Simplemente espectacular. Nunca llegue a pensar que esta boloñesa vegana pudiera estar tan rica, igual o mejor que la auténtica Para que sea vegana, no tiene que llevar nada animal así que la carne picada la sustituimos por soja texturizada ligera. Que hoy en día se puede encontrar en multitud de supermercados e hipermercados y yo no pase la oportunidad de probarla cuando pase por el pasillo y me ...
Una de esas recetas que son de aprovechamiento, puesto que la salsa romesco la tenía elaborada para realizar el xato, que os indique en esta receta Siempre tengo alitas congeladas en el congelador puesto que sacan de más de un apuro, y al horno sobre todo nos encantan porque son la mar de sanas y siempre quedan estupendamente Estas alitas las descongele la noche antes y el día que las íbamos a ...
Hacía muchísimo que no hacía cake pops, y es uno de mis postres favoritos. Cierto es que hace unos años me compré la máquina y es con la que siempre los hago, pero quería cambiar un poco la manera de realizarlos y con este paquete de galletas Príncipe Maxi Choc que me entró en la cajita Degustabox de este mes, se me ocurrió hacerlos. Son muy fáciles de hacer, lo único un poco más complicado es la ...
Tenía mono de sushi, y como sabéis es una de mis grandes recetas favoritas, y ya la he elaborado muchísimas veces, por lo que siempre tengo alga nori en mi despensa por si me da un unas ganas terribles de Para realizar la receta, como siempre tendréis que seguir los pasos de aquí. En esta ocasión compre arroz específico para sushi también, ya que lo vi en un estante del supermercado donde suelo i ...
Cayó en mis manos un ingrediente nada común para mi cocina y que llegó desde Barcelona: el lemmongrass Obvio, tenía q utilizarlo en alguna receta donde fuera el gran protagonista. Rondando por internet me encontré esta receta con una pinta estupenda y no dude ni un segundo en realizarla. Admito, q tras hacer el pollo con jenjibre receta aquí, tenía miedo de añadir mucha cantidad por su sabor pote ...
En un viaje reciente que estuve por Asturias, nos acercamos por un mercadillo y no pude evitar comprar las ya que son típicas de Asturias y tenía que probarlas Este tipo de alubias son más pequeñas que las convencionales, y son de este color característico porque las deben de recoger antes que el resto. Me dijeron allí mismo que su uso es principalmente para comerlas con marisco, así que yo me de ...
Casualidades de la vida, en el asaltablogs de diciembre dónde era una especie de amigo imaginario, tuve la oportunidad de conocer el blog mrmlada y pude hacerme con una de sus recetasQuién me iba a decir a mí, que tan solo un mes después me iba a agenciar de otra. Y aunque estemos en tiempo de frío no pude resistirme a hacer este semifrio Compre estos moldes nuevos, y tenía que estrenar los de al ...
El solomillo es de mis carnes preferidas porque a penas tiene grasa y su sabor me gusta muchísimo. Siempre encuentro algún motivo para hacerlo en cualquier cena o comida, y una pieza en el congelador te saca de un apuro en cualquier momento Ultimamente, esta salsa de miel y mostaza se ha convertido en una de mis favoritas y la estoy probando en infinidad de cosas, como en ensaladas como esta con ...
Os tengo que confesar que nunca hubiera imaginado llegar a realizar una ensalada de este tipo y menos con habitas ya que siempre las he considerado como un plato de cocina caliente. Aún así, os aseguro que queda una ensalada exquisita Cabe destacar, Que la calidad de las habitas es un punto muy importante. Cuánto mejor calidad tengamos, mejor os quedará la ensalada. Ya que el sabor principal vien ...
Este mes para el desafío en la cocina teníamos que realizar un cóctel o bebida con licor para celebrar el 50 aniversario ya de este reto, que parece mentira, pero ya van 50!! Yo sinceramente no soy mucho de este tipo de bebidas, y menos en este tiempo donde hace bastante fresquito, pero si lo tomo como si fuera un granizado parece que me apetece mucho más así que no hice un cóctel tal cual sino q ...
Últimamente tengo obsesión por los croissants, y no por comerlos para desayunar, sino para hacerme sándwich fríos de este tipo. Me encanta calentar los un pelín a la plancha y meterles algún tipo de lechuga porque al morderlos sin duda, contrasta el crujiente de ambos ingredientes No son los primeros que veis en mi blog, como podéis ver aquí y sin duda no serán los últimos porque me parece un te ...
Este tipo de recetas tan rápidas y deliciosas son las imprescindibles en mi cocina desde hace ya muchísimo tiempo pudiendo sustituir el pollo por ternera o cualquier otro tipo de carne, aunque en mi caso siempre me decanto por la misma Los fideos chinos los venden en tiendas especializadas y en la mayoría de supermercados hoy en día. Son tan rápidos de hacer que tardáis mucho menos en prepararlos ...
La verdad que esta receta de bacalao llevaba en mi lista de espera mucho tiempo, y aún así no me había animado a realizarla Ahora que ya se lo fácil y rica que es, la realizaré sin duda muchísimas más veces en casa y no solo con bacalao, sino con otro tipo de pescado En una sartén u olla grande, con una cucharada de aceite de oliva pochamos una cebolla bien picada durante 5 minutos. Posteriormen ...
No os podéis ni imaginar, el tiempo que llevo detrás de realizar este pastel, porque como podéis ver en esta entrada de mi pastel inteligente, siempre tuve la espinita con hacer lo de chocolate Así que este mes, en la cajita Degustabox, nos entró un brick de la marca RAM de chocolate a la taza.Estuve pensando que poder realizar con él, y me vino a la mente poder realizar por fin esta fantástica r ...
Qué bueno un guiso de pollo, sobre todo en estos días de grandes excesos, ya que parece que comer algo más sano, apetece Además, son días fríos y un buen guiso se agradece mucho. Lo bueno es que lo puedes dejar hecho unos días antes, porque gana de sabor, y lo puedes acompañar con lo que más te apetezca El caldo de pollo que utilicé fue el que me vino en la cajita Disfrutabox de este mes de febr ...
