794 ideas publicadas y 110 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¡¡Buenos buenísimos días a todos!! ¿Qué tal la semana? Espero que genial. Hoy os traigo una receta especial para cena aunque también lo podemos utilizar para pasta o como relleno de unas tortillas de trigo. ¿Vamos? Ingredientes para cuatro personas.- Ocho espárragos Un tomate grande rojo Cinco champiñones grandes Dos zanahorias Aceite de oliva Sal Preparación.- Pelamos y cortamos las zanahorias ...
Buenos días a todos, ¡Por fin es VIERNES!¿Cómo se presenta el fin de semana? El mío abasteciendo el congelador con algunos platos para estos días que tenemos comida familiar y somos muchos, así que adelantando el trabajo. Hoy, unos ricos nuggets de pollo, a mis hijos no les gustan los nuggets comprados pero los que hace mamá sí, así que, la preparación es un momento y los dejo congelados para ocas ...
Buenos buenísimos días todos ¿Qué tal estáis? Espero que genial. Tengo la panificadora desde hace unos meses y ahora puedo empezar a poneros recetas, he tardado un poco pero hasta que no he dado con una receta que me convenciese, prefería no poner ninguna. He de reconocer que arrancar con la panificadora me ha costado casi una ingeniería, pero por fin está en marcha y me da miedo pararla por si n ...
Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido la Semana Santa? ¿Qué habéis hecho?Nosotros hemos descansado un montón y hemos disfrutado al máximo de estos días. Hoy os traigo una de las salsas más ricas que conozco, además es muy versátil, la puedes poner para carnes, pescados, ensaladas... La verdad es que va bien en todo. ¿Vamos? Felíz día. Ingredientes.- Dos cucharadas de miel Una cucharada de mostaza ...
Buenísimos días!!!! Ya huele a Semana Santa y aprovecho para deciros desde aquí que paséis unas buenas vacaciones y deciros también que esos días de fiesta no habrá publicaciones, así que que disfrutéis muchísimo y nos vemos el día 17 con más recetas y mejores deseos. Y vamos hoy con un "aprovechando los restos" de esos que tanto nos gustan, tenía pululando unos filetes gordos de jamón ...
¡Buenos días a todos! Hoy seguimos con la tendencia asiática de las últimas semanas, para traeros un bocado que para mí es espectacular y sobre todo muy muy vistoso. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Vamos a ello que tenemos poco tiempo. Ingredientes.- Una bolsita de arroz para hacer sushi Un aguacate Tres o cuatro palitos de surimi Un sobrecito de mayonesa Tres láminas de alga nori Una zanahoria ...
Buenos buenísimos días a todos!! ¿Cómo va vuestro día? Yo amanecí hace una hora y creo que hoy voy a necesitar muuuuuuucho café para ser media persona.¿Y vosotros?¿Cómo habéis amanecido? Hoy, os traigo un hojaldre rápido y sencillo que os encantará. ¿Vamos? Ingredientes.- Una masa de hojaldre Un puñadito de guisantes Una zanahoria grande Tres ó cuatro alcachofas congeladas Un filete de jamón de u ...
¡¡Buenos días a todos!! ¿Qué tal vais? Espero que genial, ya de vuelta con la energía renovada y las pilas muy muy recargadas, vuelvo a la carga para seguir trayéndoos recetas ricas y sanas. Hoy un arroz , que ya sabéis que en casa nos gustan muchísimo. ¡A por él! Ingredientes para cuatro personas.- Dos muslos de pollo Medio pimiento rojo 250 gr de panceta salada Un tomate grande maduro Cuatro pu ...
¡¡Buenos días a todos!! Como la semana pasada comenzamos un clásico, esta semana hay que seguir con él, si no es como dejar una trilogía a medias. Hoy os traigo una receta que a veces mal llamamos Sushi, pero que si no se hace con pescado crudo, se llama Maki. Bueno, tras el dato curioso, os dejo aquí la receta, esperando como siempre que os guste. Que tengáis un buen fin de semana. Ingredientes ...
Buenos días a todos, ¿Cómo vais? espero que muy bien. Hoy os traigo un adobo muy fácil, riquísimo y que prácticamente os sirve para todas las carnes. ¿Vamos a por él? Ingredientes.- Un costillar de medio kilo Un limón Sal Pimienta Preparación.- Cortamos el costillar en trocitos dejando la "ternilla" por medio. Lo ponemos en el recipiente donde vayamos a dejar macerar. Añadimos sal y p ...
Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros lo hemos pasado genial, disfrutando muchísimo en familia. Por ello, este fin de semana, hice un arroz súper rápido y que triunfó con los niños, especialmente con el pequeño. Es una receta sencilla y ligera. ¿Vamos a por ella? Ingredientes para dos personas.- Dos puñados de arroz largo Dos huevos Dos filetes finos ...
Buenos buenísimos días a todos. En primer lugar, y si me lo permitís, tengo que dar las gracias a mi amiga Ana que ha sido la que me ha enseñado e iniciado en este mundo de nigiri, makis y califonias.... Gracias neni. Tuve la suerte que viniera a casa a enseñarme cómo hacerlo "a domicilio" y te lo agradezco enormemente. Así que, aquí os traigo el resultado, la verdad que pensaba que serí ...
Buenos días a todos, Ya estamos a mitad de semana y la verdad que esta semana está siendo un poco dura y por lo tanto, se está haciendo un poco larga, así que hoy, un guiso tradicional, de esos de nuestras abuelas, así que ya sabéis, poned el puchero a la lumbre que allá vamos. Que tengáis feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- 500 gr de costillas Cuatro puñados de habichuelas blancas Me ...
Buenos días a todos, ¿Cómo amanece la semana? Espero que el fin de semana haya sido productivo y lo hayáis aprovechado al máximo. Hoy os traigo una receta que tenía por ahí perdida y que apareció detrás de una montaña de papeles, así que sin más esperas, aquí os la dejo. Espero, como siempre que os guste. Ingredientes para cuatro personas.- Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Dos cebollas Un ...
Buenos días a todos!! ¿Cómo va la mañana? Espero que muy bien. Hoy os traigo un plato que tenía en el tintero y que pasa automáticamente a formar parte de nuestro recetario, es un plato rico, sano y fácil, de esos que tanto nos gustan. ¿Queréis ver la receta? Aquí va. Ingredientes para dos personas.- Medio pimiento verde Una zanahoria Una cebolla 200 gr de ternera 200 gr de tallarines Tres ó cuat ...