Repostería de tía Paqui

TARTA DE QUESO PHILADELPHIA Me apasionan las tartas de queso, así que receta que veo o me llama la atención pasa a engrosar mi lista de recetas pendientes. Esta no lleva base, es muy fácil de hacer, por no necesitar no necesita ni acompañamiento, aunque le van bien fresas o mermelada de fresas casera. Su textura es suave, ligera...increíble. Espero que os guste!!! Ingredientes: 5 huevos L 200 gr. ...

GALLETAS DE CANELA, PASAS Y CHOCOLATE En recetas de galletas tenemos infinidad y como no puede ser de otra manera hay que ir probando, esta vez con estas de canela, pasas y chocolate con leche o chocolate negro, si os gusta más, es todo un deleite poder disfrutar por las mañanas en el desayuno o en la merienda unas ricas galletas caseras. Espero que os guste!!! Ingredientes: 170 gr. de mantequil ...

TARTA DE NATILLAS Imaginaos una tarta de natillas, es pensar en ella y empezar a salivar, ademas de sencilla, es fácil, sin horno y sobre todo muy muy rica o "riquita" como suele decir mi hija cuando algo le gusta; con ella seguro que vais a sorprender a vuestros invitados. Para hacer las natillas he utilizado un sobre de flanin el niño, pero par darle un sabor especial, como si fuesen n ...

ROSQUILLAS DE ANÍS CASERASEsta es mi receta perfecta para hacer las rosquillas, después de varios intentos e incluso hice una tanda en el horno, pero nada, mas ricas las fritas.Quedan esponjosas, ricas y con un olorcito... Los sobres de gaseosa son del mercadona, los que son uno blanco y otro malva. Espero que os guste!!! Ingredientes: 2 huevos XL 400 gr. harina de repostería + 65 gr. extra por ...

MINI CROISSANTS Si tenemos una plancha de hojaldre en la nevera que esta a punto de caducar y no tenemos muchas ganas de complicarnos, esta receta va genial es fácil, rápida, vamos que no tiene ningún misterio. Os comento: se puede utilizar tanto el hojaldre rectangular como el redondo y puede ser congelado o refrigerado.En casa desaparecen en un momento... Ingredientes: Una lámina de hojaldre f ...

CUPCAKES RED VELVET O PASTELITOS DE TERCIOPELO ROJO Este postre es todo un clásico de la cocina estadounidense, tiene un sabor delicado a chocolate y un intenso color rojo de terciopelo; que se complementa muy bien con la crema de queso, resaltando más aun su sabor. Su elaboración es sencilla y al probarles ya no hay marcha atrás. Deliciosos...!!! Ingredientes: 55 gr. de mantequilla a temperatu ...

GALLETAS DE CERVEZA Estas galletas de cerveza os van a sorprender tanto como en casa, están buenísimas, no son nada dulces, muy fáciles de preparar, con pocos ingredientes...vamos para repetir y repetir!!!Su textura hojaldrada, debido a la cerveza, las hacen irresistibles y por supuesto ha entrado a formar parte de las recetas favoritas de mi hija. Espero que os guste!!! Ingredientes: 375 gr. ha ...

PASTEL INTELIGENTE Este es un postre curioso y original de ahí su nombre, que se hace a partir de una única masa y una vez horneada se divide en tres capas, la capa superior de bizcocho, una intermedia de flan y la inferior recuerda a un pudin, quedando un pastel jugoso y nada empalagoso, toda una delicia de bocado... Espero que os guste!!! Ingredientes: 4 yemas 4 claras 500 ml. de leche tibia 12 ...

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y ALMENDRAS Este bizcocho va de aprovechamiento: he utilizado la leche condensada que me sobró de mi tarta de galletas, suelo comprar un bote grande (por si acaso). Es muy sencillo de preparar y el resultado merece la pena, es perfecto para el desayuno y la merienda. Al llevar almendra queda jugoso y la leche condensada le aporta cremosidad, no es nada empalagoso. Os c ...

BROWNIE RED VELVET CHEESECAKELa combinación del brownie con el cheesecake ha quedado realmente delicioso, con mucho sabor y con un precioso tono rojo...riquísimo!!! Creo que es de ese tipo de recetas es apta para cualquier paladar y os aseguro que hará las delicias de vuestros comensales. Espero que os guste!!! Ingredientes: Para el brownie: 100 gr. harina de reposteria 110 gr. mantequilla 160 g ...

TARTA DE GALLETAS, MASCARPONE Y LECHE CONDENSADA Me encantan las tartas con galletas son muy sencillas de realizar y siempre dan muy buen resultado, sale perfecta y es sin horno; siempre es bueno tener en nuestro recetario este tipo de recetas, para cuando tenemos algún imprevisto o simplemente no queremos complicarnos mucho.Os comento: se puede utilizar queso tipo philadelphia, un molde redondo, ...

BIZCOCHO CUATRO CUARTOS DE MANZANA Este es un clásico bizcocho de origen francés que nunca falla, se llama así porque sus cuatro ingredientes principales deben ser a partes iguales. En este caso hemos añadido manzana que al estar caramelizada es apenas visible, pero con un sabor que le hace exquisito y encima fácil de preparar... ¿que más se puede pedir? Ideal para acompañar nuestro café tanto del ...

TURRÓN DE ALMENDRA, UVAS PASAS Y RON Este turrón esta de vicio, por lo menos es lo que han dicho en casa, es muy fácil de hacer y con unos ingredientes sencillos. Se hace por la noche y para el día siguiente ya lo tenemos listo. El ron le proporciona un toque delicioso.Si no tenéis el molde especial de turrón, os puede servir un brick de leche vacío, cortado a la mitad o también un tupper que sea ...

RECOPILACIÓN DE POSTRES PARA NAVIDAD Ya queda poco para la Navidad y si aún no tenéis claro el menú que vais a poner, en lo que se refiere al postre, aquí os dejo una pequeña recopilación de dulces y postres que os pueden dar ideas o sacar del apuro. Pinchando en el nombre os llevara a la receta. TOSTADAS O TORRIJAS no pueden faltar... POLVORONES SEVILLANOS acompañan desde siempre nuestras navida ...

TORTAS DE NARANJA MURCIANAS Esta es una de esas recetas clásicas que gusta descubrir, es uno de los dulces navideños más típicos de esta región, que se suele preparar por Navidad; aunque si se desea también se pueden hacer durante la temporada de las naranjas. Son muy sencillas de hacer, con un sabor increíble y sobre todo muy sanas, eso también cuenta. Ideales tanto para el desayuno como para la ...