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Esta receta de bizcocho es un básico en la cocina. ¿Quién no conoce la famosa receta del bizcocho del yogur de limón? Es una receta que la hicieron nuestras abuelas y nuestras madres, tan fácil y rápida que además siempre sale bien. Se elabora con la medida del yogur, con lo cual no hace falta pesar ningún ingrediente y si tienes poco tiempo puedes batir todos los ingredientes juntos y sale pe ...

El humus o paté de garbanzos es una receta muy fácil de preparar con un alto valor nutricional y que sorprende al paladar. Todos conocemos las excelencias de la dieta mediterránea para nuestra salud y el humus es una forma de seguirla muy sabrosa y que tiene múltiples combinaciones. Lo podemos "dipear", poner en unas tostadas como aperitivo o en ensalada. De una textura cremosa y riq ...

La Carlota o Charlotte es una tarta de origen francés que alterna en su elaboración varias capas de bizcochos o galletas con una preparación cremosa. Para preparar esta Carlota he utilizado unos bizcochitos de soletilla muy fáciles de preparar, pero si no os queréis liar los podéis comprar hechos, aunque muchos más ricos y naturales si los hacéis en casa. La crema que he preparado para esta tar ...

El tabuleh es una ensalada originaria de los países árabes. El ingrediente principal es el cous cous, una deliciosa sémola de trigo que se hidrata con agua hirviendo en solo 5 minutos. Se acompaña de vegetales tales como tomate, pepino, cebolla y pimiento, con lo cual es una completísima ensalada vegetariana. Esta receta la he acompañado de salmón y aguacate que le da un gusto diferente y puede ...

Cada país del mundo tiene su gastronomía que lo caracteriza. Noruega, al ser un país de clima frío tiene una gran variedad de platos y unas propuestas dulces que deleitan a los paladares más exigentes. Esta receta ha caído hace poco en mis manos y me ha sorprendido gratamente. Es una mezcla de bizcocho y pan, con un rico sabor a mantequilla y con un grado de dulzor nada empalagoso. Yo le he ...