765 ideas publicadas y 83 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Siempre me ha llamado la atención las niñas vestiditas iguales, gemelas, mellizas o de diferentes edades. Como sólo tengo un hermano, no tuve la oportunidad de que mi madre nos hiciera la misma ropa. De pequeña creía que las hermanas obligatoriamente tenían que vestirse con los mismos modelos ¡Vaya cosas que una piensa, ja ja ja! Yo he tenido la suerte de tener dos niñas pero nunca las vestí igual ...
Damos comienzo el nuevo mes de En Buena Onda, mi compañera y querida amiga Marisa y yo estamos muy contentas pues hemos tenido el gusto de poder recibir muchas aportaciones por parte de vosotras a nuestro proyecto. Aportaciones enriquecedoras que nos hacen seguir adelante con ilusión. Llevaba algún tiempo dando vueltas a una nueva tortilla, que fuese un poquito diferente, con una presentación boni ...
El "veroño" se va a quedar entre nosotros como una estación más, pues aún gozamos en Sevilla de un pleno verano. Hace mucho calor de día, aunque al llegar la noche las temperaturas se suavizan y da gusto pasear a la vera del río, tomar unas tapitas en Triana o disfrutar de una distendida conversación en cualquier terraza de verano. A pesar de ello, los productos de temporada también hac ...
El perejil siempre está presente en mi cocina, será porque mi madre y mi abuela acostumbraban a tener siempre un buen manojo de perejil fresco en la cocina en una jarra con agua. También daba gusto ver la maceta que cuidaba mi madre en el patio de nuestra casa. Ellas siempre hablaban maravillas de él y no había plato que no llevara la ramita de perejil verde y fresco. Yo no he dejado de usarlo y ...
No hay nada que me guste más que aprovechar mis restos de comida. Siempre bien guardados y conservados se convierten en otras recetas, pasando a ser el plato principal de cualquier comida. Esta tortilla surgió de la necesidad de aprovechar un resto de garbanzos fritos, más o menos una ración que quedó. Soy de las que siempre hago un poco de más "por si acaso". De esta manera, "el r ...
Para unos pastel, para otros albondigón o rollo, fiambre... Da igual como lo llamemos, de cualquier manera nos referimos a una preparación sencilla, rica y con un olorcillo exquisito. Para mí es muy socorrido pues lo mismo puedo ofrecerlo en los bocatas, cenas, como fiambre o formando parte del plato principal. Preparada con antelación y elaborada de la manera más sencilla en Crock Pot, se ha hec ...
Me encanta el mes de septiembre pues volvemos a retomar nuestras rutinas y costumbres. El verano es un poco loco y esta normalidad apetece. En Buena Onda continúa pues mi querida amiga Marisa G. y yo estamos dispuestas a seguir aprendiendo, cocinando de manera saludable, con poco gasto y, sobre todo, disfrutando de las mejores recetas cocinadas en microondas. Este mes he elegido una receta muy sen ...
Pasa el verano sin darnos cuenta, ya estamos a mediados de agosto y En Buena Onda continuamos cocinando para sobrellevar el calor de la mejor manera posible. En mi casa, a pesar de que los platos fríos son imprescindibles, de vez en cuando, hay que llevar a la mesa otros más calientes. El microondas es la opción perfecta para que las que nos encargamos de la cocina no muramos en el intento. Así, c ...
En primer lugar, saludar a todos los que pasáis por este espacio para dedicarme parte de vuestro tiempo. Llevo separada del blog varias semanas pues, a veces, me lío de tal manera metiéndome en embrollos que no me dejan demasiado tiempo libre. Ya os contaré detenidamente, ahora no es momento de extenderme con este asunto que traigo entre manos. Lo que no podría abandonar es nuestro proyecto de E ...
Las mermeladas caseras me encantan y tengo publicadas un buen repertorio de ellas. Me gusta combinar ingredientes, poner toques especiales dando como resultado mermeladas deliciosas. Para elaborar buenas mermeladas es esencial utilizar buenas frutas y verduras de temporada, su precio es más económico y el sabor es incomparable. La mermelada de hoy es especial y lleva nombre. Mi amiga Marisa G. y ...
En un abrir y cerrar de ojos ha pasado la primavera y en unos días daremos la bienvenida al verano. Una época del año que significa mucho para mí. La playa, el sol y disfrutar de la familia me esperan en Huelva. Mis paseos por la ría, volver a contemplar atardeceres en el Rompido... Esas cositas que me hacen feliz. Este año me ha dado tiempo, aunque también mucho trabajo, hacer mil cosas. Algunas ...
Las recetas tradicionales están presentes En Buena Onda pues las podemos adaptar a la forma de cocinar en microondas. Este mes he elegido nuestros clásicos "huevos a la flamenca". Cocinar este plato en microondas es muy fácil y resulta realmente delicioso. La salsa de tomate está elaborada en microondas, así como la totalidad de la receta. Hace tiempo que compartí en nuestro proyecto la ...
Ando un poquillo atareada y casi no llego a tiempo de publicar en el blog. Buscando en mis borradores, he encontrado esta receta que nos gustó mucho en casa. Se trata de alcachofas a la cerveza. Es un plato que encontré en Cookidoo, plataforma de Thermomix. No todos tienen acceso a ella y, por eso, me ha parecido bien publicarla. También la he pasado a la forma de cocina tradicional. De cualquier ...
En cuanto suben las temperaturas comenzamos a buscar recetas que sean frescas, rápidas de elaborar y, sobre todo, que se puedan tener preparadas con antelación. Ya no faltan en nuestras cocinas buenos tomates, mucha verdura y, en general, los productos tan variados que el verano nos regala. Para comenzar la semana prepararemos tomates rellenos de ensaladilla de atún. No siempre vamos a recurrir a ...
Hace algunos años, la moda era bastante diferente a la actual. Recuerdo que mi madre siempre llevaba el zapato y el bolso a juego. Según me decía, era lo más elegante. Un buen zapato y un bolso eran imprescindibles en el armario. Por eso, casi todos eran marrones o negros para el invierno y blancos o beiges para el verano. Poco a poco, esta manera de vestir ha cambiado y podemos salir a la calle m ...