Una caja en el desvan

Buenos días! El otro día vi en el supermercado quinoa en oferta y decidí probar a ver que tal así que pensé en algo fresco y fácil de hacer. Como ya es costumbre empecemos con los ingredientes: - 50gr quinoa por persona - 1 lata atún - 1/2 lata maíz - 1 aguacate - tomates cherry - aceite y vinagre - pimienta Lo primero que hay que hacer es lavar la quinoa muy bien ya que si no, al cocinarla tend ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta que tanto puede servir como primer plato como por guarnición de carnes. Vamos como siempre con los ingredientes: - setas cultivadas (200gr) - 2 lonchas de jamón - aceite - ajo el polvo Lo primero que haremos será mirar si las setas tienen un poco de polvo o arena y lavarlas con la ayuda de una bayeta húmeda. Seguidamente las troceamos y las salteamos en una s ...

Buenos días. Hoy traigo otra ensalada diferente, sin lechuga y que gustará seguro a los poco amantes de lo verde. Vamos con los ingredientes: - 1 pepino grande - 2 filetes de pollo cocinado - 2 lonchas de bacon - mayonesa Cortamos el bacon a tiras muy finas y lo freímos sin aceite. Pelamos el pepino y lo cortamos a dados pequeños. Mezclamos el pollo, los filetes de pollo pueden ser a la planch ...

Buenos días. Hoy os traigo una receta de magdalenas al microondas que os sorprenderá lo jugosas que quedan. Empecemos con los ingredientes: Cantidades para unos 8 unidades: - 250gr harina - 100gr azúcar - 1 sobre de levadura - 2 huevos L - 125ml leche - 125ml aceite girasol - una pizca de sal - vainilla - pepitas de chocolate Ingredientes para el frosting: - 3 cucharadas crema de cacao - 70gr ...

Buenas tardes. Como ya sabréis si me seguís por aquí, no tengo horno así me la ingenio con el microondas. La otra noche me apetecían paninis y claro sin honro nunca me había atrevido, pero lo probé, y no me arrepiento, quedan genial y se hacen en un momento. Vamos con los ingredientes: - pan - bacon - cebolla - frankfurts - tomate - queso rallado Como todos sabéis, con un panini al igual que una p ...

Buenos días. Ahora que empieza el buen tiempo y apetecen cosas fresquitas, se me ocurrió hacer unos aguacates rellenos así que vamos como siempre con los ingredientes: - 1 aguacate por persona (yo hice 2) - 1 lata de atún - 1 lata de maíz - surimi - mayonesa o salsa coctel - zumo de limón Lo primero que tenemos que hacer es vaciar los aguacates con la ayuda de una cuchara procurando que no se nos ...

Buenos días, hoy os traigo una receta muy fácil y que gustará a los más golosos. Es una tarta a base de nubes que se puede tomar fría así que ahora que empieza el buen tiempo es una gran opción. Empecemos con los ingredientes: - 250gr nubes - 200gr galletas - 140gr mantequilla - 250ml leche - 500ml nata - 200gr queso crema - 1 yogur - 3 hojas de gelatina Lo primero que tenemos que hacer es la bas ...

Buenos días, hoy os propongo una receta de pasta con salsa carbonara con un toque pcante diferente. Empecemos como siempre con los inngredientes: - 100gr de pasta por persona - bacon en tiras - cebolla roja - nata para cocinar (unos 200ml por 100gr pasta) - pimienta - cayena Lo primero que haremos será poner una cazuela con agua y un poco de sal al fuego para hervir la pasta, y mientas el agua ...

Buenos días, hoy os propongo una ensalada de patata estilo alemana, muy fácil de hacer así que vamos a empezar por los ingredientes: - patatas medianas - salchichas - pepinillos - mayonesa - mostaza Lo primero que haremos será lavar bien las patatas y ponerlas a hervir con abundante agua y un poco de sal. Yo las he hecho con piel porque quedan muchas mas sabrosas. El tiempo de cocción rondará los ...

Buenos días, como ya sabréis si me seguís no tengo horno así que voy buscando recetas de postres en los que no sea necesario su uso y encontré una tarta parecida a la que os propongo hoy en la que he hecho alguna modificación en las proporciones. Así que sin mas dilación vamos con los ingredientes: - 280gr galletas tipo digestive- 90gr mantequilla - 300gr queso untar tipo philadelphia - 500gr cre ...

Buenos días, hace un tiempo probé el cous cous y la verdad me enamoró así que me animé a probar a hacer alguno en casa y esta es la receta que se me ocurrió. Vamos a empezar con los ingredientes: - cous cous ( 60-80gr por persona)- codornices (1 por persona) - pasas - dátiles - cebolla - cacahuetes - pimienta - ras el hanout Lo primero que haremos será lavar bien las codornces, mirando que no qu ...

Buenos días, parece que empieza el calor así que hoy os propongo una ensalada de espárragos para tomar bien fresca y que tardaréis 5 min en preparar. Vamos con los ingredientes: - espárragos blancos - pepinillos - guindillas - tomates cherry - mayonesa Lo primero que tenemos que hacer es escurrir bien los espárragos, yo los suelo poner sobre papel absorbente unos minutos para quitar la mayor can ...

Buenos días, estas navidades me regalaron unos moldes de silicona para tartas y cupcakes y como no tengo horno, estoy experimentando con la repostería en el microondas y decidí probar a hacer unos cupcakes. La verdad es que para ser los primeros que hacia al microondas quedaron francamente buenos de modo que decidí traerlos aquí. Como siempre vamos con los ingredientes: Ingredientes para los cup ...

Buenos días, el otro día iba a hacer pollo empanado y me di cuenta que no tenía huevo así que mirando por internet encontré esta alternativa con leche y debo decir que queda igual de bueno así que vamos con los ingredientes y lo veis. - filetes de pollo - harina de trigo - pan rallado - leche Preparamos 3 platos, uno con harina, otro con leche y uno más con pan rallado. Yo uso uno con ajo y perej ...

Buenos días, hoy he preparado un brownie al microondas, tenía mis dudas de como iba a quedar y la verdad que el resultado es francamente impresionante. Así pues vamos como siempre con los ingredientes: - 3 huevos - 100gr azúcar - 3 cucharadas de leche - 125gr mantequilla - 8gr levadura - 70gr harina - 1 cucharada sopera de cacao en polvo - 125gr chocolate para fundir - 1 cucharada de postre de vai ...