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964 ideas publicadas y 184 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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recetas de primeros

Cuantas veces he visto esta clase de pasta en blogs y no paré hasta conseguirla. Os informo que la compré en el lidl ya hace unos meses, y no me volví a acordar de ella hasta que otro día haciendo limpieza de armarios me encontré el paquete INGREDIENTES: 200gr de paccheri100gr de carne picada1 cucharada de harinaleche hasta espesar la bechamelsal al gustosalsa de tomate (receta aquí)PREPARACIÓ ...

general

¿que queréis sorprender a los vuestros en una cena y no sabéis como?? Pues aquí os traigo una idea rápida, que no tarda nada en hacerse aunque necesite su tiempo de reposo hasta que la gelatina hace su efecto. Para realizarla sólo necesitamos 2 ingredientes: 6 hojas de gelatina ! sobre de mezcla de Daikiri Basta con calentar el contenido del sobre y añadir las hojas de gelatina previamente hidr ...

general

Nuevo último día del mes, y nuevo reto de "El Asalta blogs", esta vez realmente dificil, ya que receta que veía, receta que se me antojaba...Aconsejable 100% el blog de "cocina con Angie" Al final me decidí por esta ya que mi pareja es un apasionado del ingrediente de relleno: el chorizo!! FUENTE: cocina con Angie INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Con la ...

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Después de ver los bombones de maíz de Laura y con la compra de recientes moldes de silicona me animé este fin de semana. Quedan preciosos y parecen comprados. Parece mentira que tengan tan buen acabado siendo caseros. Para realizarlos sólo necesitamos chocolate y el fruto seco a nuestra elección. En mi caso, este paquete de cocktail me entró en la actual cajita "Degustabox" de este me ...

recetas de primeros

No tenía yo muchos ingredientes en la nevera pero algo había que hacer para cenar, así que como me encantan las patatas rellenas, nada mejor que marcarme unas. INGREDIENTES: 2 patatas medianas100gr de jamón en taquitosmedia cebolla grande2 cucharadas de harinaleche para espesar al gustoperejil y queso ralladocebolla caramelizada PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y las pa ...

general

Este mes en la cajita "Degustabox" nos entró un preparado para hacer muffins. Realmente viene genial si no os acabáis de atrever a hacerlos por vuestra cuenta en casa, ya que simplemente tenéis que añadir 4 ingredientes, y os quedarán geniales de fijo!! INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Como nos indica el fabricante, basta con batir los huevos, añadir mantequilla derretida, leche y prepara ...

recetas de primeros

De nuevo con el reto del "Desafío en la cocina" después de todo el verano, y que mejor que hacerlo con una receta totalmente desconocida por la mayoría de nosotros. La coxinha es un aperitivo típico de la cocina brasileña y portuguesa relleno con pollo en hebras, rebozado y frito. Su nombre traducido significa "muslito" INGREDIENTES (para 12 coxinhas): PREPARACIÓN: ...

general

Es una de los indispensables en cualquier cocina y que se puede comer casi con todo...¿Os podéis resistir a no comer si lo veis? Yo no... Así que ya que tengo la thermomix, hay que aprovechar y lo hago en ella en 3 minutos sin complicarnos la vida. INGREDIENTES( para 300gr): PREPARACIÓN: Trituramos el ajo poniéndolo 5 segundos a velocidad 8.Añadimos el huevo, sal y pimienta y mezclamos 5 segu ...

recetas de primeros

Me gustan de todas las opciones y maneras, y los como todo el año. Es la legumbre que más me gusta. Ahora, al empezar el calor no hay nada mejor que una buena ensalada para entonarse un poco INGREDIENTES (para 2 personas):300gr de garbanzos cocidosmedia manzana golden1 zanahoria picadaMedio pimiento rojo pequeño y medio verde2 tomates10 aceitunasaceite, vinagre balsámico y salsalsa de tabascoPRE ...

recetas postres

Pues de esto que Laura me comentaba que hoy lunes publicaba receta mía, cuando me dije: ..."pues hago yo otra de ella...". Gracias por todo lo que me ayudas wapa! Tenía en mente hacer esta pannacotta desde que se la vi y aprovechando un bote de nocilla que me enviaron desde el grupo Nutrexpa, la hice en un momento.El spray desmoldante Dübor es ideal para cuando queréis presentar fuera d ...

recetas postres

Este año, a pesar de ser caluroso, no estoy haciendo todos los helados que debería... Sin embargo, me dieron unas moras recién cogidas y lo tuve claro desde el momento que las metí en el frigorífico: helados! INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Licuamos las moras junto con la fruta silvestre y el líquido lo mezclamos con una cucharada de miel, 200gr de queso fresco y 40gr de azúcar invertid ...

recetas postres

El año pasado en una boda probé el sorbete de mojito por primera vez, y desde entonces, tenía la idea de hacer algo. Con una botella de mojito que encontré en el super, me preparé este rico helado que tan sabroso resulta! Eso sí, no es apto para niños!! INGREDIENTES: 200ml de mojito400ml de nata para montar100gr de azúcar invertido (receta aquí)colorante verde en pasta al gusto.Para decorar: Cer ...

general

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Julio nos invita a preparar.Baked AlasKa Cierto es que no tenía ni idea de este postre, nunca antes lo había visto y de echo, la primera vez que lo vi me llevé las manos a la cabeza porque me parecía muy complicado, pero al final con cariño y los materiales e ingredientes necesarios, todo sale. INGREDIENTES: Para el bizcocho: 2 cucharadas de har ...

general

Esta fue la mousse que utilicé para rellenar el "Savarín". Tenía pendiente publicarlo y por fin aquí lo traigo Pues eso, que qué mejor que hacer una mousse si tenía 2 claras en la nevera...y no una mousse cualquiera, esta vez de yogur. INGREDIENTES (para 4 copas): 200gr de nata para montar2 claras de huevo2 hojas de gelatina3 cucharadas de leche1 yogur natural50gr de azúcar glass1 cuch ...

general

En verano no me apetece otra cosa, asi que me las ingenio y busco nuevas recetas para no llegar a cansarme. Esta es una de las recetas con las que me topé, y realmente bien fresquita sienta de maravilla. Ingredientes muy comunes en casa, como son las patatas cocidas, con salchichas, cebolla, manzana, aceitunas verdes y negras, pepinillos y una salsa a base de mostaza.La salsa consta de mostaza, ...