Este mes para el reto de la tía alía quise hacer la propuesta salada ya que he hecho muchas galletas y pastas y quería probar esta receta Cierto es que necesita el tiempo de horneado pero merece la pena ya que quedan exquisitos me parece una idea genial para la cena ya que los puedes preparar durante el día y dejarlos dentro de la nevera unas horas sin problemas INGREDIENTES (para 4 moldes): PR ...
Que bueno que llega el día de "El Asalta blogs" y este mes con GastroAdikta Como siempre, difícil elección, pero me animé con esta receta al tener calabacines de sobra en la nevera. FUENTE: gastroadikta INGREDIENTES: Para rebozar: Para la salsa: PREPARACIÓN: Cortamos el calabacín en bastones y los rebozamos primero, por la mezcla de harina y pimentón. Posteriormente, ...
Una manera muy fresquita de preparar el arroz es en ensalada. En esta ocasión, os quería mostrar la presentación en vaso, que en tantos sitios la he visto y que me faltaba ponerla en casa. Además, así aprovecho y me presento con ella al concurso de Coulís de Limón que termina mañana! Por los pelos! Hice un arroz tres delicias y para culminar le puse unas hojitas de lechuga variadas por encima. ...
Como os vengo mostrando ultimamente, con los bollitos de pan de curry que os enseñé en este post, realicé muchos aperitivos diferentes. Aquí tenéis otra alternativa tan sencillita como las anteriores: se trata de añadir cebolla caramelizada junto con calabacín en cuadraditos pequeños pasados por la sartén. Lo bueno de estos bocaditos, es que los podemos dejar preparados con anterioridad y calent ...
Pues si, como lo leéis, de pollo y verduras, más concretamente, de menestra. Se trata de una empanadillas de aprovechamiento porque el relleno es de menestra que me había sobrado, a la que agregué los restos del pollo con el que hice un caldo. Junté todos los ingredientes y me marqué un buen segundo plato. La masa de empanadillas es la de siempre, que desde que la probé no quiero otra, la receta ...
Son muchas las maneras de disfrutar de una ensalada de tomate en verano, y por ello os enseño otra manera de las que yo suelo prepararla. Resulta un aperitivo o entrante perfecto, y se puede dejar preparado con anterioridad, así que perfecto! INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Mezclamos el tomate picado sin pepitas, con el resto de ingredientes y depositamos encima de las tostas d ...
Una entrada muuuuuuy especial que es de las más esperadas por mí sin duda alguna... Se trata del Amigo Invisible Gastronómico, que es un evento anual en el que distintos bloggers de cualquier parte del mundo que quieran participar pueden hacerlo si aceptan unas condiciones de lo más sencillas posibles. Este año la encargada de organizarlo es Jessica, del blog "Decogalletas" ( con un nomb ...
Tras mucho pensarlo, decidí innovar un poco con la receta del 16º Desafío en la cocina de este mes.Tendréis mas propuestas diferentes pinchando en el enlace de arriba. Lo cierto es que ya tengo la receta de tiramisú publicada y no quería hacer la típica receta de nuevo, así que me he marcado estos whoopies que realmente han resultado todo un acierto. INGREDIENTES (para unos 15-20): PREPARACIÓ ...
Un pan con un sabor delicioso, cualquiera diría que tendría estos ingredientes. Lo repetiré seguro para hacer tostas, porque queda un color verde discreto, a parte del sabor, por supuesto INGREDIENTES (para 5 bollitos): 100gr de agua15gr de aceite10gr de levadura5gr de sal225- 250gr de harinacebolla caramelizada (receta aquí)100gr de espinacas frescasPREPARACIÓN: Prime ...
Este mes para el reto "One for all" tenemos que realizar profiteroles, y como yo tenía ya una entrada de los relámpagos, quería hacer una entrada diferente. La masa, la hice de la misma manera que en el otro caso, pero os repito ingredientes para que queden bien claritos en este post también. INGREDIENTES (para 6-8 cisnes): Pasta Choux200 ml de agua80 gr margarinauna pizca de sal120 gr ...
Este mes, en la cajita Degustabox de entre todos los productos que me enviaron, yo me decanté por la bebida de avena y las galletas Lotus, y fue verlas y saber que hacer conjuntamente. Cierto es que nunca había probado esta bebida antes, y me llamaba mucho la atención, así que nada más sencillo que unos flanes para comprobar lo rica que está. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Tan sencillo co ...
El nombre de la receta es preciso y no tiene más que eso, verduras en pisto. Para acompañarlas, me hice con los Natuchips de grefusa, con lo que quedan unas verduritas de bocado perfectas para servir como aperitivo sano un día cuando tarda en salir la comida e ir abriendo apetito. Para el pisto pochamos cebolla bien picadita, pimiento rojo y verde, calabacín y tomate. Lo tengo en un taper en la ...
Hay veces que te sorprendes de lo rico que puede estar algo cuando lo combinas de distinta manera a lo habitual. Receta que no es mía, que es de alguien especial que me hace cambiar mi visión sobre muchas recetas olvidadas a las que no atendía demasiado. Me sirves de inspiración continua... INGREDIENTES: Para el hummus: Para las fajitas: PREPARACIÓN: Primero preparamos la salsa ...
Una ensaladita diferente, ya que para aliñarla he utilizado el aceite de escabeche donde vienen estas caballas con las que acompaño el plato. La ensalada tiene tomate, cebolla, lechuga, unos espárragos y las caballas en trocitos. La aliñé con este mismo aceite que os hablo, sal, ajo en polvo y pimentón. Me gusta mucho el escabeche así que os podéis imaginar que esta ensalada se ha convertido en ...
Os vengo con una idea que no es mía, pero que la quise probar y os la tenía que compartir para que os podáis animar a realizar bollería casera. La idea es hacer pepitos de crema con pan de perritos calientes...sí!! como lo habéis oído!! Os lo recomiendo 100%, quedan genial! INGREDIENTES (para 6 pepitos): PREPARACIÓN: Para hacer la crema con la thermomix no hay problema. ...
