Ultimamente estoy bastante obsesionada con la comida asiática. Todo es por ver vídeos y programas donde nos la muestran y yo al sentir mucha curiosidad, me quiero hacer todo lo que pueda. El problema viene cuando en mi ciudad escasean los ingredientes. Aunque admito que estoy encontrando cosas que pensaba que no vendían y me llevo muchas sorpresas. FUENTE: Cocino Thai INGREDIENTES (2 personas): ...
Hoy en día se están poniendo de moda ciertos ingredientes que hasta hace poco eran desconocidos para la mayoría de nosotros. Las semillas de chía son uno de ellos, y se pueden encontrar en cualquier supermercado. Normalmente se consumen hidratadas aunque tal cual también resultan interesantes. Y para innovar un poco más, las hidrate con una bebida de nuez y arroz que me ha sorprendido gratamente. ...
Hacía años que no compraba manitas de cerdo, y no sé muy bien porque razón porque de siempre me han gustado muchísimo. Esa textura gelatinosa es ideal sobro en mi gusto para combinar con legumbres como garbanzos Las manitas de cerdo son exquisitas y la verdad que no llevan demasiado tiempo de elaboración, porque simplemente hay que hervirlas en un poco de agua con sal. Tal cual las podéis incorpo ...
Esta ensalada es típica de una ísla cercana a Sicilia, y cuya base es la patata cocida, tomate y las alcaparras y aceitunas. Para dar un toque, se acompaña con pescado y en este caso, con caballa, casa a la perfección. No todas las conservas son iguales, y se puede ver claramente con la calidad de la caballa de esta marca. Sin duda para este tipo de ensaladas, merece la pena gastar un poquito más ...
Buenísima la receta la que os muestro hoy, ya que tiene todo para ser un éxito asegurado, ya que Es muy sencilla y no por ello pierda el sabor A quién no le gusta el pollo, La verdad que siempre es un acierto tener en la nevera porque a todo el mundo le gusta y os aconsejo, siempre tener congelado porque por ejemplo en esta receta podría ir perfectamente tal cual del congelador a la cazuela Lo r ...
Tenía ganas de arroz tres delicias, pero quería comer verdura porque no me lo pedía el cuerpo. Paseando por el supermercado, me encontré con las coliflores que hicieron que se me fuera la vista sin quererlo Esta receta la he visto en multitud de gente fitness, ya que sustituimos el arroz por verduras y es una manera muy sana de sustituir una receta de siempre, de manera más sana Tan sólo debemos ...
Los Baozis es un tipo de pan chino. Tiene la característica de que se cocinan al vapor, y están rellenos de carne. Hay multitud de variantes a cada cual más rica, así que os ánimo a que los probéis Esta vez la que se ha animado con ellos soy yo, guiándome de la mano de Per sucar-hi pa y que es nuestra asaltada del reto el Asalta blogs del mes de abril. Hace unos meses me compré una vaporera de b ...
De verdad que cuando vi esta receta por internet no pude resistirme porque me trae muchos recuerdos de cuando era pequeña, y las comía los domingos sobre todo o en alguna ocasión especial Confieso que no me han quedado todo lo perfectas que hubiera querido, porque para mi gusto tenían que haber levado más la masa y que así el triángulo hubiera sido más alto, pero todo tiene solución y para la sig ...
Aunque muchas veces nos echa para tras consumir alimentos bastante calóricos, en pequeñas proporciones nos pueden servir perfectamente para cualquier preparación En casa no solemos consumir los de manera habitual, pero si los usas correctamente en proporciones pequeñas dan el toque perfecto a multitud de recetas. En ensaladas, el bacon crujiente, resulta de lo más sabroso Además, recientemente h ...
Está receta es típica canaria, y aunque yo no haya tenido la oportunidad de visitar las maravillosas islas, tengo muchas ganas y estoy segura de que cuando lo haga será la primera receta que pruebeCon esta receta participo en el reto "Color y sabor de temporada" de este mes de abril, utilizando las patatas o papas arrugás como es mi caso He elaborado de igual forma, la receta del mojo v ...
Esta receta la tenéis que elaborar sí o sí, porque tiene 0 complicación y queda realmente rica. Además podéis hacer a la vez muchas porciones y esto en celebraciones familiares viene de lujo Con esta receta participo en el Desafío en la cocina de el mes de abril, dónde aquí podéis ver el resto de recetas participantes y se trata de hacer un soufflé salado El soufflé tiene la característica de q ...
Ya pudisteis ver en esta receta de boloñesa vegana que no es necesario utilizar producto animal para elaborar cierto tipo de recetas. El ingrediente principal es la soja texturizada que se encuentra con bastante facilidad en hipermercados, y que os aconsejo que probéis. Más bien, es un ingrediente que nunca está de más en la despensa porque os puede sacar de más de un apuro. Da el pego totalment ...
Aunque el precio del aguacate últimamente está por las nubes, por lo menos en mi ciudad, en casa la mayoría de veces Comprar guacamole ya elaborado Está tosta, contiene este guacamole y la verdad qué la combinación con el tomate pasado por la plancha y el vinagre balsámico es estupenda. Ya si lo pones encima de una rebanada de pan bueno como éste de centeno te va a encantar Así que ya os he cont ...
No sé si considerar este plato como un guiso, un entrante como todo lo que se os ocurra Es una manera estupenda de comer verdura, a los que no os guste demasiado, ya que la salchicha enmascara totalmente el sabor de la verdura. Además parece que con queso gratinado por encima, y más si es mozzarella, le pasa muchísimo más Está receta es de la cocina de Aisha que sabéis que me inspira muchísimo y ...
¿No os parece que se puede realizar gelatina con casi cualquier líquido? Es una manera ideal de realizar cualquier postre, sin aportar calorías extra, y además de fácil queda estupendo. Esta vez no me complique demasiado, y estos famosos zumos o batidos tropicales que ya vienen elaborados, y que en esta ocasión eran de la marca DiaBalance me vinieron estupendos para hacer este postre en el que no ...
