Que no te falte un perejil

Me gusta el olorcillo a pan casero recién horneado y estos días de cuarentena son perfectos para hacer nuevos panes. Tenemos más tiempo para dedicarles pues algunos requieren elaboraciones más complicadas y levados más largos. Ante esta situación, parece ser que mucha gente se ha lanzado a hornear sus propios panes y encontrar levadura fresca se ha convertido en un verdadero reto. Yo tenía una can ...

Ando un poquillo descontrolada con los horarios, y mis días habituales de publicaciones en el blog se han visto alterados esta semana. Aunque no suelo publicar los domingos, hoy es Domingo de Ramos y para mí y mi familia un día muy especial. Me apetecía compartirlo con vosotros pues comienza la Semana Santa; ya sabéis por las entradas de otros años, que vivimos unos días muy grandes, en familia, v ...

Seguramente, todas tenemos en casa muchas servilletas de antiguas mantelerías que ya no usamos. Se deteriora antes el mantel que las servilletas. Al final, todos terminamos usando las de papel. No será porque a mis invitados no les digo que usen las servilletas, luego se lavan y listo. Pues no hay manera. De todas formas, si no se usan, se tornan amarillentas e igualmente hay que llevarlas a la la ...

Seguimos en casa, intentando pasar los días de la mejor manera posible. Unos estudían, otros trabajan desde casa, retomamos aquellas aficiones que dejamos por falta de tiempo, hacemos mucha limpieza que es imprescindible, algo de ejercicio, hablar por teléfono con la familia y amigos... Mantener la mente ocupada es para mí esencial, pues no me puedo permitir el estar pensando todo el día en lo qu ...

Cuando mis padres comenzaron a hablar de boda, mi madre se apresuró a bordar y a confeccionar ella misma todo su ajuar. Ya podéis imaginar las sábanas, colchas, mantelerías, toallas, paños de cocina y demás que bordó tan mimosamente. Conservo casi todo, hasta las de mi abuela pues son una preciosidad y el cariño que les tengo es enorme. Pero el paso de del tiempo y el mucho uso han hecho que algun ...

Cualquier guiso con mucho verde me fascina. Combinar verduras y hortalizas de distintas texturas y sabores hace que el plato aparezca espectacular en la mesa. En esta ocasión he cuajado un huevo por comensal, pero puedes suprimirlo si quieres que la receta sea puramente vegetariana. Seguimos en casa y es el mejor momento para cocinar, de manera saludable, deliciosa, encendiendo nuestros fogones ...

La buena cocina saludable nos interesa a todos y es la principal preocupación de este proyecto. Se dice que quien vive solo no come bien y es algo que debemos desterrar completamente, pues con un sencillo microondas se pueden conseguir resultados muy apetitosos, en poco tiempo y con mínimo esfuerzo. Nada como cocinar nuestros propios platos, con los mejores ingredientes, siendo mucho mejor que rec ...

De vez en cuando me gusta renovar mi casa. Cambiar un mueble de sitio, poner una maceta, pintar alguna estancia, desprenderme de cosillas rotas o envejecidas con el tiempo que no se pueden reutilizar... Cualquiera de estas cosas da lugar a que el hogar cambie, se renueve y entren nuevos aires. Un cambio, por pequeño que sea, hace que el ambiente se torne diferente y actual. Hoy vamos a renovar n ...

Me encantan las ensaladillas y aunque las tomo todo el año, en primavera y verano se hacen indispensables. Nunca las hago iguales, voy probando y buscando diferentes combinaciones de ingredientes que las hagan únicas y sorprendentes. Esta ensaladilla de brócolis es especialmente deliciosa y muy fácil de eleborar pues he cocido todos los ingredientes en el microondas, así todos conservan su natu ...

Ya llegó la primavera, y con ella "la calor" Ya llegó la primavera, y con ella "la calor" Y con ella "la calor" los mosquitos que ya vuelan, la cigarra ya cantó los mosquitos que ya vuelan, la cigarra ya cantó [Estribillo] Y se oye el grillo, grillo se oye el grillo, grillo con su cri, cri se ha puesto en mi ventana y no me deja dormir Me he adelantado un poqu ...

Aunque pase mucho tiempo, hay sabores, aromas y recetas que permanecen con nosotros. Tenía una amiga y vecina en Huelva con la que estudiaba, íbamos juntas al instituto, salíamos... Una amiga con la que compartí y viví alegres y bonitos momentos de mi vida. En casa de mi amiga también vivía su abuela, y cuando quedábamos para estudiar o íbamos a la playa, siempre nos preparaba deliciosas meriendas ...

La alcahofa, alcaucil como las llamamos en Andalucía, al menos en la parte occidental, es un producto de temporada que no falta en mi cocina. Podéis ver las recetas que ya hay publicadas en "Que no te falte un perejil". Podemos hacerlas rellenas a la manera de mi casa, aportan a los arroces un exquisito sabor, se cocinan deliciosos guisos con patatas, sin duda suculentas cremas y también ...

Hace un tiempo primaveral y va apeteciendo lucir pendientes más acordes con esta época del año. Las flores siempre son bonitas, aportan una apariencia más juvenil y desenfadada. Estos son pendientes que he hecho últimamente, quedan muy alegres a la vez que elegantes. Están realizados con cristales de Swarovski y utilizo metal antialérgico. Esto último es importante pues los malos metales les ...

El pavo es una carne limpia, libre de grasas y bien cocinada es exquisita. No suelo cocinar un pavo entero, pues no somos muchos en casa a diario y sería demasiado, ni siquiera por Navidad. Tampoco me apetece tener el horno encendido durante horas y horas hasta que quede bien dorado y en su punto. Sin embargo, no por ello vamos a dejar de disfrutarlo por lo que suelo comprar con frecuencia pavo t ...

Tengo claro que cuando un vestido pasa colgado en el armario varios años, nunca más te lo volverás a poner. Quedan pasados de moda después de haber permanecido guardados durante tiempo indefenido. Lo mejor es reciclarlos y darles nueva vida si la tela lo permite. Este fue el caso de un vestido de verano, con tirantas y corte en la cintura. Después de mirarlo detenidamente, me di cuenta que pod ...