Sin trazas de leche

Hola!!!! Hoy he preparado unos muffins super ricos, en un rato entro a trabajar y quería dejar la merienda lista!!! Huele la casa a canela y manzana... Ummm INGREDIENTES: -100gr de harina -90gr de azúcar moreno -1 puñado de copos de avena -1 sobre de levadura Molino Real -1 pizca de sal -1 pizca de canela -1 manzana -Unas gotas de aroma de vainilla Chefdelice -60ml de bebida vegetal (yo he usado ...

Hola!!! Ayer preparé unos espaguetis con una salsa de aguacate super fáciles y rápidos de hacer. Si te gusta el aguacate tanto como a mí te va a encantar. Ingredientes: -250gr de pasta cocida -1 aguacate maduro -1 lata de atún -1/2 limón -Aceite de oliva -Sal y pimienta Pelamos el aguacate, el quitamos el hueso y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con un buen chorro de aceite de oliva ...

Hola!! ¿Sabéis que son los panellets? Son un dulce típico de Cataluña y Baleares que se come el día 1 de noviembre, Todos los Santos. Es como un mazapán que luego se decora con frutos secos, no llevan leche, ni huevo, ni soja, ni gluten, Ingredientes: -200gr de almendra molida -200gr de azúcar glass -Ralladura de 1 limón -40ml de agua -Piñones -Almendras -Coco rallado Encendemos el horno a 200º ...

Hola!! Se me había olvidado publicar la receta de la tarta de la telaraña, la preparamos hace unas semanas para un cumple en el que la temática era Halloween. Así que os viene genial para la semana que viene!! ¿Truco o trato? Es muy sencilla de hacer y a los niños les encantó!!! Y no lleva leche ni huevo ni frutos secos!!! INGREDIENTES: *Para el bizcocho de chocolate: -1 yogur vegetal de chocol ...

Hola!!! No sabéis la semana que llevamos de virus, horrible, hemos tenido amigdalitis, bronquitis... ahora mismo podría montar una farmacia con todo lo que tengo encima de la mesa de la cocina...bendito otoño... En fin, como no sabía que desayunar he preparado un bizcocho de cacao con nueces y plátano que está de muerte y se hace super rápido, incluso estando medio moribunda como estoy yo. No llev ...

Hola!!! Hoy os dejo una receta de escalopes de cerdo con salsa de setas que están super ricos. No lleva: leche, huevo, gluten, soja ni trigo. Podéis acompañarlo con arroz, pasta, patatas... Os explico como los preparo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: -8 filetes de lomo -400ml de nata vegetal para cocinar (arroz, avena, soja, almendras...) -1 cebolla -Pan rallado sin alérgenos (Adpan) -30 ...

Hola!!!! He publicado hace un rato una foto del bizcocho de chocolate que he preparado para la tarta de Hugo, no lleva leche, huevo, soja ni frutos secos y ha tenido tanto éxito que vengo corriendo con la receta!!!! Me habéis preguntado por el truco para que suba tanto, no hay ningún truco la verdad, ésta receta sube un montón, da igual que la hagas en bizcocho o magdalena, sale copete!!! Es una ...

Hola!!!! Hoy os traigo una receta de otoño, un bizcocho de castaña super esponjoso y delicioso. Nunca me han gustado las castañas, pero como Hugo tiene que probar todos los frutos secos para comprobar que no tiene ninguna alergia se me ocurrió probar en bizcocho, y me sorprendió, estaba riquísimo!! Como estamos en temporada de castañas son super fáciles de encontrar, os dejo la receta. INGREDIENT ...

Holaaa!! Hoy una receta de pan, en casa nos encanta el pan y el integral con semillas casero está tan rico... Es muy fácil de hacer, no hace falta apenas ni amasarlo y queda crujiente y delicioso. INGREDIENTES: -500gr de harina 100% integral de trigo -400ml de agua templada -1 dado de levadura fresca Levital (25gr) -1 cucharadita de postre de sal -1 chorro de aceite de oliva virgen extra (AO ...

Hola!!! Vaya días llevamos, Adrián ha cogido una super gastroenteritis y ha estado ingresado, bienvenido Otoño... Pero tranquis!!! Que ya estoy aquí con la super receta!! Cuando preparo un Bundt Cake con los moldes de Nordic Ware salen tannnn bonitos que hago 1000 fotos, he utilizado el modelo Heritage lo podéis ver AQUÍ. Os dejo la receta, es super fácil de hacer y queda un bizcocho muy rico IN ...

Hola!!!! Hoy os quiero recomendar un cuento, se llama Un diente para Lino. Su autora es Juana Torrijos y es un libro que cuenta la historia de Lino, un ratoncito que se pone malito cada vez que intenta ponerse los dientes de leche de los niños, pero no os cuento más, lo tendréis que descubrir vosotros. Ver la cara de Adrián al ver que el protagonista de un cuento pasa por lo mismo que él, no tie ...

Hola!!! El otro día probamos las obleas de Adpan, son sin gluten, sin leche, sin soja, sin frutos secos, sin huevo... A los niños les gusta mucho las empanadillas y son fáciles de hacer por lo que solucionan una cena rápida, os voy a dejar 3 ideas de relleno. -Rellenas de tomate y salchichas Son las preferidas de Adrián, troceo un par de salchichas y las sofrío en una sartén con aceite de oliva l ...

Hola!!!! ¿Os gustan las galletitas saladas? Son ideales para picar entre horas y si encima las hacemos integrales y saludables mejor aún ¿ no? El otro día vi una receta en el blog Veggie Boogie y me encantó, así que he cambiado un poco los ingredientes y he preparado mi versión. INGREDIENTES: -165gr de harina de espelta integral -100gr de mezcla de semillas -1 cucharada de semillas de sésamo ...

Hola!!! Hoy os dejo una receta diferente, galletas de garbanzo. Si, habéis leído bien... No llevan leche, huevo, gluten ni soja pero ojo si tienes alergia a las legumbres!! ¿Queréis saber como se preparan? INGREDIENTES: -400gr de garbanzos cocidos -30gr de harina de arroz o garbanzo (si las quieres hacer con gluten puedes utilizar de trigo o de avena) -20gr de cacao puro en polvo sin azúcar (V ...

Hola!! Mirad que muffins... Mmmm... Con frutos rojos, están super ricos y esponjosos!!! ¿Queréis ver lo fácil que es prepararlos? INGREDIENTES: -300gr de harina -200gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura -130gr de frutos rojos (yo uso unos que vienen en lata de Marcadona) -200ml de agua -120gr de aceite de girasol Encendemos el horno a 180 º con calor arriba y abajo, preparamos la bandej ...