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964 ideas publicadas y 182 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

20maryprieto

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Thai pollo cena entre amigos

Receta típica de este tipo de restaurantes que quería reproducir en casa para ver diferencias con la receta original Sinceramente, nada que enviar al pollo que nos venden. La salsa es muy fácil y se prepara en nada de tiempo quedando estupenda.Os la recomiendo no sólo para el pollo si no con cualquier otro producto. INGREDIENTES 1 huevo 2 pechugas de pollo Harina de maíz para rebozar Para la sal ...

Quinoa de desayuno

No es la primera vez que utilizo la quinoa para realizar recetas dulces, ya que tiene un sabor neutro idóneo para adaptarlo según tus necesidades Lo que nunca había realizado, es la harina de quinoa para probar a realizar otra clase de elaboraciones. Quedó perfecta simplemente triturándola a alta velocidad con un robot de cocina. Con esta harina resultante, me marqué estos gofres como si de gofr ...

chocolate postres cena entre amigos

Ya hacía tiempo que por redes sociales me había llamado la atención este postre, y es que aunque no tiene tanta complicación como parece, queda muy llamativo y sin duda se convierte en un postre espectácular. cuando por fin localicé las esferas de plástico rígido por internet, no lo dudé dos veces y directamente las pedí para esta elaboración simplemente. Resultan de lo más cómodas y son ideales ...

pizza cena entre amigos

Mira que me gusta realizar la masa de pizza casera y de esta manera, sin gluten, no la había llegado a probar, así que con esta harina de arroz que me mandaron en la caja QuéBox tenía la oportunidad perfecta Hoy en día son infinitas la cantidad de opciones diferentes para una misma receta, sea cual sea nuestra intolerancia, lo importante es no obcecarse en una manera concreta y abrir la mente con ...

fritos Thai cena entre amigos

Los rollitos de primavera son una comida que todos conocemos y que hasta hace unos años siempre comía por lo menos una vez al mes. Siempre los compraba hechos y simplemente los traía en casa, pero cuando empecé a preocuparme un poco más por realizar recetas caseras me di cuenta de que no eran nada difíciles de hacer si encontrabas los ingredientes adecuados Es cierto, que desde que empecé a cocin ...

carnes guisos Thai

Tenía demasiados pimientos verdes de la huerta en la nevera y había que darles salida, así que, como yo no tiro nada y no espero a que se pongan malos, a tirar de receta rápida donde el pimiento sea el protagonista Que mejor que un salteado, y si es con ternera...mejor que mejor!! En un recipiente, deposité unos 500gr de ternera en tiras, con 2 cucharadas de harina de maíz y 2 cucharadas de sals ...

verdura de dieta Thai ...

Esta es una de mis nuevas maneras de comer la coliflor como os muestro en esta receta que tanto me gusta Así que amplio recetario con otro cuscús de coliflor, esta vez con un curry, otro de mis descubrimientos de este pasado Año Yo realizo este curry con pasta de curry rojo que ya dispongo, que venden en grandes supermercados. Así que más fácil imposible, porque simplemente eso frío en una gota ...

Reto 'El asalta Blogs' bocatas

Nuevo reto, del Asaltablogs y este mes al blog "Mandarinas y miel". Me decanté por una receta sencilla y que pudiera hacer en un momento para el sábado por la noche . Siempre suelo tener jamón en casa, porque mi pareja no puede pasar sin él ni una semana, me gusta mucho comerlo entre horas. Así que no había inconveniente de realizar este fantástico bocado Lo que más complicación conll ...

ensalada setas cena entre amigos

La verdad que esta ensalada, con un primer plato un poco más contundente, te soluciona una comida perfectamente. Para ahora, con el fresquito, se agradece tomarla templada porque apetece muchísimo más. Como siempre aconsejo, mejor hacerla en el momento porque no se tarda nada en preparar y gana, no sólo porque las hojas de lechuga estén bien frescas, sino también porque los frutos secos se mantie ...

Thai cena entre amigos

Los fideos soba son un alimento japonés muy importante y muy consumido cuya principal característica es que su elaboración en principalmente de trigo sarraceno. Tienen un color oscuro y una forma aplanada características que los diferencian claramente de los fideos de huevo. Siendo una fuente de hidratos de carbono complejo, tienen alto contenido en proteínas y aminoácidos Aceptan cualquier ingre ...

tartas Desafío en la cocina

No os podéis ni imaginar las ganas que tenía de realizar esta receta, y más desde que en Navidades me compré los tres moldes para hacer la Layer Cake como podéis ver en esta receta. Resultan ideales para este tipo de elaboraciones ya que te salen los tres bizcochos con la misma altura y horneando los independientemente Así que, en el Desafío en la cocina nos propusieron realizar esta tarta que pa ...

aprovechamiento setas aperitivos ...

Me regalaron estos langostinos tan buenos y tenía que cocinarlos el mismo día para que no se estropearan. Lo primero que hice fue abrir la nevera y ver con que verduras podía acompañarlos, y allí estaba, el calabacín y unos champiñones. Un salteado que se hace en dos minutos y que está buenísimo En una sartén, doramos media cebolla y añadimos el calabacín y champiñones. Yo lo dejo pochar bastant ...

ensalada

De esto que te pones a rebuscar en la nevera y te encuentras con botes que no sabes ni que tenías en el fondo esperando. Así que me estaba esperando un bote con pesto de tomate seco en conserva cuya receta tenéis aquí. No podía desaprovecharlo y me puse manos a la obra para incorporarlo en esta ensalada Además del pesto, el otro ingrediente principal es la vinagreta especial que realicé, que sin ...

Quinoa Arroz cena entre amigos

Me gusta mucho el risotto pero no lo hago tan a menudo como me gustaría por no comer arroz con frecuencia porque no me gusta avisar de este cereal. Desde que he encontrado la quinoa he encontrado el sustituto ideal sin remordimientos porque se que es un alimento sano y que ayuda a mi organismo. INGREDIENTES 100gr de quinoa 300gr de caldo de verduras 6 champiñones laminados 20gr Queso de cabra PR ...

fritos carnaval

Antojada de el molde típico para hacer este tipo de flores, llevaba desde hace bastante tiempo hasta que este año me he plantado y me lo he tenido que comprar La masa queda muy crujiente, al ir frita y además se despega perfectamente del molde sin añadir nada más simplemente hay que tener en cuenta los consejos que os voy a decir a continuación Mezclamos conjuntamente dos huevos, 250 gramos de n ...