¿Cuál es la temperatura correcta del horno para hornear cupcakes?

La temperatura correcta para hornear cupcakes varía según la receta, pero generalmente oscila entre 180 °C y 190 °C. En nuestras recetas de cupcakes encontrarás desde 180 °C hasta 190 °C de temperatura de horno, y los tiempos de cocción rondan entre 15 y 20 minutos, dependiendo del tamaño y la receta específica.

Lo importante es precalentar bien el horno antes de meter los cupcakes y comprobar que estén listos introduciendo un palillo en el centro: si sale seco o con migas, están cocidos. Si observas que se doran demasiado por arriba pero aún están crudos por dentro, baja un poco la temperatura o cubre los cupcakes con papel de aluminio durante los últimos minutos.