado y cargado las pilas, retomamos las actividades habituales en el blog, como ésta, la crítica literaria que hacemos mensualmente tanto de los libros que leemos como de los relatos que escribís y compartís con nosotros. Pero antes de empezar con las críticas gastronómicas, os recuerdo que os esperan nuevos ingredientes para elaborar un nuevo ...

Este verano ha sido muy intenso pero siempre he ido acompañada de un libro. No sé si se debe a que, desde siempre me ha gustado leer o a la costumbre que cogí cuando estuve viviendo en Madrid, que cada vez que iba en metro o tren aprovechaba para leer un libro. En verano siempre leo como mínimo tres libros y otros a medias con Monsieur Accidents. Os hablaré de todos, pero hoy nos centraremos en ...

Este verano ha sido una auténtica fiesta gastronómica ya que he probado y disfrutado de una gran variedad de platos y vinos, tanto en Francia como en España. Así que, hoy vamos a preparar una receta y maridarla con algunos de los productos que me he traído de mi viaje. Como por ejemplo, el queso azul, que se elabora con leche de vaca, oveja y cabra y se curan en cavernas o lugares con temperatur ...

Como ya sabéis, el último lunes de cada mes tenemos aquí una cita con el hygge, en la que juntos buscamos la receta de la felicidad compartiendo nuestras vivencias y experiencias. Hoy me apetecía compartir con vosotros cómo ha sido mi vida desde que descubrí el hygge, ese término danés que recoge la felicidad y el bienestar y, que para mí es disfrutar de las pequeñas cosas. Un día, hablando sob ...

Siempre que vuelvo de Málaga, donde los espetos son los reyes del verano, gastronómicamente hablando claro está, no puedo resistir la tentación de hacer una receta de sardinas en casa. La sardina es un pez que me encanta desde niña. En Córdoba siempre se hacen a la parrilla antes del perol cordobés (arroz). Este pescado azul es uno de los alimentos más beneficios que nos ofrece el mar. Es ...

Siempre que nos alojamos en un hotel cuando viajamos, me gusta tomar fruta para desayunar. Y siempre me pasa lo mismo, me pongo el propósito de tomar más fruta a la hora de desayunar en casa, pero nunca lo cumplo. ¿Os pasa lo mismo? Para no ir más lejos, estas vacaciones mi prima Flavie nos preparaba unos refrescantes pomelos para desayunar seguidos de un café o té y su delicioso brioche. Desayun ...

Estas vacaciones he estado visitando a la familia en Francia, que hacía tiempo que no veía. Esta visita se la debía hace años, pero entre unas cosas y otras, incluyendo la salud, no he podido ir a verlos hasta hora. Allí me he dejado mimar y consentir por todos, lo he pasado realmente bien y me he traído algunas de las recetas de la familia, que iré compartiendo con vosotros. Para empezar, no pod ...

El mes pasado terminó la quinta temporada del Reto Asaltablogs en el que, como ya sabéis, participaba. Tengo que decir que no sabía que tenía esta faceta de asaltante, he disfrutado mucho con cada uno de los robos y gracias a ellos he descubierto blogs muy interesantes. Como ya os comenté, llevaba mucho tiempo queriendo pertenecer a esta banda de ladrones de recetas y participar en el reto #Asalta ...

Hoy os traigo un plan para este fin de semana, un paseo para conocer los monumentos más característicos de Europa. Después tomaremos un delicioso picnic y proseguiremos con un concierto y alguna cosita más. ¿Qué os parece? Hasta ahora no había podido visitar el Parque Europa en Torrejón de Ardoz y, tengo que decir que, me ha sorprendido. Había oído tanto críticas buenas como malas, pero si os di ...