Pequeños Accidentes

Hoy os traigo un proyecto en el que he estado trabajando con la colaboración de unos amigos, Sara y Alex, El Recetario de Sal. A veces me gusta mirar las recetas en papel, no sé, será que en ocasiones siento nostalgia de poder tener las recetas impresas y hojearlas, sentir el tacto del papel... es decir, que todo sea muy táctil y analógico. Para crear el recetario he estado mirando muchos ejempl ...

En verano, cuando "la calor" no nos da tregua, nos tenemos que hidratar más, beber más líquidos y si son bebidas saludables mucho mejor. Hoy vamos a preparar el gazpacho que hace mi madre día si y día también. Antes lo hacía con pan pero desde que ha tenido que eliminar el gluten de su dieta, lo prepara con manzana. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 4 tomates de pera grandes ...

Con la jornada intensiva, solemos pasar más tiempo en el jardín, creo que los vecinos piensan que estamos locos, porque en ocasiones también comemos allí y con "la calor" que hace somos los únicos del vecindario que salimos a esas horas a comer fuera, pero somos cordobeses y estamos acostumbrados a temperaturas altas. Pues para sorprender a Monsieur Accidents, y refrescar un poco la tar ...

Hace un tiempo, compartí con vosotros una sesión de fotos que realicé en las playas de Chipiona en junio del 2011, del que os hablé en este post. Pues hoy os traigo la sesión que me hicieron a mí, un momento muy especial que recuerdo con mucho cariño. Pero para verlas, os recomiendo que pongas la canción "Pokito a poko" del disco con el mismo nombre, de Chambao, que dice: Que no vale la ...

Este verano está siendo diferente, días calurosos y noches frescas. Para combatir el calor que hace durante el día, lo mejor es tomar bebidas refrescantes que además sean saludables, como los smoothies que se elaboran con fruta natural. Hoy vamos a preparar un delicioso smoothie de cereza y plátano. De esta manera consigo que Monsieur Accidents coma otra fruta que no sea manzana y plátano. ¿Sa ...

Se acercan las vacaciones de verano en las que el sol, la playa y los libros son los protagonistas. Yo siempre me llevo, al menos, un libro a mis viajes. En ocasiones, acabo comprándome otro allí donde vaya. Para mí, uno de los mejores momentos de las vacaciones es sentarme en la toalla, bajo la sombrilla, escuchar las olas del mar y sentir la brisa de la playa mientras disfruto de una buena lect ...

Cuando trabajaba en el centro de Madrid, al menos, un día a la semana comía en "Rodilla". Siempre pedía el Sándwich de salami y eso es lo que vamos a hacer hoy, unos deliciosos y cremosos sándwiches de salami. Estos bocadillos son ideales para la merienda o los podemos llevar a la oficina, la piscina o preparar un picnic. Los ingredientes para 12 sándwiches son: 250 g de salami 100 g d ...

Los héroes o superhéroes están a la orden del día, ya sea gracias a los cómics, series o el cine. Pero si miramos con atención a las personas que nos rodean, quizás nos demos cuenta de que algunas de ellas son héroes, personas que luchan contra el malo, como puede ser el abandono, el abuso, el maltrato... o la enfermedad. De hecho, cada cierto tiempo intento daros a conocer a una de esas personas ...

A principios de cada mes dedicamos un post para hacer la crítica gastronómica correspondiente a los relatos que habéis elaborado el mes anterior, con los ingredientes que os facilito. A veces, elaboráis receta de platos, mientras que otras son bebidas, calientes para las épocas frías y refrescantes para las más cálidas. Junio ha sido un mes lleno de concursos, colaboraciones, eventos gastronómico ...

Me gusta leer, ya lo sabéis, por eso, al menos una vez al mes os recomiendo un libro. Ya sé que mis recomendaciones son, diferentes, ya que os hago una breve sinopsis en forma de ingredientes y os propongo que elaboréis una pequeña historia con ellos, una forma de dejar libre nuestra imaginación y desarrollar nuestra creatividad. En el 2016 pensé en hacer una recopilación de todas las recomenda ...

El pasado sábado 16 de junio se celebró la Jornada de Conexión Asociativa "Tejiendo redes" en el Bulevar de las Acacias en Azuqueca de Henares. El objetivo de esta jornada, organizada por el Ayuntamiento de Azuqueca de Henares, fue que los diferentes colectivos y asociaciones locales se reunieran e intercambiasen experiencias, mientras hacían parasoles que se unieron para dar sombra al ...

Nos despedimos de junio con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Junio ha sido un mes en el que los eventos culinarios y solidarios no han faltado, las clases han terminado, algunos con las notas mejor que otros, el verano ha dado por fin la cara y las piscinas han abierto para ayudarnos a combatir "la calor". Antes de ponernos con los ingredientes de la receta de este ...

Estamos al final de la temporada del reto #Asaltablogs y en esta ocasión nos ha tocado asaltar a dos blogs. El pasado domingo compartí con vosotros el primer asalto que fue al blog de Belén Delgado, "el toque de Belén", del que robé la receta Pollo con cerezas y un toque de jengibre y canela. Y hoy vamos a asaltar el blog de Encarnita Fernández, "El paraíso de los golosos". Ten ...

Ya estamos en el último domingo de junio, día en el que tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. Estamos al final de la temporada y nos toca asaltar a dos blogs, pero he pensado en dosificar para poder así disfrutar de cada receta independientemente. Hoy vamos a asaltar la cocina de Belén Delgado y su blog "el toque de Belén". Paseando por su blog me he encontrado con numerosa receta ...

El próximo 24 es San Juan y como cada año nosotros lo celebramos, no solo porque es el santo de Monsieur Accidents, sino porque también es un día muy especial que siempre hemos celebrado. Las playas se llenan de hogueras, los amigos y familias se reúnen alrededor de ellas, comen, bailan y realizan algunos rituales. Esta fiesta pagana relacionada con el solsticio de verano siempre se ha celebrado ...