Desde muy pequeña he sentido atracción por la cocina. Me gustaba ver como mi madre cocinaba y deseaba tener la altura suficiente para llegar a los fogones y ponerme manos a la obra. Cocinar es mi hobby y comer mi disfrute.
Recetas sencillas, sin complicaciones pero siempre buscando la originalidad.
recetasdeisabel.com/¡Menudo bizcocho! ¡Espectacular! Y no exagero, es que es la verdad. Todo el que lo ha probado me lo ha dicho. Sinceramente no esperaba que estuviese tan bueno, me ha sorprendido mucho. Para hacerlo me he inspirado en el bizcocho encanelado peruano. El original lleva en el almíbar pisco, un licor típico peruano, pero como yo no tengo lo he aromatizado con ron, aunque lo puedes aromatizar con el lic ...
Siempre solemos comer los crepes con chocolate, nata, caramelo,... lo típico. Pues con esta receta te muestro otra manera dulce de comerlos, con una salsa hecha a base de mantequilla y naranja que está muy rica. Para hacer esta receta me he inspirado en los crepes Suzette, una receta de origen francés y que era uno de los platos favoritos del rey Eduardo VII. Te sugiero que el día que tengas invit ...
Este postre es uno de los más rápidos de elaborar que tengo en el blog. Otra ventaja es que es un postre económico. Con muy poco coste tendrás cuatro copas. Y que decir de su sabor, es muy suave y delicado y es perfecto también para los niños, ya que el toque de chocolate les encanta. En la foto de los ingredientes verás una tableta entera de chocolate, pero con la mitad es más que suficiente para ...
El otro día compré en el supermercado, en la sección de congelados, una bolsa de tiras de pollo empanado sabor barbacoa que gustó mucho en casa. Como ya os he comentado en otras ocasiones, me gusta copiar todo lo que como (o al menos intentarlo). Así que pensé hacerlas caseras, más sanas y naturales, perfectas para los niños. Y el resultado es este. Una manera de darle un punto diferente al pollo ...
Hoy para almorzar he preparado una rica sopa de coliflor, plato muy apetecible ahora en invierno. Es una sopa muy facilona, sana y poco calórica, lo que la hace perfecta para las dietas de adelgazamiento. En el caso de que no estés a dieta, puedes ponerle un par de puñados de fideos finos. Yo a la mía le puse porque le van muy bien Otra buena razón para consumir esta sopa es la cantidad de benefi ...
Si lo llego a saber, en vez de llamar a estas empanadillas "de pizza" las llamo "empanadillas voladoras", porque fue ponerlas en la mesa y volar. ¡Tal como te lo digo! ¡Qué solo me dio tiempo de comer media! Mis peques se encargaron de que desapareciesen. La verdad es que estaban de vicio, y es que solo hay que imaginar el punto de las empanadillas con el sabor de una pizza mez ...
Un delicioso puding perfecto para aprovechar los restos de bollería que tengamos. He empleado croissants porque es lo que tenía a mano, pero se me ocurre que también tiene que estar buenísimo con ensaimada, brioche, pan de leche, napolitanas,... o si tenéis en casa varios restos pues los mezcláis todos y mejor, más sabor. La receta requiere chocolate blanco muy picado. Lo podéis hacer sin problema ...
El ingrediente predominante en este bizcocho es la leche condensada, que le da una textura muy especial. Luego, el toque sutil de la naranja le da un sabor muy rico. Aunque yo no le he puesto, se le puede espolvorear azúcar glas. Ingredientes: -200 ml de nata líquida para montar (crema para batir) -400 gr de leche condensada -4 huevos -ralladura de naranja (el equivalente a una cucharad ...
Te aseguro que con este postre tienes el éxito asegurado en tu almuerzo o cena de San Valentín, ya que la crema de queso con nata, las fresas y el chocolate hacen una mezcla de sabores muy especial. El montaje es muy sencillo: fresas, chocolate y crema, todo repetido dos veces, culminando con una fresa bañada en chocolate de adorno. Me gusta aclararlo para cuando veas la preparación sepas bien lo ...
Seguimos con otro recopilatorio de bocadillos y sándwiches, a ver que os parecen estos tres que os propongo. En esta segunda parte os muestro un suculento sándwich de ensalada de pollo, un completísimo sándwich club y un bocata de pollo oriental en pan bánh mi. Para ver las recetas haz clic en sus correspondientes títulos. Sándwich de ensalada de pollo Aprovechamos restos de pollo que nos hayan ...
Los mug cakes se están poniendo muy de moda y gustan mucho. Es una manera rápida de comerte un pastelito, ya que el tiempo que tarda en hacerse oscila entre 2-3 minutos. Yo tenía ganas de preparar uno. Los hay de muchos sabores pero yo me estreno con el básico, el de chocolate. Ingredientes (para una taza): -3 cucharadas soperas de cacao soluble (Cola-Cao, Nesquik,... el que tengas) -2 cucharada ...
¡Qué no falten croquetas! Y es que las croquetas son uno de los platos de tapeo preferidos en nuestra gastronomía. Gustan tanto a niños como mayores y admiten muchas variantes y muchos ingredientes. El único inconveniente que tienen es que son una bomba calórica, pero merece la pena engordar un poquito por ellas... Clic en sus correspondientes títulos para ver la receta. Falafel (croquetas de ga ...
Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas deliciosas recetas de bizcochos. Bizcochos hay de muchas clases. A mi es un dulce que me encanta ya que lo comas donde lo comas, no encontrarás dos iguales, todos tienen su encanto. En este recopilatorio de recetas de bizcochos te muestro tres ideas: con chocolate y naranja, con nata y limón y con limón y amapola. Espero que los hagas y me cuentes que tal ...
Los ingredientes de este sándwich son muy parecidos a los de los rollitos agridulces de salmón y roquefort. A mi la combinación queso crema-salmón me gusta mucho y el puerro le da un puntito especial. ¡Verás como a ti también te gusta! Ingredientes: -2 Rebanadas de pan al gusto -1 Trozo de puerro -1 Cucharadita de mantequilla -salmón al gusto -Queso crema para untar el pan -Una pizca de eneldo Pr ...
Los bocadillos o sándwiches son perfectos para transportarlos. Constituyen una perfecta comida cuando estamos fuera de casa, en la playa, la montaña,... También pueden servirnos como cenas rápidas, así que para que no estéis faltos de ideas, os propongo unas cuantas bastante resultonas y apetecibles. ¡No os las perdáis! Para ver las receta haz clic en sus correspondientes títulos. Sándwich de g ...
