Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Buenos buenísimos días. ¿Qué tal estáis? Con este frío apetece un plato un tanto calórico, aunque más que calórico este plato es una auténtica bomba de relojería y uno de los platos favoritos de señoresposo, espero que os guste tanto como a él, debo reconocer que los ajetes no son mi fuerte... ¿Vamos?La cocina nos espera. Ingredientes.- Dos huevos Doscientos gramos de ajetes tiernos Dos morcilla ...

Buenos días a todos. Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, un arroz mar y montaña, es un arroz rico sencillo y sobre todo buenísimo. ¿Os apuntais? Hoy hay para todos. Ingredientes.- 4 muslitos de pollo Medio pimiento rojo Un puñadito de judías verdes Un puñadito de rejo Cinco champiñones grandes 4 puñados de arroz Dos ajos Un tomate rojo triturado Aceite Sal AguaPreparación.- Ponemos tres c ...

Buenos días a todos, ¿Cómo termina la semana? Espero que genial que POR FIN ES VIERNES!!!! Hoy os traigo un aperitivo apto para ovolactovegetarianos. Es un plato que en casa nos gusta muchísimo, es rápido y sencillo. Espero como siempre, que os guste. Buen finde. Ingredientes.- Una berenjena Un huevo Media cerveza Harina Una cucharada de miel Sal Aceite para freír Preparación.- En un cuenco pon ...

Buenos días a todos, ¿Cómo van los fríos? Hoy os traigo un básico, un caldo de pollo que servirá para otras elaboraciones y como esa sopa riquísima que tomamos cuando tenemos frío o estamos un poco pachuchos. ¿Vamos con ella? Feliz día. Ingredientes.- Dos carcasas de pollo Una cebolla Medio puerro Una zanahoria Un tomate Un trozo de apio Agua Una cucharada de aceite Sal Preparación.- En una olla, ...

Buenos días a todos, Hoy terminamos el mes, cómo le ha cundido, y ayer estábamos en Nochevieja... cómo pasa el tiempo... Os muestro hoy una receta de las sencillas y tradicionales, especialmente pensada para los peques de la casa, una cena rápida y ligera. Hoy, en el blog, tortilla de jamón. Feliz lunes. Ingredientes.- 100 gr de jamón picado 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación.- En una sarté ...

Buenos días a todos, Inauguramos nuestra sección internacional que como os expliqué, vendrá una vez al mes en nuestros viernes especiales. Hoy con un plato griego por excelencia, una sabor rico, especiado y sublime que os transportará a la mismísima Grecia con solo probarlo. Hoy, en el blog, Moussaka. Vamos con esta famosa receta, ¿preparados? Ingredientes.- Dos cebollas Un pimiento rojo 500 gr d ...

Buenos días a todos, Ya estamos a media semana y os traigo una vuelta de tuerca al típico salteado de verduras para cenar, la verdad es que ha sido un experimento y ha triunfado bastante, sobre todo le ha gustado mucho a mi hijo mayor, espero que a vosotros también os guste. Ingredientes.- Un manojo de espárragos Diez - doce champiñones Bechamel 100 gr de jamón picado Aceite de oliva Sal Preparac ...

Buenos días a todos, Hoy no os traigo receta, hace unos días en la pescadería tenían pulpo fresco y a petición de señoresposo cogí uno, hoy os cuento cómo cocerlo para que quede tiernecito. ¿Vamos? Ingredientes.- Un pulpo fresco Una cebolla gorda Agua Sal Preparación.- Si el pulpo es fresco, podemos congelarlo y ahorraremos la "paliza" que le tendremos que dar para romper las fibras y q ...

Buenos buenísimos días. Hoy es viernes por fin!!!... Hay que empezar el fin de semana con buen pie y alegría y para ello, hoy os traigo una receta espectacular que os encantará, navegando muchísimo por la red he encontrado esta receta que me ha convencido como la que más,así que aquí lo tenéis, recién terminados y dispuestos para comer. Contaros también que si os sobran... ( que no lo creo) podéis ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta rápida no, rapidísima, para días que nos exigen mucho tiempo de hacer recados y poco tiempo para cocinar, aquí os dejo dos de nuestras favoritas. Son, como ya os he dicho antes, rápidas, sanas y riquísímas. Aquí van. Ingredientes.- Dos bases de pizza Tomate frito Queso rallado 50 gr de taquitos de jamón Seis champiñones Medio tomate Una lata de atún ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? El nuestro ha sido muy tranquilo y lo hemos disfrutado al máximo, parque, paseos, manta y peli... un fin de semana perfecto. Hoy para comenzar la semana, os traigo un aperitivillo que hice el domingo para picotear, es muy fácil y aparte de sano, está riquísimo. Hoy, en el blog, sepia al ajillo. ¿Te apuntas? Ingredientes.- Una sepia peq ...

Buenas!! Hoy estamos de aniversario, quiero celebrar con vosotros el tercer aniversario del blog, ya tenemos TRES AÑITOS, y por eso desde aquí, quiero daros las gracias por estar aquí, por vuestros comentarios y mails, por hacer de este sueño una realidad y por hacer que cada día que pasa piense en el blog como algo más grande y sobre todo, mejor. Mil gracias y felicidades para vosotros también, p ...

Buenos buenísimos días a todos, ¡¡¡¡Por fin es viernes!!!! ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros este finde nos quedamos en casa, parque y pelis son nuestro plan y por supuesto.. la cocina, que no me falte. Hoy inauguramos una nueva sección, los viernes especiales, cada viernes os traeré una receta especial que se dividirá a su vez en cuatro secciones, alérgicos (donde ...

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo lo lleváis? Espero que genial, ya estamos a mitad de semana y vamos a preparar un plato suave y ligero para bajar esas comilonas de estos días pasados. Venga, que hoy os traigo una de esas sopas que nos gusta tomar y que si me apuráis a los niños también le gustará, además es una receta totalmente vegetariana, así todo el mundo podrá tomarla. ¿Vamos a por ella ...

Buenos días a todos, ¿Cómo empieza la semana? Espero que genial y que las fiestas hayan terminado muy bien, por aquí también las hemos acabado genial, hemos pasado unos días muy buenos en familia.¿Qué habéis hecho vosotros? Hoy os traigo una cena maravillosa que a los niños seguro que les encanta, es una receta ligera y sana de esas que tanto me gustan. Hoy, en el blog, tortilla de champiñones. I ...