Repostería de tía Paqui

BIZCOCHO ROLLO DE CANELA - CINNAMON ROLL BUNDT CAKE Este bizcocho es para darse un homenaje y donde podemos quitar el antojo de los cinnamon rolls o rollo de canela, el cual es un poquito más complicado o mejor dicho necesita más tiempo a la hora de elaborar. El resultado es increíble con ese sabor a canela y esa crema de queso que esta de muerte, combinan a la perfección. Sencillamente espectacul ...

PASTEL INVISIBLE DE MANZANA Hay una cosa clara, la cantidad de tartas y postres donde la manzana es la protagonista es interminable, al igual que también ocurre con las tartas de queso. En esta receta es la protagonista, lleva mucha manzana. De ahí su nombre: pastel invisible de manzana, por que lleva mucha fruta y una pequeña cantidad de masa, que desaparece al mezclarse con la fruta. No es una t ...

TURRÓN DE CHOCOLATE Y AVELLANAS Con unos sencillos pasos podéis disfrutar de un turrón de chocolate y avellanas que hará las delicias de los peques y no tan peques. Quizá el mejor turrón navideño. Muy sencillo de preparar, con pocos ingredientes y puedes utilizar tu chocolate preferido: con leche, negro o mitad y mitad. El toque crujiente de las avellanas le hace irresistible... El resultado es un ...

PLUM CAKE DE FRUTAS CON GLASEADO DE NARANJA Estos bizcochos son densos y aunque normalmente se hacen con mantequilla, he querido probar esta receta que se elabora con aceite. Desde luego el resultado ha sido de diez: exquisito...Es lo que han dicho en casa. Es muy sencillo, fácil y navideño. Ideal para disfrutar con la familia y amigos. Se pueden cambiar las uvas pasas por arándanos deshidratados ...

TURRÓN DE CHOCOLATE Y GALLETAS OREO Hoy en día existe un sin fin de variedades de turrones en el mercado y de chocolate sobre manera. Este turrón de chocolate y galletas oreo es muy sencillo y dicho sea de paso, tiene la ventaja que se puede comer durante todo el año. No hay que esperar a la Navidad para catarlo. Si no se dispone del molde para la elaboración del turrón, se puede utilizar un brick ...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y WHISKY Esta receta es una propuesta muy sencilla, sin complicaciones, es de esas que hay que mezclar los ingredientes, verter en el molde, hornear y listo para disfrutar. No os preocupéis por el whisky no sabe en exceso, solo le da ese toque que le hace especial. El resultado es un bizcocho rico y aromático. Espero que os guste!!! Ingredientes: 4 huevos M 250 gr. de azúcar ...

MANTECADOS DE PUEBLOVamos con una receta de Navidad, como son estos mantecados de pueblo, sencillos, fáciles y por supuesto no tienen nada que ver con los comerciales. El resultado merece la pena y seguro que sorprenderéis a más de uno, en casa prácticamente volaron, ya me están diciendo que quieren más... Espero que os guste!!! Ingredientes: 250 gr. almendra cruda 250 gr. manteca de cerdo 250 ...

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN Y CHISPAS DE CHOCOLATE Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de un buen trozo de bizcocho casero, en el desayuno, en la merienda... Es un buen recurso y un postre muy agradecido. En este caso es el típico bizcocho de yogur que hemos añadido unas chispas de chocolate, queda tan rico que es una autentica tentación. Espero que os guste!!! Ingredientes: 125 gr. ...

TARTA DE FRESAS Y CHOCOLATE Esta receta es muy sencilla de preparar y no necesita horno, lo único que tenemos que hacer es planificar un poco el tiempo , ya que cada capa necesita un tiempo de reposo para que cuaje. Es muy parecida a la tarta tres chocolates. El resultado es una tarta con una textura tipo mousse donde las fresas combinan a la perfección con el chocolate proporcionando ese toque ác ...

COOKIES DE CHOCOLATE Estas galletas no dejan indiferente a nadie, una vez probadas es difícil parar. El resultado son unas cookies muy ricas, con una textura perfecta y un gran sabor a chocolate, acentuado por el café soluble. Dedicadas a los apasionados del chocolate y también a quien no le hace ascos a una galletas caseras. Espero que os guste!!! Ingredientes: 110 gr. de chocolate, mínimo 55% d ...

SOBAOS PASIEGOS CASEROS Los sobaos pasiegos junto con la quesada pasiega son los reyes de la repostería cántabra, cuyo consumo esta extendido por toda la península.Es típico de la comarca de los Valles Pasiegos, que es la cuna de este producto, del que los cántabros nos sentimos tan orgullosos y que desde el año 2004 cuentan con la Indicación Geográfica Protegida. Para elaborarlos la materia prima ...

TARTA DE MANZANA Y YOGUR GRIEGO La manzana es una de mis frutas preferidas y la reina del otoño, así que suelo preparar muchas recetas con ella y hoy toca esta con yogur griego. En el blog hay una gran variedad de recetas con esta fruta y os aseguro que esta no sera la última. Me llamó la atención lo rápida que se hace ( batir todo junto) y sus ingredientes; de materia grasa solo lleva los yogur ...

GALLETAS DE ZANAHORIA Y NUECES Me gusta incluir verdura en la repostería y la zanahoria se presta muy bien, dejando una textura húmeda y luego ese mix de especias, más la ralladura de naranja es una explosión de sabores increíble. Estas galletas han sido todo un descubrimiento, han volado...para la próxima vez tengo que doblar las cantidades. Espero que tengan el mismo éxito en vuestra casa!!! In ...

TARTA DE QUESO Y CHIPS AHOY La receta de hoy es para todo aquel que le apasione este tipo de galletas. Es una receta fácil y sencilla, creo que el contraste crujiente de las galletas con la textura tipo mousse de queso combina a la perfección. Es ideal como postre para cualquier comida o evento, seguro que no se pueden resistir a degustar un trocito. Espero que os guste!!! Ingredientes: Para la b ...

BIZCOCHO DE CALABACIN Y CHOCOLATE Despues de un pequeño parón, os traigo un bizcocho diferente, con una textura húmeda y un sabor a chocolate que no deja indiferente a nadie. Desde luego todo un éxito, la sorpresa fue, al comentar que uno de sus ingredientes era el calabacin. El calabacin lo único que aporta es jugosidad y humedad, pero no sabor. Espero que os guste!!! Ingredientes : 200 gr. de ...