Una de mis opciones favoritas de comer la coliflor hoy en día es en forma de cus-cús. A parte de que no hay que cocerla, con el consiguiente olor en toda la casa no muy agradable, es una manera de introducir verdura en nuestra dieta del día a día sin apenas darte cuenta porque de esta manera no tiene apenas sabor Os aconsejo comerla así, ya que es una verdura sin casi aporte calórico y con muchos ...
Una de mis cenas favoritas son los sándwich. Se pueden preparar de multitud de ingredientes y ahora con el calor, nada mejor que con ingredientes fresquitos La escalivada es un tipo de preparación sobre todo catalana, y en mi caso me gusta comerla fría porque refresca bastante y acompaña cualquier plato Sí unimos los sandwich con una escalivada os aseguro que queda una preparación de la que no o ...
Esta legumbre es una indispensable cada semana en mi cocina, y para no cansarme suelo intentar variar su elaboración ya que ofrece multitud de posibilidades Para esta ocasión, con unos calamares que tenía rondando por el frigorífico. No hay nada mejor que combinar productos del mar y de la tierra. Me animé a hacer los picantes ya que como os he contado en multitud de ocasiones, me he aficionado ...
Hace pocos días me inspiré en una receta de un local que vi por internet. Y como a mí no hay cosa que más me guste la fideuá y el pad thai hicimos una mezcla que para mi gusto es espectacular Para hacer el Pad Thai cuya receta tenéis aquí lo más importante es tener la salsa tamarindo, y salsa de pescado. Además uno de sus ingredientes principales es el tofu. Para hacer la fideuá de igual manera u ...
Como cualquier mousse, su elaboración es bastante sencilla siguiendo siempre los mismos pasos sin variar ningún ingrediente de los principales. Que cuales son los ingredientes principales? Pues el huevo, azúcar,la nata montada y la gelatina. Luego ya depende de lo que la elaboréis, llevará una cosa u otra. En este caso, lleva pasta de fruta de la pasión, que venden ya elaborada en multitud de est ...
No es la primera vez que pruebo estos panecillos de la marca Alba Horneados. Me gustan mucho como aperitivo y la verdad que los prefiero frente a otro tipo de panes horneados porque estos tienen sabores diferentes y originales Esta vez en vez de comerlos tal cual, decidí triturarlos hasta deshacerlos completamente y ponerlos como fondo de un plato de manera que cumplen como si fuera tierra pero a ...
Sin duda estamos ya en tiempo de ensaladas y hay que disfrutarlas. Es cuando más nos apetece y por ello en casa es uno de mis platos principales que nunca faltan en cualquiera de mis comidas La ensalada siempre es fresca, pero ya si añades sardina marinada y esta nueva vinagreta que he descubierto gracias a la caja Degustabox de este mes, se sale. Para esta ensalada yo agregué hojas verdes varia ...
Realmente cuando no tengo muchas ganas de cocinar y hay algún ingrediente la nevera que me apetece mucho comer, me decanto por los pinchos porque son muy rápidos de hacer y normalmente el resultado es estupendo Con la salsa Barcelona de Feliubadaló, que es una salsa que me vino en la QuéBox de este mes, tenía que realizar una receta sí o sí porque me moría de ganas por probarla ya que es una vina ...
Esta es una de las recetas que conozco de toda la vida, y que he realizado bastantes veces en casa pero nunca os la había mostrado así que ya va siendo hora Es un guiso de los de siempre, que te los puedes encontrar en cualquier parte de nuestro país y que supongo que a nadie sorprende ver en cualquier carta de cualquier restaurante Yo quería tenerlo siempre visible en mi recetario, y haceros pa ...
Una receta perfecta como guarnición nunca está de más, y siempre es bueno descubrir cuantas sean necesarias para no repetir cada dos por tres Esta receta la cojo prestada del blog "Cosas & Cosetes", para el reto el Asaltablogs del mes de mayo, y me viene genial de cara al buen tiempo porque es súper fresquita y con cositas que siempre tengo en casa. Pelamos 4 tomates, o como en mi caso ...
Este pincho no tiene ninguna complicación ya que normalmente por lo menos en mi caso siempre tengo estos ingredientes en la nevera, o si no es el caso, siempre están a buen alcance en cualquier supermercado El guacamole es un básico en mi nevera, como tantas otras cosas, pero me encanta disponer de él para cualquier tapa o cualquier receta ya que le aporta el frescor justo que necesito Está tapa ...
Si por algo destaca Silikomart es por la gran variedad de moldes que tiene. Además, nunca dejan de sacar nuevos modelos bastante sorprendentes como el caso del que os muestro hoy en primicia Es un molde perfecto para algunas celebraciones especiales. Además, me vino en un pack con la cobertura espejo ya preparada y un colorante rojo por lo que más fácil aún Manos a la obra y hacer esta tarta que ...
Hay multitud de opciones para comer alimentos que no llevan nada de producto animal y no por ello dejan de estar muy ricos En mi casa no somos veganos, pero sí es cierto que nos gusta muchísimo las verduras y siempre buscamos opciones para comer de todo. Una dieta variada es la clave para mantenernos en forma También es cierto que no compro prácticamente nada industrial, es decir prefabricado, he ...
Todos los años tengo la gran ventaja de comer espárragos blancos frescos porque en mi zona son cultivados y mi madre siempre me regala. No tienen nada que ver con los espárragos comprados enlatados, el sabor es completamente distinto. Os recomiendo que los probéis a cocer en casa y notéis esa diferencia Son ideales para el buen tiempo sobretodo porque refrescan mucho, además, en ensaladas me enca ...
Ya 5 años desde que se creó el reto desafío en la cocina, y puedo estar muy orgullosa de haber participado en prácticamente todos los retos mensuales. Este mes como no podía ser de otra manera, para conmemorar estos 5 años nos toca realizar una tarta en la que como podéis ver tendremos cinco velas en honor a estos 5 años. Si pincháis aquí podréis ver el resto de candidaturas de mis compañeros. C ...
