Que no te falte un perejil

Las albóndigas bien merecen tener un apartado en mi blog. Las hago de diferentes ingredientes y las de verduras son especialmente exquisitas para mí. Cuando esas verduras son totalmente ecológicas y cuidadas con el mayor esmero, el resultado final es inigualable. Así son las que cultiva mi amigo Ángel y ha tenido el gran detalle de enviarme lo mejor de su huerto, berenjenas, pimientos, tomates, ac ...

Durante los meses del confinamiento hice muchas labores de costura que en su momento os fui enseñando. Fueron aquellos bolsos, bolsas playeras, talegas para el pan... Podéis dar una vueltecita por el blog y verlas todas, si os apetece, claro está. Pero yo sigo creando, me gusta regalar cositas hechas por mí, son únicas y pongo en cada una de ellas todo el cariño del mundo pensando en la person ...

Las croquetas no suelen faltar en casa, las hago muy variadas y siempre son un éxito. Hoy traigo estas cremosas y ricas croquetas de calabacín, lechuga y mozzarella. Ingredientes que combinados entre sí han dado lugar a un magnífico resultado. Son perfectas como entrantes o aperitivos, en almuerzos y cenas. Pueden estar presente en las mejores mesas de fiesta y, sin duda, serán las delicias en las ...

Cada nueva temporada renuevo las toallas de playa estropeadas pues el agua salada, el sol y el mucho uso hacen que se deterioren. Este año, he preferido hacerlas yo comprando un rizo de buena calidad. Estoy segura de que serán más duraderas y sobre todo únicas. Son toallas que secan de verdad, además, sirven de pareo para envolverte en ellas mientras te secas o das un paseo. Forrdas de una tela vi ...

Los arroces caldositos son los que más gustan en casa aunque disfrutamos con todos. El arroz de hoy vamos a acompañarlo de costillas de cerdo, son jugosas y aportan un gustillo muy rico y especial. Revisando las recetas del blog, me di cuenta que esta receta no estaba en "Que no te falte un perejil". A a veces, los platos asiduos en nuestra mesa son los que más tarde publicamos. Pron ...

En Buena Onda parte de nuevo como viene siendo habitual el día 15 de cada mes. Mi compañera y amiga Marisa G. y yo seguimos al frente de este proyecto de cocina en microondas, contando siempre con las magníficas recetas que habéis aportado hasta ahora. Son ya muchos meses y estamos más ilusionadas si cabe. Llega el verano, hace calor en la cocina y un microondas es de gran ayuda para preparar ...

Poco a poco salimos del confinamiento, muy contenta pues Andalucía pasa a la fase 3. Temerosa y alerta pues ahora más que nunca hay que ser precavidos. No hay que bajar la guardia pues un retroceso provocaría lo peor. Si hemos conseguido llegar hasta aquí, debemos mantenernos y seguir a delante. Los andaluces somos un verdadero ejemplo de tesón y trabajo pues nada ha sido regalado. Me siento orgul ...

Ya me van quedando pocas telas guardadas, pues durante esta cuarentena las he ido utilizando en muchas labores. Ahora quedan trocitos más pequeños que no tiro, pues aún puedo darles vida nueva. Decorar cajas de madera es una tarea que me encanta. Generalmente las pinto y después las decoro con decoupage, sin embargo, esta vez he decidido hacerla diferente. He usado telas sobrantes y pintura a l ...

Las tortillas me parecen siempre un acierto y aunque las de patatas son siempre las más aplaudidas, las hago de mil clases diferentes. Combinando productos podemos crear las más variadas tortillas, suculentas y llenas de sabores deliciosos. Sólo tenemos que darnos una vueltecita por el ya famoso Club de la Tortilla Perfecta, para darnos cuenta que la imaginación no tiene límites. Mi amiga Concha C ...

Esta semana guardo las telas, no por mucho tiempo, para sacar brochas y pinturas. Otra de mis pasiones es dar nueva vida a muebles y objetos que se han deteriorado con el tiempo, simplemente están anticuados o no van con la decoración. Actualmente existen en el mercado fabulosas pinturas, barnices y materiales que permiten hacer este trabajo en casa. Sólo un pequeño consejo si nunca te has aventu ...

En Buena Onda ha seguido adelante en estos duros meses de confinamiento gracias a las magníficas recetas que habéis compartido en este proyecto. Cocinar en microondas es una forma saludable y económica de elaborar nuestros platos, y en los tiempos que corren toda ayuda es poca. En los recopilatorios de cada mes, Facebook e Instagram, podéis seguir todas las recetas publicadas hasta ahora. Estoy s ...

Empezamos la semana y en muchas provincias entramos en una nueva fase. Espero que sigamos adelante con ellas, que la conciencia y el sentido común de todos haga que no se produzca un retroceso. Si hemos conseguido llegar hasta aquí, no lo echemos a perder ahora. Muchos inocentes han perdido la vida, recordémoslo siempre. Es más, ninguno de los que quedamos estamos libres de ser contagiados. Ahora ...

Pasan los días casi sin darnos cuenta y ya estamos a las puertas del fin de semana. Aunque seguimos en casa, con algunas licencias, mantengo la norma de cocinar menos durante el sábado y domingo. Siempre que puedo lo hago, y por ello preparo platos con antelación para poder dedicar tiempo a otras cosas, entre ellas, disfrutar del aperitivo. ¿Qué os parece? También lo merecemos. Claro está, todo ...

Esta semana ya podemos salir un poco más, pero lo más importante es que ha bajado el índice de nuevos infectados por este maldito virus. Espero que las salidas se hagan siguiendo todas las indicaciones dadas, lo mejor posible y sin bajar la guardia pues aún no lo hemos vencido totalmente. Yo sigo con mis tareas diarias, sólo he añadido una buena caminata a primera hora de la mañana con mi marid ...

Esta semana es para mi famlia muy especial pues en Sevilla se celebra la Feria. Otros años ya os habría enseñado los nuevos abalorios de flamenca, fotos de los trajes... Todo lo tenía preparado desde hacía semanas con la misma ilusión de siempre. Pero no ha podido ser. Habrá que esperar un poco más para poder disfrutarla como es debido. Cada feria, mi casa se llena de volantes, peinecillos, pein ...