810 ideas publicadas y 360 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Cocinera bloguera y persona vital que le gusta disfrutar de la vida.
Viernes, viernes, viernes!!!!!!! Qué me gustan los viernes, es mi día favorito, además es el día de las recetas dulces, así que aquí os traigo una nueva receta....un Bizcocho de manzana que queda delicioso. Esta receta la vi en el blog Así cocinamos en casa y me encantó en cuanto la vi. Tanto me gustó, que la hice el mismo día y me llevé el bizcocho, junto con los mini brownies, que ese fin de s ...
Hoy es 17, el blog cumple 9 meses!!!!! Mil gracias a todos por estar ahí aguantando mis chorradas, y un millón de gracias por vuestras visitas y vuestros comentarios. Así que, para celebrar este día, he querido rescatar mi primera receta , las croquetas de queso de cabra y cebolla frita, pero un poco modificada..... Como os decía en la receta en su día, estas croquetas casan estupendamente con ...
Quién ha ido a la playa y no se ha llevado un paquete de patatas para matar el gusanillo????, o un día en el campo, o incluso para ver el fútbol...... Pues hoy no traigo receta, hoy vengo para hablaros de las nuevas Snatt"s NatuChips que acaban de salir al mercado. Y es que Grefusa es especialista en snacks, y ahora nos sorprende con este nuevo aperitivo que además de estar buenísimas tiene ...
Pues como podéis comprobar, este verano estoy poniendo recetas muy muy fáciles, más que recetas son sugerencias, que ahora no apetece demasiado complicarse en la cocina. En esta ocasión, he utilizado los mejillones en escabeche picantes de Calvo, que me han enviado un lote de productos variados, y en cuanto los vi me acordé de esta tapita. Como sabéis Calvo es una empresa de larga trayectoria, ...
Pues aquí estoy de nuevo con un dulce, que como todos los viernes, es la mejor manera de acabar la semana..... y éste es una auténtica delicia, además de ser super fácil y no necesitar ni batidora ni nada. Pertenece a un libro Pasión por el Chocolate, que es lo que tengo yo....así que imaginad las recetas que incluye....todas pecado mortal, y a cual mejor. La verdad es que es tan sencilla, que ...
Pues hoy traigo un plato rápido, fácil y muy rico, un plato típico de nuestra vecina Portugal, el bacalao "dorao", que por supuesto no creo que sea como la receta original, pero el resultado es de lo más parecido. Con lo poco pescadera que yo soy, éste es uno de los platos que más me gustan, claro que lleva poco pescado y mucho acompañamiento....pero la verdad es que queda riquísimo. ...
Pues ya estamos a lunes, y como estamos en verano, qué hay más típico de organizar en estas fechas que una barbacoa con los amigos o familia...... Yo siempre uso la salsa barbacoa, es que me encanta para añadir a las pizzas, o para adobar las costillas, y como no, para usarla en una barbacoa. Y en esta ocasión la he hecho casera, que no tiene nada que ver con las compradas, es muy especiada y que ...
Por fin!!!!! Ya me estrené con los helados!!!!! qué ganas tenía de probar, y la verdad es que ha salido estupendo, así que os traigo un HELADO DE VAINILLA, entretenido pero merece la pena.... Ideal para acompañar brownies u otros postres, o para tomar tal cual, es una receta estupenda. Ya iré probando con otros sabores más adelante... Uno de mis helados favoritos es el de vainilla bourbon con ...
Hoy vengo con una propuesta que si bien es dulce, yo la utilizo también con recetas saladas. Ya sabéis mi afición al queso, y el queso con mermelada es una maravilla. Esta mermelada es la que suelo usar para acompañar a las croquetas de queso de cabra y cebolla frita, que por cierto, fue la primera receta que publiqué en el blog. Podréis ver qué diferencia explicando las cosas.... La mermelada ...
Pues si, aunque hoy es martes y dije que no iba a publicar más que los lunes, miércoles y viernes, hoy os quería enseñar la caja que me han enviado gentilmente de Degustabox. Y es que como resulta que no me llamo ni Pilar, ni Carmen, ni Inmaculada, ni nombres con santorales conocidos, que Graziella es un nombre un poco peculiar (claro, que mi madre ya había agotado los nombres con mis hermanas. ...
Pues hoy no traigo ninguna receta, en realidad es más una idea de acompañamiento o decoración, original, vistoso y bien rico, el puerro frito, queda genial. Hace unos años, en Londres, me llevaron a una marisquería en el zona del Soho, en la que solamente tuvimos que esperar hora y media para comer, y mientras, como tienen la cocina cara al público, pues me dediqué a mirar qué hacían, y ésta er ...
Último viernes de junio!!!!! Y para despedir el mes y la semana, qué mejor que algo dulce..... Así que hoy traigo un clásico de toda la vida, la tarta de manzana, la tradicional de siempre. Y es que esta tarta por muy sencilla que sea y no tenga ninguna novedad, es una delicia siempre. Creo que es de las que más gusta. En esta ocasión dedicada a mi amiga Mariola, que llevaba ya la ...
Hoy toca ensalada, que ya con estos calores la verdad es que es lo que más apetece. Y la propuesta de hoy es un clásico dentro de las ensaladas....la ensalada César. Muchos pensaréis que es italiana y que es en honor al emperador, pero no...... La verdad que los orígenes de los platos suelen ser un poco imprecisos, pero después de mucho rebuscar, la mayoría coinciden en que su origen está en Tijua ...
Pues ya si que sí...que el viernes entró oficialmente el verano y esta vez los termómetros parece que están acordes con la estación.....y no hay un plato más típico del verano en esta zona que el gazpacho!!!!! Hay miles de recetas de este plato, lo único que es fijo es que lleva tomate, aceite vinagre y pan, y ya dependiendo de cada cocinero, se le añaden diferentes verduras. H ...
Pues aquí os traigo una tarta lista en 20 minutos de reloj, y el resultado es de lo más resultón, o no? Qué cómo es posible? Ahora mismo os lo cuento.... Que sí, que ya se que no hay que comprar prefabricados.... pero es que con estos calores, entre le horno, la cocina y que no paro de moverme, esto parece una sauna finladesa, qué calor!!!!!!! Aunque tiene sus ventajas, que a la vez ...