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964 ideas publicadas y 184 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

20maryprieto

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recetas postres

Pues sí, os lo admito, es ver una receta en la tele o en un vídeo, y se me antoja. Esto me pasó con el reciente programa "Mastechef" donde tuvieron que hacer esta tarta en una prueba, y claro, llevaba detrás de hacer esta tarta mucho tiempo, hasta que me animé motivada por el concurso. Admito que tenía mis miedos al hacer la tarta al baño maría, pero sin problemas! Además, pienso que es ...

recetas de primeros

Quien no conoce los famosos sandwich de palitos de cangrejo?? Si, esos que se suelen vender preparados, pero que yo hago en casa sin complicación... Pues para el mediodía caluroso de fin de semana, con una paloma de las típicas de ensaladilla, tienes un entrante fácil y rápido!! Tras hacer las cortezas en el microondas, se trata de picar unos palitos de cangrejo junto con huevo cocido, lechuga, ...

recetas postres

Para hoy un postre rico, sano y rápido Se trata de unas crepes rellenas de rodajas de kiwi, con sirope de chocolate (por decorar un poco) y stevia por encima, porque en este postre no utilicé azúcar, sino que utilicé los sobres de la marca "Truvia" Para hacer las crepes como siempre, huevo, harina, un par de sobres de "Truvia" y leche para aligerar la mezcla. También las po ...

recetas postres

Estaba dando una vuelta un día de estos por una línea de supermercados que tienen de todo (no era por pasar el rato, era porque estaba haciendo tiempo a que saliera mi novio del trabajo para poder entrar en casa, porque se me olvidaron...como no...una vez más...las llaves) y vi las tortas de anís en una estantería. Las tenía ya cojidas, os lo prometo, cuando me dije: noooo, mejor las hago en casa ...

recetas de primeros

De nuevo como cada mes, receta de la tía Alia, y nuevamente, opción salada...es que me llama mucho más la atención que las dulces, que vamos a hacer. He realizado dos opciones con el mismo ingrediente, la patata. Una de ellas como nos dice la receta estrictamente,y la otra haciendo cubitos rellenos. INGREDIENTES. 4 patatas pequeñas1 cucharada de harinamedia cebolla2 lonchas de jamón cocidoleche ...

recetas de primeros

Aprovechando los productos que me envió la empresa "Santo Reino" y en especial, una bolsita de patatas paja, me preparé unas tortillitas. Más adelante vereis muchas más recetas en colaboración con esta empresa porque me enviaron una gran variedad y admito que estoy muy agradecida. Como tenía carne picada, y a las albóndigas nada le vá mejor que unas patatitas, ya tenía el pincho prepara ...

recetas de primeros

Os gusta la pasta fresca?? Yo desde que me compré la máquina no paro de hacerla. Me encanta que llegue el fin de semana para tener tiempo para prepararla. En esta ocasión la hice sencillita dando protagonismo a los ingredientes que la acompañan. FUENTE: Punto de nieve INGREDIENTES (para 2 personas): para la pasta: 1 huevoel doble del peso del huevo de harina1 cucharada de aceite de olivasalpara ...

recetas postres

Aprovechando que tenía leche condensada en la nevera, quería acabarla porque sino me la iba a acabar comiendo a cucharadas y como que no. Además, no tenía yogur natural pero sí de plátano, pues ala!! pa dentro! INGREDIENTES: 4 huevos1 medida de yogur de azúcar1 medida de yogur de leche condensada casera1 chorro de brandi1 medida de yogur de aceite de girasol1 yogur de plátano3 medidas de yogur d ...

recetas de primeros

Los viernes me gusta hacer la cena de manera diferente al resto de la semana.Así que si es fácil y rápida, además de rica, por supuesto, me lanzo de cabeza a por ella... FUENTE: Sabor a canela y coco INGREDIENTES: Pechuga de pollo en filetesKepchupJamón cocidoqueso en tranchetesqueso para rallarpimienta, sal y oréganoPREPARACIÓN: Disponemos las pechugas en una fuente para el horno ...

recetas de primeros

Mi obsesión con hacerlo todo mini, y la masa sobrante de una empanada (receta aquí), fueron las causantes de que hiciera estas empanadas que le vi a Olga, que ella a su vez vio a "Entre alacenas y fogones" Quedan geniales y muy vistosas, sobretodo os vendrán genial para cualquier merienda en el campo, ya que son muy cómodas de transportar y se hacen en seguida. FUENTE: Cocinando con Ki ...

recetas postres

Mejor excusa para estrenar mis nuevos moldes de "Silikomart" imposible. Cierto es que con unos piñones, el sabor recordaría a los caramelos de toda la vida, para la próxima ya puedo ir añadiéndolos! Me encanta la forma tan bonita con la que quedaron, se desmoldaron a la perfección. FUENTE: Pasteles de colores INGREDIENTES: 25gr de mantequilla30gr de nata60gr de azucar30gr de miel de fl ...

recetas postres

Ya sabéis mi pasión por los yogures caseros y es inevitable no hacer las diferentes versiones cuando las veo por la red, se me antojan todas... Así que supongo que tod@s sabréis de quien es esta versión y lo bonitas de las fotos, que en cuanto las vi sabía que tenía que probar. FUENTE: Kanela y Limón INGREDIENTES (para 7 yogures): 800gr de leche desnatada200ml de nata para cocinar4 cucharadas de ...

robots y utensilios de cocina

Una de mis tapas preferidas cuando salgo de pinchos son las patatas bravas. En la thermomix, la salsa es facilísima y el resultado estupendo. FUENTE: Cocinando con Kisa INGREDIENTES: 400gr de tomate fritoun chorrito de agua2 ajosuna cucraradita de cominos en granosal1 cayena20gr de aceite de olivaPREPARACIÓN: En el vaso de la thermomix agregamos aceite y programamos 2 minutos a t ...

general

Queréis aprender una nueva forma de comer pizza?? Pues aquí tenéis la "Mizza" y no me he equivocado al escribirlo, que es así, jejeje Yo también me sorprendí al ver lo sencillita que era, pero os vais a sorprender más cuando la probéis y veáis lo rica que está! FUENTE: María Martínez, Recetas para Dukan y más INGREDIENTES (para una base de unos 25- 30 cm): 350gr de carne picada2 dient ...

general

La idea era hacer unos burritos con esta pechuga, pero me acordé de esta receta tan bonita y me animé a realizarla. Como no tenía masa quebrada en la nevera, me propuse hacerla casera. La idea de las cestas es de "La receta de la felicidad" y aunque la ví hace poco, me quede encantada con el resultado final y tenía que probar. INGREDIENTES: 2 Pechugas de pollo mezcla de hierbas culinar ...