Pequeños Accidentes

Cuando Sara de Medias y Tintas y yo nos pusimos a decidir un menú para la sección Cocinando con... pensando en unos platos para niños, a Sara se le ocurrió las berenjenas fritas con miel, y me encantó. Una receta fácil, sencilla y cordobesa (lo he tenido que decir, no me he podido resistir ¡¡jijijiji!!) Queríamos que fuera más saludable, así que en lugar de hacerlas fritas en aceite, las hemos pre ...

Mañana es 14 de febrero y much@s de nosotr@s celebraremos el Día de los enamorados con una cena con nuestras parejas. Ya os conté el año pasado la historia de San Valentín, una trágica historia llena de amor, aunque much@s sigan pensando que es un invento reciente de las grandes superficies ideado para aumentar el consumismo. Durante la semana pasada fui compartiendo con vosotr@s diferentes plat ...

He elegido este postre para esta ocasión porque es ligero y con sabores que sorprenderán a nuestra pareja, una receta fácil y resultona que es el postre ideal para terminar una cena romántica como la del Día de los enamorados. Los ingredientes para dos personas son: 100 ml de nata de montar 1 yogur natural 2 cucharadas de azúcar glas (opcional) 1 chorreoncito de extracto de vainilla (opcional) 4 ...

Hoy vamos a preparar una receta con un sabor y aroma que es ideal para una celebración o momento especial, como es el Día de los enamorados. Los productos que vamos a utilizar son más propios de otoño, pero los podemos conseguir en cualquier estación del año. Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1/2 cebolla marrón grande 1 solom ...

El mes pasado mi vecina vino a casa cargada con dos corazones muy especiales que quiero compartir con vosotros. Más de una vez os he hablado de mis "adorables vecinos" como yo los llamo cariñosamente, creo que he tenido mucha suerte porque no podría tener otros mejores. Además de que tenemos las mismas aficiones, nos une el amor por la gastronomía. Siempre nos sorprenden con delicias c ...

En agosto os comenté cuales fueron, para mí, los finales más interesantes del primer semestre del año pasado y ahora os comento cuáles han sido los mejores finales de los acertijos del segundo semestre. Tengo que decir que cada vez me resulta más difícil porque vuestros finales son increíbles. Gracias por pensar diferente!! Para el Acertijo 23: La chica de tus sueños, el final que propuso Juanlu ...

Hoy al despertar se sintió más ligera, sin miedo y con más fuerza. Hablar con él le había sentado bien. Era la primera vez desde hace mucho que había podido dormir y descansar durante toda la noche. Hoy tenía la mañana para ella, él había ido a recoger a Léa a casa de la hermana de la abuela de la niña y comerían allí. Decidió ir a desayunar a la cafetería de Amélie donde se pidió un tazón de café ...

En este tercer capítulo de Cocinando con..., sección que abrimos a finales del año pasado, cocinamos con Leyre Alcalde. ¿Qué os puedo decir de Leyre? Es una chica muy activa con muchas inquietudes a la que conocí en el 2010 gracias a una afición que tenemos en común, la fotografía analógica. Leyre es profesora de inglés, runner y amante de todo lo que se hace a mano, como ella misma se define e ...

Para terminar bien el día que pasamos preparando el capítulo Cocinando con... Leyre, qué mejor que hacerlo con unas tortitas de avena con sirope de ágave y frutos rojos acordes con el resto del menú saludable que preparamos. Leyre las suele preparar los fines de semana para desayunar, acompañándolas de una infusión, como por ejemplo una natural de limón y jengibre, ideal para esta época del año. ...

Desde niña me ha gustado el arroz con leche. Recuerdo el olor que había en la cocina cuando mi madre lo preparaba, que era con bastante frecuencia. El olor cremoso de la leche caliente, el cítrico del limón y el especiado de la canela en rama, son olores que me transportan a la niñez y me hacen feliz. Cuando Leyre me propuso hacer arroz con leche para nuestro menú saludable para la sección Cocina ...

Seguimos con nuestro menú saludable postvacacional y para ello vamos a preparar un delicioso plato italiano pero cambiando la pasta por verdura que la hará más ligera. Esta receta que Leyre comparte con nosotr@s para la sección Cocinando con... es saludable, sabrosa y os aseguro que os gustará. Los ingredientes que necesitamos para cuatro personas son los siguientes: Para los tallarines: 4 cala ...

Hoy vamos a hacer un entrante ligero, nutritivo, delicioso y con una forma que atraerá la atención de nuestros invitados, ideal para después de los excesos de las fiestas y recuperar nuestra línea. Este plato está dentro del menú saludable que hemos preparado Leyre y yo para la sección Cocinando con... Desde hace un par de años, Leyre y sus amigos hacen un concurso de tapas, en el que cada uno ll ...

Siempre que comienza un año echo la vista atrás para hacer una valoración del año que acaba de terminar para quedarme con las cosas buenas y analizar las que no han sido tan buenas para poder mejorarlas. Pues mirando el blog, viendo cómo comenzó y observando los posts que más os han gustado se puede ver hacia dónde se está dirigiendo, o mejor dicho, hacia dónde queréis que se dirija, porque como ...

Para mí diciembre es el mes más intenso donde siempre hay gente en casa, ya sea para celebrar mi cumpleaños, las comidas o cenas navideñas, o la familia o amigos que vienen a verme y se quedan en casa por unos días. En estas fechas siempre preparo un menú interesante que repito cada fin de semana durante este mes y que en esta ocasión el tema elegido ha sido Grecia. Este año he estado viendo la ...

La miraba fijamente mientras que ella le contaba su historia, una historia de violencia. Allí sentada frente a él, en el restaurante de su amigo, no pudo evitar comparar lo que ella estaba contando con lo que había pasado con Chloé. Pero él amaba a su mujer, jamás le habría hecho daño. No, él no era como ese impresentable del que ella estaba hablando, él nunca habría tratado así a Chloé. Pero am ...